新周期、新業(yè)態(tài)，這場大會即將解碼酒業(yè)萬億賽道新機遇！

當前，酒業(yè)正迎來一場前所未有的渠道重構(gòu)：一面是傳統(tǒng)經(jīng)銷商、煙酒店等渠道的承壓與功能弱化；一面是即時零售、酒類連鎖等業(yè)態(tài)進入快速擴張與成熟發(fā)展期，正在升級為酒類流通的增長新引擎。

在此背景下，由華糖云商、酒說主辦的“新周期?新業(yè)態(tài)?新機遇——2026中國即時零售&酒類連鎖峰會”，將于2026年6月15日至16日在河南鄭州盛大啟幕。這場聚焦酒業(yè)即時零售與連鎖融合的專業(yè)盛會，將匯聚全產(chǎn)業(yè)鏈核心力量，拆解行業(yè)痛點，分享實戰(zhàn)經(jīng)驗，搭建資源對接平臺，為中國酒業(yè)在新周期的高質(zhì)量發(fā)展指明方向。

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新周期下的渠道革命

近年來，即時零售快速發(fā)展，滲透全場景消費，成為酒業(yè)增長新引擎。對企業(yè)而言，即時零售開辟了消費新增量，是企業(yè)增長新通路；對渠道而言，即時零售將促進酒業(yè)渠道大變革，尤其將為酒業(yè)連鎖插上騰飛的翅膀。

憑借“即時性、便利性、全場景”的核心優(yōu)勢，即時零售快速滲透至餐飲、居家、商務(wù)、禮品等酒類消費的核心場景，不僅重構(gòu)了“人貨場”的關(guān)系，讓品牌與消費者的連接更加直接高效，更通過縮減渠道層級、提升產(chǎn)品認知效率，為酒業(yè)帶來了全新的增長空間。

4月15日下午，北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢董事長田卓鵬作客“酒說會客廳”直播欄目時提到，即時零售作為當下極具看點的超級風(fēng)口，2026年整體規(guī)模將破萬億，酒業(yè)方面2025年即時零售規(guī)模突破500億，產(chǎn)品均價在300-500元。對于酒業(yè)來說，即時零售渠道，既有動銷、又有規(guī)模、還有結(jié)構(gòu)，是確定性增長機會之一。

當前，上游企業(yè)現(xiàn)在已經(jīng)全面戰(zhàn)略升級介入即時零售；對于酒商來說，即時零售是渠道升級、平臺嫁接、掌控終端主動權(quán)的重要機會，為酒商帶來了需求轉(zhuǎn)化、時間增量與場景增量紅利，傳統(tǒng)酒商應(yīng)主動擁抱這一趨勢，大商可憑借名酒資源與平臺合作賦能終端，或自建即時零售渠道整合線下小店。

但同時另一方面，酒說也注意到，在行業(yè)快速發(fā)展中，諸多深層次痛點也逐漸凸顯：部分酒企對即時零售的認知停留在“補充渠道”層面，資源投入不足、布局碎片化；平臺、酒企、門店之間的協(xié)同效率不足，資源分散難以形成合力；盈利模式模糊，不少從業(yè)者陷入“賺流量不賺利潤”的困境，如何實現(xiàn)健康可持續(xù)經(jīng)營成為行業(yè)共同的難題；中小經(jīng)銷商在入局過程中面臨諸多經(jīng)營陷阱，缺乏系統(tǒng)的指導(dǎo)與支持。對于酒類連鎖品牌而言，如何借助即時零售的數(shù)字化能力實現(xiàn)門店升級、拓展服務(wù)半徑、提升用戶粘性，也成為其突破增長瓶頸的關(guān)鍵命題。

正是在這樣的行業(yè)節(jié)點上，一場專業(yè)、權(quán)威、聚焦實效的行業(yè)峰會顯得尤為迫切。在此背景下，2026中國即時零售&酒類連鎖峰會可謂應(yīng)運而生，峰會將直擊行業(yè)核心痛點，匯聚即時零售與酒類連鎖的平臺代表、頭部品牌、區(qū)域力量，打造一場集全會、展示、對接、實戰(zhàn)、體驗、游學(xué)于一體的頂級盛會。

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全域資源集結(jié)，

打造即時零售&酒類連鎖頂級盛會

本次峰會將打造行業(yè)規(guī)?？涨暗馁Y源聚合平臺，預(yù)計匯聚3家全國頭部即時零售平臺、20余家區(qū)域即時零售平臺、50余家全國知名超商以及150余家知名酒類連鎖品牌，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈核心玩家的全覆蓋。

峰會設(shè)置了豐富的核心議題，力求為行業(yè)帶來最前沿的趨勢洞察與一手實戰(zhàn)經(jīng)驗，從酒飲消費行為及市場解析、酒業(yè)即時零售發(fā)展現(xiàn)狀及未來方向，到資源整合的關(guān)鍵點、盈利可持續(xù)性的實現(xiàn)路徑，再到四大成型模式深度拆解、酒類連鎖與即時零售的融合實踐，全面覆蓋行業(yè)發(fā)展的各個維度，精準回應(yīng)從業(yè)者最關(guān)心的問題。

為了讓參會者獲得最大化的價值，峰會創(chuàng)新構(gòu)建了全方位、多層次的交流合作體系。6月15日下午的主論壇上半場，將邀請頭部平臺代表、酒企高管、連鎖酒商及咨詢專家展開巔峰對話，深度剖析行業(yè)現(xiàn)狀、痛點與破局點；6月16日上午的下半場，則聚焦模式與實操落地，拆解頭部品牌供貨商、商業(yè)品牌連鎖配稱、酒企區(qū)域運營商、單店加盟等模式的成功經(jīng)驗與避坑指南，為不同類型的從業(yè)者提供針對性的參考。

會議同期將打造即時零售&酒類連鎖好產(chǎn)品精品展，集結(jié)行業(yè)熱品、爆品，幫助廠商快速匹配合作伙伴；6月16日下午的研學(xué)環(huán)節(jié)，還將組織經(jīng)銷商前往頭部平臺運營中心、標桿連鎖企業(yè)實地參觀學(xué)習(xí)，將理論知識與一線實踐深度結(jié)合。此外，峰會還設(shè)置了榮耀表彰環(huán)節(jié)，對行業(yè)內(nèi)的優(yōu)秀模式、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、標桿區(qū)域進行頒獎，樹立行業(yè)發(fā)展典范。

新周期孕育新機遇，新業(yè)態(tài)催生新增長。2026中國即時零售&酒類連鎖峰會，不僅是一場行業(yè)思想的碰撞盛宴，更是一次全產(chǎn)業(yè)鏈資源的高效對接會，一次酒業(yè)即時零售實戰(zhàn)經(jīng)驗的全面分享會。無論是尋求渠道突破的酒企，還是希望轉(zhuǎn)型融合的酒類連鎖，亦或是想要入局即時零售的經(jīng)銷商，都能在這場峰會上找到所需的資源、經(jīng)驗與合作伙伴。

6月15日至16日，讓我們相聚鄭州，共同探索酒業(yè)即時零售的無限可能，攜手開啟中國酒業(yè)渠道變革的新篇章。

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