近日,貴州省市場監管局發布了關于15批次食品抽檢不合格情況的通告(2026年第9期)。
其中,標稱四川鑫攀食品有限公司生產的壽桃包(速凍面米制品/熟制品/非即食)(300克/袋、鑫攀和圖形、2025/11/28),莧菜紅檢驗結果為0.00149g/kg,標準規定為不得使用。
據了解,莧菜紅又名藍光酸性紅,偶氮類化合物,是常見的食品合成著色劑。長期低劑量攝入,也存在致畸、致癌的可能性。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760—2024)中規定,糕點、速凍面米食品中不得使用莧菜紅。糕點、速凍面米食品中檢出莧菜紅的原因,可能是生產者為改善產品色澤、增加產品銷量而超范圍使用。
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公開信息顯示,四川鑫攀食品有限公司主要經營各類食品的生產加工及市場銷售業務。公司建有12條自動化生產線 ,主要生產紅糖糍粑、胖娃娃糍粑、鑫攀脆炸米酒等川派特色速凍食品,涵蓋小吃、面點、主食三大系列40余種產品。
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