養生堂：如何將白樺樹汁“手搓”成高端貨？

“其實不瞞您說，我們第一次做高端系列的時候，第一批的三個產品全都失敗了。正常賣的話1000多一瓶、50克的產品，我報廢了好幾百公斤，還好老板比較善良，沒扣錢。”化妝品配方研發工程師金鑫用幽默口吻，向來訪者楊瀾講述著這段略顯心酸的經歷。

日前，養生堂YOSEIDO（下稱“養生堂”）攜手資深媒體人楊瀾，共同推出紀錄片《極地溯源》。

片中，楊瀾隨養生堂團隊奔赴中國“北極”——漠河，深入探訪那片靜謐的白樺林。而后，鏡頭跨越千里，從林海雪原的凜冽，轉向煙雨江南的溫潤——杭州科研中心與安吉工廠。通過對這三地的完整觀測，紀錄片不僅呈現了一場關于“無水護膚”的漫長征程，更見證了養生堂對自然的沉靜探索，以及對科技與產品始終如一的堅守與執著。

對于養生堂而言，其堅守與執著，或許就是：他強由他強，清風拂山岡。

紀錄片伊始，是一片潔白而靜謐的雪原。

漠河，作為中國最北端的“寒極”，一年中有大半時光被冰雪覆蓋。極寒的氣候往往意味著物資的匱乏，世居于此的民族為了生存，將目光投向自然所賦予的一切可能。大自然在施與嚴酷考驗的同時，也贈予了人們賴以延續生命的森林與濕地，這就是綿延的大小興安嶺。于是，林海在此誕生，與無垠的雪原相伴。

在這片林海中，生命力最為頑強的莫過于白樺樹。它被譽為“木本植物中的活化石”，以其卓越的耐寒性與自我修復能力屹立不倒。對當地人民而言，白樺樹可謂渾身是寶：樹皮可用于建造房屋、制作家具與裝飾品；白樺樹汁則既能飲用，也能涂抹于面部作為護膚品，甚至用于緩解一些常見疾病。鄂倫春族人將其深情地稱為“山神的眼淚”。

當楊瀾踏入尚未完全消融的雪地，捧起那杯清澈透亮的“山神的眼淚”輕啜一口時，不禁感嘆：“非常清爽，難怪說樺樹汁如此珍貴。”

如果說漫山遍野的白樺樹尚不罕見，那么白樺樹汁的獲取則顯得格外難得，甚至被稱為“液體黃金”也不為過。

根據《黑龍江省樺樹液采集技術規程》，白樺樹汁特指從樺樹樹干或樹枝傷口自然流出的汁液。其主要產區集中于大小興安嶺一帶，且采集期極為短暫，通常僅在春季進行，一旦白樺樹進入展葉期，樹汁便會消失。

因此，每年的采汁期僅有十幾天，且通常只能選擇直徑二三十公分以上的成熟白樺樹進行采集，產量十分有限。

正是以這般珍貴的液體為核心，養生堂進行了一次大膽的革新：以白樺樹汁完全替代水作為溶劑，突破行業常規，構建起真正的無水護膚體系。

“這是我們研究過程中一項重要的創新。以往樺樹汁多被視作功效成分，但在這里它只是一種溶劑。未來，我們還將圍繞它展開一系列更深層次的研究。”養生堂化妝品總經理吳依凡向楊瀾如是介紹。

然而，在別處被珍視為活性成分的樺樹汁，在養生堂為何卻只被視作溶劑？這背后究竟有何故事？帶著這樣的疑問，楊瀾踏上了本次溯源的第二站——養生堂杭州研發中心。

紀錄片鏡頭一轉，從靜謐的北國林海，來到了充滿精密儀器的現代實驗室。與多數品牌不同的是，養生堂并未選擇常規敘事，而是將場景直接置于研發與生產的核心環節，讓一切成果在嚴謹的工序與真實的對話中，被消費者親眼“看見”。

“我們的研發中心，地下一層與地上四層都是實驗室。而這一樓和二樓，則是通過CNAS、CMA、CATL三重權威認證的檢測中心，”功效研究高級工程師沈紅引領著楊瀾穿行于整潔的走廊，介紹道，“這意味著我們出具的檢測報告具有國際公信力。這里不僅是國家級高新技術企業，也設立了國家級博士后科研工作站。”

但，構建一個前所未有的“無水護膚體系”，究竟給研發帶來了怎樣的挑戰？楊瀾將這個問題拋給了化妝品配方研發工程師金鑫。

“這不是一般的難，是‘特別難’。”金鑫笑著坦言，語氣中帶著科研人員特有的直率與熱忱，“我做了十幾年化妝品配方，但這個體系完全顛覆了過往的所有經驗，幾乎讓我感覺自己又變回了小白。”他隨即舉了一個生動的例子：“我曾嘗試開發一款涂抹式面膜。但樺樹汁本身含有豐富的天然離子，當它作為溶劑直接加入配方時，整個體系瞬間就‘崩’了，最后出來的質地就像稀薄的米湯。這樣的產品，顯然無法交付給消費者。”

在科研領域，每一次“不行”，恰恰指明了“可行”的方向。

“樺樹汁豐富的物質基礎，確實給配方應用帶來了巨大挑戰，”研究高級工程師沈紅從旁補充，“因此，我們一方面從配方技術上全力攻堅；另一方面，也試圖從本源中尋找更核心的抗衰級成分。那個時候，有一株神奇的菌株，給我們提供了很大的靈感。”

這株菌，便是與白樺樹共生的珍寶——樺褐孔菌。據了解，除了樹皮與樹汁，白樺樹還有一種極其珍貴的共生真菌，就是樺褐孔菌。

由于生長條件特殊，樺褐孔菌數量十分稀少，平均每兩萬棵白樺樹中才能發現一株。也因此，它被譽為“森林鉆石”。養生堂歷經多年搜尋，目前在全球范圍內也只甄選出32株。研發團隊對這32株菌進行了詳盡分析，最終篩選出藥用價值最優的一株，培育成獨有的專利菌株。

辛勤播種的，必歡呼收割。

在實驗室中，被精心篩選的樺褐孔菌經過切割培養、初級發酵，再被置入液體培養基進行二次深度發酵。最終，經過漫長的生物轉化和多重權威模型驗證，凝結出了養生堂的專屬核心成分——逆時因FerSivin?，一種旨在實現細胞級抗老的珍貴原料。

一組實驗數據直觀地揭示了其價值：年輕細胞的衰老指數為644，而衰老細胞則高達4201。當兩者共同培養時，年輕細胞的衰老指數急劇上升至1613，這清晰地證明了衰老細胞對年輕細胞的負面影響。

然而，若在共育體系中加入逆時因FerSivin?，年輕細胞的衰老指數則顯著下降至1187，降幅約達25%。其作用機制被形象地概括為“里應外合”：向內，能夠修護細胞DNA損傷，針對性地攻克六大衰老標志物；向外，則可有效阻斷衰老細胞與年輕細胞之間的有害信號傳遞。

面對為何不與外部供應商合作、或選用更低成本菌株的疑問，化妝品原料開發工程師洪濤的回答清晰而堅定：“我們最核心的訴求是功效。發酵效果的驗證漫長而嚴謹，需要大量采集與篩選才能得到活性最佳的菌株，外部資源難以滿足我們的要求。只有將全流程牢牢掌握在自己手中，我們才能對最終結果擁有百分之百的把握。”

這份全流程的自主掌控，帶來了百分百的確信，那就是確信產品功效之“真”。

鏡頭跟隨楊瀾的腳步，來到了本次溯源體系的最后一站——安吉工廠。這里是將實驗室中那些突破性的發現，最終落地轉化為“好”品質成品的地方。

工廠對生產環境有著極致的要求。在核心的10萬等級潔凈區內，靜態環境下，每立方英尺空氣中直徑大于等于0.5微米的塵埃粒子數需少于10萬個。之所以執行如此嚴苛的標準，正是因為產品核心——樺樹汁，含有氨基酸、脂肪酸、白樺脂醇等天然活性成分，且在弱防腐體系下，對微生物控制與生產環境的純凈度提出了挑戰。這不僅是對環境的要求，更是對每一位員工操作規范與質量意識的嚴苛考驗。

步入寬闊的燒料車間，這里是將原料轉化為化妝品內料的第一步。養生堂深信，卓越的裝備是生產出更優質、更穩定產品的基石，因此不惜投入，選擇了性能更頂尖、造價更高的生產設備。基于對品質近乎偏執的追求，在生產線啟動時，工廠甚至會特意犧牲幾公斤料體，將其排空，以確保管線中無殘留物質，從而真正做到“無水護膚”體系的純粹與穩定。

楊瀾注意到，冬孕精華Pro的生產線尤為精巧高效。其核心生產步驟在一個緊湊的圓盤式一體化設備中即可完成，從自動理瓶、油向與水向的精準分步灌裝，到自動旋蓋，全流程無縫銜接，在一定程度上減少了中間環節的接觸與潛在污染。

對于產品保質期的界定，養生堂也秉持著高于行業常規的自我要求。產品的限用日期，嚴格以“燒料”（即內料制成）日期為起算點。即便法規允許以最終罐裝日期作為生產日期，但養生堂認為，如果料體制備完成后儲存過久，其新鮮度與活性便會打折扣。“我們要讓消費者明明白白。”工作人員如此解釋道。

這份對“好”的堅持，也延伸至環境保護的每一個細節。冬孕精華Pro的包材上印有FSC（森林管理委員會）認證標志。甚至連制餐后排放的油煙，都會經過收集并進行無害化處理。從原料選擇、包裝材料到整個生產過程，全面踐行著ESG（環境、社會和治理）標準。

參觀完這條高度自動化且管理嚴謹的生產線，楊瀾感慨道：“養生堂化妝品在生產過程中的嚴謹與嚴苛，真的就像呵護新生兒一樣用心。”

隨著楊瀾的一聲感嘆，《極地溯源》第一期徐徐落幕，然而敘事未暗，探索不止。第二期內容已無縫銜接，正式上線。

超越“看見”，抵達“聽見”。以深度訪談著稱的楊瀾，與養生堂化妝品總經理吳依凡展開了一場關于“難而正確”的對話。由此，觀眾也得以更進一步了解品牌背后的脈絡。

談話開始，便是一個略顯犀利的問題。

“中國的美妝市場在2025年，新增了17000多個品牌，有超過50萬的新品上市。如何看待快速迭代、新品頻出的化妝品市場呢？”楊瀾思考著問道。

吳依凡對此有著清醒的認知。她表示，“其實，很多選擇看似是選擇，卻會成為消費者一次次嘗試后的失望，累積成一次次的不信任。”

在眾多品牌追求“多而快”的市場策略中，養生堂反其道而行，以“做少、做精”為策略。吳依凡認為，大道至簡，所有不適合的、多余的東西，最終都會成為消費者的負擔。

最初，為什么會選擇將白樺樹汁應用于護膚領域呢？面對楊瀾的提問，吳依凡坦言，這始于一個偶然。“我們最初是想將其開發為飲料，但白樺樹汁的天然產量實在太少，無法支撐大規模的飲品市場。”她回憶道，“然而，集團旗下擁有強大的天然藥物研究所，我們不愿放棄對這個物質的研究。在深入探究中，我們發現一些少數民族有使用樺樹汁清洗傷口、洗頭的傳統，它能夠促進皮膚屏障愈合，有助于防脫發，并能抵抗光老化。于是我們想，何不嘗試將其用于化妝品？既然要做，我們就想做到極致，于是萌生了用它來替代配方中普通水的想法。”

一個大膽的設想由此誕生：“如果別人是將它作為功效成分添加，而我們卻將其作為整個配方的基底溶劑，結果會怎樣？”這個偶然的念頭，最終演變為一條必然的堅持之路。

在長達數年的不懈研發中，經過多次配方調整，養生堂取得了關鍵突破：他們發現，產品可以在不依賴常規添加劑的情況下，顯著提升功效。這催生了中國化妝品領域首個大型真菌發酵物應用，也由此誕生了核心專利成分“逆時因FerSivin?”。

當被問及為何堅持全流程自主研發與生產時，吳依凡解釋道，養生堂構建了一套獨特的“無水護膚”體系，圍繞這一體系及對白樺生態的深入研究，形成了專屬于品牌的技術壁壘。同時，背靠集團的天然藥物研究所，能夠進行大量扎實的基礎研究。

從原料溯源到終端產品，養生堂在此領域的累計投入已超過14億元。

談及品牌定位，吳依凡笑著形容：“某種程度上，我們是被自己的產品‘逼’出了定位。”她算了一筆賬：在生產中，使用去離子水與使用樺樹汁作為溶劑的成本差異高達1500倍。巨大的工藝與原料成本差異，直接帶來了功效與安全性的顯著不同，同時也決定了最終的產品定價。“基于這樣的成本結構，產品本身給了我們一個明確的定位——它無法成為廉價的產品。”

珍貴與廉價，所需的時間往往是截然對立的。

吳依凡認為，真正珍貴的東西無法速成。產品有自身的研發周期，品牌需要時間沉淀，更需要贏得消費者的長期信任。“消費者購買一次并不能說明什么，我們追求的是品牌在消費者心中占據一個堅實的位置，贏得他們的反復選擇。”

反復選擇意味著時間累積，更意味著緩慢。

在一個崇尚速成的時代，養生堂主動選擇了“緩慢”。這種慢，并非效率的缺失，而是一種戰略性的沉潛。因為它深信，真正的卓越，無法速成。

在一個追逐流光溢彩的時代，養生堂卻選擇將目光投向茫茫雪原的深處，以重金和時間為代價，用近乎偏執的篩選與跋涉，磨礪產品的每一處細節。因為它懂得，真正的產品，不應“廉價”。

在一個充滿焦慮與比較的時代。養生堂卻選擇在實踐與摸索中，沉心打磨一件產品，拒絕以成分的簡單疊加去迎合短暫的流行。因為它確信，真正的高端，無可撼動。

這份信念，恰如北國的白樺。它從不急于一夜之間長成參天巨木，而是靜靜地、堅定地向大地深處扎根，在沉默中積蓄力量，耐心靜候屬于自己的春天。因為它明白，深厚的生命根基，能讓屬于自己的時代永不落幕。

所以，在某種意義上，并非養生堂選擇了白樺樹，而是白樺樹，借由養生堂，向世界娓娓道來了關于“生存”的智慧：有時候，慢慢來，扎穩根基，才是抵達遠方最快、最穩的方法。

這份“慢”的智慧，也在選擇中，延伸至品牌走向世界的旅程。在地理意義上的遠方，養生堂正以篤定而沉靜的姿態，傳遞一種信念：中國高端品牌的崛起，可以是源于對本質的深耕，對長期價值的堅守。這種姿態，為中國高端品牌的成長路徑，提供了一份經得起時間探索的價值驗證。