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5月28日,雙匯發展(000895.SZ)發布致歉聲明稱:近日,黑龍江省市場監督管理局公示望奎雙匯北大荒食品有限公司豬后鞧肉林可霉素殘留超標。對于此次事件給廣大消費者和社會公眾帶來的困擾,公司深表歉意!
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而這,距離事發已經過去半個月。
今年5月14日,黑龍江省市場監督管理局發布2026年第7期食品安全監督抽檢通告,在不合格產品統計表,望奎雙匯北大荒食品有限公司(以下簡稱“望奎雙匯北大荒”)赫然在列。其生產的一批次豬后鞧肉,被檢出林可霉素項目不合格。該批次產品生產日期為2025年8月27日,抽樣于黑龍江比鄰優選連鎖超市有限公司明湖分公司。經檢測,該批次產品林可霉素殘留量為7.70×103μg/kg,而國家標準《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650—2019)規定,林可霉素在豬的肌肉中最大殘留限量為200μg/kg——實際檢測值超出標準上限近38倍。
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(食品安全監督抽檢不合格信息統計表,來源:黑龍江省市場監督管
銀莕財經在此前文章《雙匯發展又現食品安全問題,子公司豬肉抗生素超標近38倍》中就曾提到,2011年,雙匯曾因“瘦肉精”事件遭受重創,此后連續多年斥巨資重建食品安全信譽;15年后,當抗生素嚴重超標事件再次撕開品控防線之時,雙匯要面對的不僅是一次抽檢不合格的風波,更是其宣揚的“十八道檢驗,十八道放心”金字招牌的又一次信任危機。
此番致歉公告雖強調排查檢測結果均合格,但消費者的信任或需要更長的時間來修復。
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