要走出信任危機(jī)，也不必“談楊梅色變”

澎湃評(píng)論員 東平

近日，福建漳州龍海區(qū)的部分楊梅收購點(diǎn)違規(guī)使用甜味劑和違禁防腐劑浸泡楊梅，被媒體曝光后掀起不小的輿論風(fēng)波。

5月20日晚，漳州市食品安全委員會(huì)辦公室發(fā)布情況通報(bào)稱，對(duì)媒體暗訪涉及的楊梅收購點(diǎn)逐一核查，發(fā)現(xiàn)實(shí)際涉事收購點(diǎn)共5家，查扣問題楊梅225公斤和一批違規(guī)添加劑，并立案調(diào)查。追回問題楊梅540公斤，查扣違規(guī)添加劑20.1公斤，行政立案12起，刑事立案2起、刑事拘留5人。

接到媒體報(bào)道的線索后，當(dāng)?shù)亓⒓疵挪榍暹`法事實(shí)，追回問題楊梅，對(duì)相關(guān)當(dāng)事人立案、拘留。應(yīng)當(dāng)說，這一系列動(dòng)作是迅速的，處理也是果斷的、嚴(yán)厲的。

通讀整個(gè)通報(bào)可以看出，這不只是一份情況通報(bào)，更是一份“白紙黑字”的承諾。在對(duì)相關(guān)違法犯罪事實(shí)查處的同時(shí)，當(dāng)?shù)貑?dòng)了為期45天的專項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)楊梅產(chǎn)業(yè)開展全過程監(jiān)督。除了事后的司法懲戒，還給出了落實(shí)駐點(diǎn)監(jiān)督監(jiān)測、承諾達(dá)標(biāo)合格證等制度建設(shè)。

我們期待，通過如上努力，這次事件也能成為重塑當(dāng)?shù)貤蠲肥袌錾鷳B(tài)和產(chǎn)業(yè)形象的契機(jī)。信任危機(jī)固然是嚴(yán)峻的，但事在人為，只要誠懇地直面問題，拿出實(shí)打?qū)嵉恼未胧?，就還有逆風(fēng)翻盤的機(jī)會(huì)。

當(dāng)然，這并不容易。唯有以更嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和時(shí)刻在線的監(jiān)管，將楊梅從枝頭到餐桌的全過程規(guī)范化、透明化，重構(gòu)產(chǎn)業(yè)生態(tài)，才能真正將信任危機(jī)轉(zhuǎn)化為生態(tài)升級(jí)。

值得一提的是，楊梅是漳州的特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品，而龍海楊梅在漳州市楊梅產(chǎn)量中占比至少70%，在福建省總產(chǎn)量中占比超過一半，總產(chǎn)值超過10億元。其中“浮宮楊梅”為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，僅浮宮鎮(zhèn)從事楊梅相關(guān)產(chǎn)業(yè)的人數(shù)就有4萬至5萬人?？梢哉f，楊梅產(chǎn)業(yè)是當(dāng)?shù)氐拿裆a(chǎn)業(yè)。

也正因此，此事帶來的負(fù)面影響是巨大的、嚴(yán)峻的。據(jù)報(bào)道，當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)、干凈的楊梅，也因?yàn)檫@次事件波及而滯銷，一些果農(nóng)不得不在自媒體賬號(hào)為自己發(fā)聲、自救。對(duì)此，消費(fèi)者對(duì)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的楊梅不能一棍子打死，更不必“談楊梅色變”。

我們看到，這場“藥泡楊梅”導(dǎo)致的消費(fèi)者信任危機(jī)，甚至已經(jīng)溢出了漳州一地，福建其他城市，乃至浙江多地的楊梅銷售都受到了影響。

所以說，這次事件的受害者不只是消費(fèi)者，那些老老實(shí)實(shí)種楊梅的果農(nóng)，那些正常銷售的正規(guī)商家，都成了直接受害者——因?yàn)橐恍┎涣忌特湠楦纳瓶诟泻唾u相違規(guī)“泡藥”，造成了“幾粒老鼠屎壞了一鍋湯”的惡果，進(jìn)而導(dǎo)致整個(gè)楊梅產(chǎn)業(yè)都遭遇了信任危機(jī)。這個(gè)教訓(xùn)太深刻，代價(jià)太大。

也正因此，當(dāng)?shù)馗鼞?yīng)該打起十二分精神，深刻認(rèn)識(shí)這次事件的后續(xù)影響，盡全力投入重建市場信任的工作。其他特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地也當(dāng)以此為鑒，把狠抓食品安全當(dāng)作一個(gè)“長期工程”，持續(xù)守護(hù)好當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的金字招牌。

本期編輯 邢潭