電影《泰坦尼克號》里,有一個(gè)很容易被忽略的鏡頭。
老年露絲登場時(shí),鏡頭緩緩搖過她的房間:魚缸、舊相框,最后落在一枝插在瓶中的玫瑰上,仿佛在無聲地呼應(yīng)她的名字——Rose,既是玫瑰,也是她自己。
作為也許是影史上最經(jīng)典的愛情片,《泰坦尼克號》的鏡頭語言頗具深意。那枝稍顯褪色卻依然挺立的玫瑰,正是這個(gè)壯美的愛情故事最生動的寫照。
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電影《泰坦尼克號》劇照
可你是否有想過,為什么玫瑰會成為愛情的象征?
一個(gè)通常的解釋是,在古羅馬神話中,愛神維納斯被玫瑰刺傷,鮮血將花瓣染紅,后世遂將玫瑰與愛情緊密聯(lián)系在一起。
這一觀念在晚清民國時(shí)期傳入中國。彼時(shí)正值自由戀愛風(fēng)潮興起,文藝界紛紛以玫瑰為元素進(jìn)行創(chuàng)作,如張愛玲小說《紅玫瑰與白玫瑰》、流行歌《玫瑰玫瑰我愛你》等,一時(shí)流傳甚廣,“玫瑰象征愛情”一說,也漸漸深入國人內(nèi)心。
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然而,在這個(gè)看似“西風(fēng)東漸”的故事背后,卻藏著一個(gè)鮮為人知的反轉(zhuǎn)——
其實(shí),恰恰是因?yàn)橹袊录驹?8~19世紀(jì)漂洋過海來到歐洲,才孕育出了今天我們在世界各地的花店里都能見到的“玫瑰”。換句話說,這些玫瑰,全都有著來自古老東方的血統(tǒng)。
1700多年來,中國玫瑰,盛放至今。
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19世紀(jì)的植物獵人
“五月的一天早晨,陽光明媚。我一走進(jìn)那位官員的花園,就被遠(yuǎn)處覆蓋了整面高墻的無數(shù)黃花驚呆了。那花色不是普通的黃色,而是夾雜著一些紅銅的色暈,看起來十分醒目。我立即跑上前去,驚喜地發(fā)現(xiàn),原來這是一種非常漂亮的黃花藤本月季新品種。”
這是19世紀(jì)著名的“植物獵人”,英國人羅伯特·福瓊(Robert Fortune)在寧波初次見到月季名種“佛見笑”時(shí)的場景。
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羅伯特·福瓊
彼時(shí),鴉片戰(zhàn)爭剛剛結(jié)束,盡管成功打開了中國市場,但一心想要扭轉(zhuǎn)對華貿(mào)易逆差局面的英國人卻發(fā)現(xiàn),事情并沒有像他們預(yù)期地那么順利。其中一個(gè)重要的原因,是從中國進(jìn)口的茶葉幾乎壟斷了英國市場。
于是,英國人想到了一招——派人來中國獲取茶種。植物學(xué)家福瓊,就是受英國皇家園藝協(xié)會以及東印度公司派遣的人之一。他在1843~1860年間四次來華,遍訪各大茶葉產(chǎn)地,盜采了許多茶種和茶籽,最終在印度大吉嶺地區(qū)培育成功。此后,印度茶葉迅速占領(lǐng)英國市場,至19世紀(jì)末,中國茶葉在英國市場的份額僅剩10%上下。
也正因此,福瓊在國內(nèi)有了一個(gè)更廣為人知的稱呼——“茶葉大盜”。但其實(shí),除了茶葉之外,身為植物學(xué)家的福瓊還將許多中國本土植物的古老品種引進(jìn)到了歐洲,特別是月季。比如上面提到的“佛見笑”,源于北宋,古人認(rèn)為其猶如高僧身披黃袍袈裟,沐浴霞光之中,尤為名貴。于1845年被引入歐洲后,當(dāng)時(shí)的歐洲人同樣對它喜愛非常,將其命名為“福瓊重瓣黃花月季”。
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佛見笑
在整個(gè)19世紀(jì),活躍于中國山野、鄉(xiāng)村、園林的歐洲植物學(xué)者,遠(yuǎn)不止福瓊一人,而被引進(jìn)到歐洲的中國月季品種,亦多達(dá)上百種,其中就包括了在現(xiàn)代月季形成過程中起著種質(zhì)平臺作用的“中國四大老種”:“帕氏粉紅月季”(月月粉)、“斯氏猩紅月季”(赤龍含珠)、“帕氏黃花香水月季”和“休氏粉暈香水月季”。
歐洲的園藝師們將這些東方品種與本地的重瓣薔薇進(jìn)行雜交,最終培育出現(xiàn)代意義上的“玫瑰”。其“四季開花”的性狀和被歐洲人稱為“茶香”的花瓣、花型和香氣基因,無不源自中國月季的血統(tǒng)。
需要指出的是,今天我們常常分不清“玫瑰”“月季”“薔薇”三者的區(qū)別,往往用“玫瑰”一詞統(tǒng)而稱之,但它們之間的源流其實(shí)相當(dāng)清晰。一般而言,“薔薇”(rose)是這一類植物在分類學(xué)上的通稱,其野生種從古至今遍布北半球各地。野生的薔薇為單瓣,經(jīng)過長時(shí)間人工栽培后,會演化出重瓣的形狀。“月季”和“玫瑰”,都是在重瓣薔薇的基礎(chǔ)上進(jìn)一步培育而來的。
其中,“月季”(monthly rose)是其中能夠“月月開花”的品種,為中國所特有,最早可追溯到1700多年前的魏晉時(shí)期;而中國古典意義上的“玫瑰”不同于現(xiàn)代意義上的“玫瑰”(rogusa rose),專指一種果實(shí)又大又圓、呈火紅色的栽培薔薇——“玫瑰”二字,本是用來形容這種果實(shí)的。
這些美麗的花朵,曾在中國古典文化中占據(jù)相當(dāng)重要的位置。宋人嘗言:“月季只應(yīng)天上物,四時(shí)榮謝色常同”,道出了其獨(dú)到的特色與價(jià)值。但令人遺憾的是,那些曾引得歐洲人反復(fù)端詳研究的品種,其中的許多,已經(jīng)在19世紀(jì)以來中國的兵荒馬亂中,零落村野,無人賞識。
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1700年的風(fēng)雅與浪漫
歷史的風(fēng)吹日曬,讓這些昔日的繁花漸漸湮滅。幸好,有一位中年人重新發(fā)現(xiàn)了它們。
上世紀(jì)90年代末的一天,植物學(xué)家王國良在寧波的一處巷口,偶遇了一株栽在破瓦盆里的月季。它的樣貌迅速吸引了王國良,他拿出19世紀(jì)歐洲人的資料,將眼前的這株月季與資料里的繪畫圖譜仔細(xì)比對。
金黃色的花瓣,花瓣上明顯的紅暈……完全吻合。沒錯(cuò),眼前這株不起眼的小花,就是令當(dāng)年的福瓊嘆為觀止的“佛見笑”。
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王國良在德國歐洲月季園工作照
為了尋找這一品種,王國良曾花費(fèi)大量時(shí)間與精力去查閱各地古代地方志與國外的植物獵人文獻(xiàn),并耗費(fèi)多年去深山和古宅深院中尋找,甚至在夢中也見過兩次,但最終都一無所獲。直到這一次在寧波的“地毯式”搜尋,才讓它的美麗得以重現(xiàn)于世人。
而這,還只是王國良40多年的“玫瑰人生”里,無數(shù)個(gè)“第一次”中的一個(gè)。
作為中國迄今唯一的“世界玫瑰大師獎”獲得者,王國良用半生時(shí)間走遍大江南北、山野鄉(xiāng)村,尋訪那些失散的品種。山高林深,時(shí)常面臨蟲蛇叮咬的危險(xiǎn),甚至還在中緬邊境的深山里遇到過邊防人員的攔截,被誤認(rèn)為是毒販。
截至目前,他已收集了1000余種中國古老月季,其中有相當(dāng)部分由他發(fā)現(xiàn)、鑒定和命名。每一種,都美得動人心魄,美得堪比傳奇。
比如另一種命名上與佛有關(guān)的月季,“寶相”(Buddha's Face)。此花枝繁葉茂,花紅朵大,香氣濃郁,自洛陽及至福州,南北重鎮(zhèn),皆有栽培。在宋人眼里,它是極貴重的禮物,“此花輕折贈,可表受知殊。”而在明人眼里,它更是花型、香型、葉形、株型皆奇,冠絕宋代以來的無數(shù)月季名種,“四奇皆備者,唯寶相也。”
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紅寶相
然而,長久以來,寶相一直都被認(rèn)為已經(jīng)從當(dāng)代世界里消失。但王國良通過多年的實(shí)地考察研究發(fā)現(xiàn),其實(shí)在江蘇南京、云南騰沖等地,尤其是在云南和四川兩省的偏遠(yuǎn)村落,寶相依然頑強(qiáng)地生存著,歷經(jīng)時(shí)間洗禮,依舊花開花落。更難能可貴的是,他與世界其他月季專家合作,確認(rèn)了寶相的基因仍在當(dāng)今多個(gè)海外月季品種中延續(xù),進(jìn)一步證明了中國古老月季在世界流散之廣。
又比如以宋徽宗命名的“徽宗月季”。這一品種源自宋徽宗當(dāng)年的一件軼事:說是政和年間,徽宗將自己的端王府?dāng)U建為龍德宮后,命宮廷畫師繪制宮中屏風(fēng)。結(jié)果這些畫師畫了很多,徽宗看了都覺得不行,直到他看到一幅斜枝月季圖,駐足端詳許久,問旁人:“畫者為誰?”原來是一個(gè)新進(jìn)畫院的年輕人。徽宗大喜,給予這位年輕人重賞,周圍人不解其故,徽宗解釋道:
“月季鮮有能畫者,蓋四時(shí)朝暮,花蕊葉皆不同。此作春時(shí)日中者,無毫發(fā)差,故厚賞之。”
作為頂級藝術(shù)家,徽宗對月季的觀察極為深刻,后世也遂將這種斜枝月季冠以“徽宗月季”之名。
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徽宗月季/斜枝月季
很長一段時(shí)間里,園藝家們無法確認(rèn)軼事中記載的這種月季,究竟是否真的存在過。直到有一天,王國良在四川一個(gè)小村落里發(fā)現(xiàn)了它的遺存。它除了擁有“月月紅”類月季普遍的形態(tài)特征,更有著獨(dú)樹一幟的株型:它的花枝密集,總是從主枝傾斜而出,且開張角度特別大,有些近乎平展。王國良將其異地栽培多年,始終保持這種形狀,因而判斷,它就是徽宗昔日格外青睞的“斜枝月季”。
40多年的生涯,30萬公里的行走,這樣的故事,還有很多很多。每當(dāng)他確認(rèn)一株古老品種的存續(xù),那股芬芳仿若穿越歷史,向他撲面而來。
從某種意義上,這是比現(xiàn)代意義上的玫瑰所代表的愛欲更深入骨髓的,一個(gè)民族千年不改的風(fēng)雅與浪漫。
這些風(fēng)雅與浪漫,被王國良一一寫進(jìn)了他的最新著作,《玫瑰傳奇:中國古老玫瑰圖譜解讀》之中。在本書中,他精選120種影響世界的中國玫瑰,予以詳細(xì)解讀,集植物科普、歷史文化、博物藝術(shù)于一卷。書中匯集300余幅來自世界各地藝術(shù)館藏的博物手繪、中國古卷,以及作者40余年來野外拍攝的珍貴高清照片,其中大部分為首次披露,為我們還原了一場千年綺夢。
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正如書中所言:
中國古老玫瑰,是中國園藝的無上奇跡,世界園藝的偉大發(fā)明。
它初綻于魏晉、盛放于兩宋,曾作為國花漂洋過海,以其芬芳的甜香、高大的枝藤、繁復(fù)的花型,成就了東方傳奇。
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共赴一場千年綺夢
王國良最后一次見到“佛見笑”,是在云南山里的一戶農(nóng)家小院。殘?jiān)珨啾谔帲惶冱S中透紅的小花靜靜開放。
離開時(shí),看到村莊凋敝、屋舍破舊,王國良便再三叮囑房主:一旦房屋修繕、重蓋或喬遷他鄉(xiāng),務(wù)必請跟他說一聲,以便及時(shí)將這株千年遺珍異地保存。
但這一愿望最終還是落空了。不久之后,王國良就得知,因?yàn)楫?dāng)?shù)剜l(xiāng)村改造,那戶農(nóng)家院落,連同那叢“佛見笑”,一起消失在了城鄉(xiāng)變遷的進(jìn)程中。
在追尋玫瑰的路上,類似的遺憾還有很多,也還有很多記載在文獻(xiàn)中的品種,時(shí)至今日仍尋不到影蹤。
最典型的,或許就是“冰輪”(Ice Pinwheel)。這是一種重瓣白花淡黃月季,屬于香水月季類,最早記載于北宋《月季新譜》中。19世紀(jì)與福瓊齊名的另一位“植物獵人”,英國人約翰·里夫斯(John Reeves)曾雇用中國畫家,為它繪制了一幅逼真的博物畫。但時(shí)至今日,王國良走遍千山萬水,仍未與它相遇。
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冰輪
幸運(yùn)的是,在這條追尋之路上,王國良從來不是一個(gè)人獨(dú)行。
他的江蘇同鄉(xiāng),20世紀(jì)最著名的月季培育專家之一蔣恩鈿女士,曾考證出全世界90%的近代雜交茶香月季源自中國,為中國月季在世界月季界的地位奠定了基礎(chǔ)。她還主持創(chuàng)建了北京人民大會堂月季園,令這些古老的美麗得以在國際來賓面前盛放。王國良在赴美國亨廷頓植物園博物館查閱資料時(shí),就是依靠蔣恩鈿女士親屬的介紹和幫助。
他的著作,也影響了一批玫瑰愛好者。上海辰山植物園的文化形象大使、作家陳丹燕,自2022年起開啟了一場尋找15種中國古月季的旅行。她想把它們的花瓣帶回來,鋪在一張手繪的世界地形圖上。她還為辰山植物園里的60多種月季寫了故事,每 一個(gè)故事,都是一場美妙的“月季之旅”。
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1700年來,中國玫瑰,正是由無數(shù)像她們這樣一代又一代的匠人用熱愛悉心澆灌,才能盛開至今。恰如英國著名玫瑰育種家杰克·哈克尼斯所言:
我們所知的許多現(xiàn)代玫瑰育種家,他們中間不乏杰出者;但是,最偉大的育種家不是他們,而是很久很久以前,在歷史上連姓名都未留下的中國人。
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愿你在讀完這本書后,也能感受到這份穿越千年的花香與熱愛。
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2026.5.20
編輯:閃閃 | 審核:孫小悠
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