針對近期網絡上出現的“高價無碘鹽賣得更好”“無碘鹽更天然”等說法,5月18日,江西省市場監管局發布消費提示,提醒廣大消費者切勿被“無碘”營銷帶偏,盲目選擇無碘鹽。
無碘鹽并非普通人群的“健康保健品”,只有經醫生明確診斷需限制碘攝入的甲亢患者等特殊人群,才需要選用無碘鹽。普通消費者盲目食用無碘鹽,可能導致碘攝入不足,增加碘缺乏病發病風險,尤其對孕婦和兒童影響更大。
至于網傳所謂“高價無碘鹽賣得更好”,則多為商家的營銷套路。無碘鹽并不是“高端、天然、進口”的代名詞。實際上,無論鹽的顏色或產地如何,核心成分均為氯化鈉。
江西省市場監管局提醒,正規食鹽產品應標注產品名稱、配料表、營養成分表、生產商信息、生產日期、產品標準等。消費者選購時,要認準執行標準“《食品安全國家標準食用鹽》(GB2721—2015)”或“《食用鹽》(GB/T5461—2016)”。加碘鹽會明確標注“加碘食鹽”及碘含量范圍,未加碘鹽則標注“未加碘”字樣。消費者切勿購買標簽不全或手寫貼紙的“三無”產品,以及來路不明的散裝鹽或流動攤販售賣的“大粒海鹽”“自曬鹽”。家中儲存碘鹽時,應存放在加蓋的不透明密封容器中,置于干燥、陰涼處,遠離灶臺避免高溫,以保持碘的穩定性。
來源:中國消費者報
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