北京
近日，山東省市場監督管理局發布《關于 30 批次食品不合格情況的通告（2026 年第 14 期）》，其中標稱美旺食品（山東）有限公司生產的 “趣樂麥多” 香蔥麻花（燒烤味，300 克 / 罐，生產日期 2025/5/24），因過氧化值項目不合格被點名通報，且復檢結果仍不符合食品安全標準。該批次產品由利津縣碩俊超市（個體工商戶）銷售。
本次抽檢中，該批次香蔥麻花的過氧化值（以脂肪計）初檢結果為 0.31g/100g，復檢結果為 0.47g/100g，均遠超國家標準限值≤0.25g/100g。
過氧化值是反映食品油脂氧化程度的核心指標，其超標說明食品在生產加工或儲存過程中油脂已發生酸敗，不僅會影響食品風味，還可能對人體腸胃造成刺激，長期食用存在健康風險。
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