說到《水滸傳》里最讓人好奇的配角,武大郎絕對能排上前幾名。身材矮小長相普通,偏偏娶了潘金蓮當全職太太,不用出門干活賺錢。不少人都納悶,一個走街串巷賣炊餅的小商販,真能賺夠錢養得起閑在家的老婆?今天咱們就一筆一筆算清楚。
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很多人以為炊餅就是現在的燒餅,其實根本不是這么回事。它本來叫蒸餅,因為宋仁宗名字里的“禎”和“蒸”同音,古代要避皇帝名諱,宮里人先改了稱呼,慢慢民間也就跟著叫炊餅了。說白了就是咱們現在吃的無餡饅頭,是北宋街頭最常見的平價吃食。
咱們直接算實打實的收入賬,一個炊餅賣六文錢,一籠放十八個,賣完一籠就是一百零八文。武大郎個子小挑不動太多,就算滿負荷一天賣五籠,總收入也才五百四十文。但生意哪有天天爆單,趕上刮風下雨或者運氣差,賣兩三籠也很正常,算下來日均收入大概在三百到六百文之間浮動,這個數字很實在。
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不少人對古代錢幣沒概念,三百到六百文聽著不多,放在北宋宣和年間到底能買多少東西?當時街頭幫人跑腿報信的鄆哥就說,賺個三五十文就能養活自己和老爹,夠一天的吃喝開銷。當時整體物價也不高,一石米才五百文,一斤豬肉九十文,普通老百姓做一套衣服也就五六百文,妥妥的低物價時代。
武大郎是走街串巷的流動商販,沒有固定門面,不僅省了攤位租金,還能繞開官差的收稅點,等于直接省下了一大筆固定開支。他做炊餅的本錢只有面粉和柴火,沒有肉、油這類貴原材料,所以成本很低。就算只按三分之一算純利,一天下來最少也能落一百文,要是控制得好成本,一天落二百文也很正常,算下來一個月純利能有五六千文。
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武大郎夫妻倆住的房子,在陽谷縣離縣衙不遠,還是帶院子的兩層小樓,還能單獨給武松騰出一間房,怎么算也有小兩百平的面積。這樣的地段和戶型,一個月租金才三到五百文,攤到每天也就十到十五文,放到現在想想都覺得不可思議。
吃飯這塊,武大郎自己偶爾要喝點小酒,夫妻倆一天吃喝下來差不多六十文,比普通底層人家的開銷多一點,也很符合他們的生活水平。潘金蓮不出門做工,總得置辦點好看衣服,擦點胭脂買個小首飾,按兩周添一件五百文的新衣服算,攤到每天差不多五十文,也不算太鋪張。
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倆人基本不出遠門,沒有額外的出行開銷,武大郎自己常年就穿粗布衣,這塊的花費幾乎可以忽略不計。把衣食住行的開銷加起來,一天也就一百文出頭,就算加上偶爾人情往來、打個牙祭添點家用小物件,一天也不會超過一百五十文。
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這么算下來就很清楚了,武大郎一天最少能賺三百文,去掉所有開銷一天還能剩一半多,妥妥的小康生活水平。比當時很多底層老百姓過得都舒服,養個全職太太根本不是什么難事,完全沒有大家想的那么不可思議。
參考資料:人民文學出版社 《水滸傳》
參考資料:故宮博物院 《清明上河圖》
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