天津
今天跟河南朋友逛早市，隨手拎了兩個這玩意兒，我一開始瞪著眼看半天，問這是啥啊我咋從沒見過。
朋友說這叫菜角，也有人叫菜盒，我哦了一聲，這不就是普通菜盒子嗎？能差到哪去，那時候還燙得我不停換手，我也沒太放在心上。
結果咬第一口我直接人傻了啊，你看這外皮，黃燦燦油乎乎的，剛出爐的薄脆殼啊，咔嚓一口，掉我滿手碎渣，酥得不行。咬開那一下熱氣呼一下就撲臉上了，里面的餡你瞅瞅，綠綠的鮮韭菜，混著沙沙軟軟的粉條，油潤潤的鮮香味直接鉆鼻子里，咸淡剛好，一口下去，外脆里軟的，皮是酥香，餡是清甜鮮，我走在路上啃，旁邊人都瞅我好幾眼，真的太香了。
我本來就是隨便墊墊肚子，結果一口氣直接吃完一個，還意猶未盡的。
不過話說回來啊，我到現在還沒搞太明白，朋友說一般是發面做的，還有蒸的？我吃的這個是炸的薄脆殼的，這也太好吃了，真的只有河南才有的嗎？除了韭菜粉條還有啥別的餡啊？
我搜半天也沒整明白到底啥是正宗的，有沒有河南本地的朋友出來說說啊？你們平時都吃這個嗎？為啥我之前在別的地方從來沒見過啊，我現在滿腦子還想著這個味兒。
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