今日四月初一，牢記1不洗，2要開(kāi)，3不換，4要吃，迎福納財(cái)好運(yùn)來(lái)

綠陰當(dāng)郁密，紅艷已稀疏。不知不覺(jué)中，三月成為過(guò)往，四月悄然來(lái)臨。此時(shí)已是初夏時(shí)節(jié)，草木蔥榮，繁花燦爛，大街小巷都進(jìn)入最美的時(shí)刻。而對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，在欣賞美景的同時(shí)，更要好好調(diào)整，以適應(yīng)入夏的節(jié)奏。

提到初一，人們總會(huì)與聯(lián)想到節(jié)日，的確如此，其實(shí)在農(nóng)歷中，幾乎每天都蘊(yùn)含著豐富的傳統(tǒng)內(nèi)容。而月首之日作為新月份的開(kāi)啟，總是寄托著人們對(duì)新生活的無(wú)限期許。在《說(shuō)文解字》中有云：“朔，月一日始蘇也”。從中我們可以看出，月首之日為“朔”，其是這個(gè)月份中的第一個(gè)節(jié)日。民間流行著祈福的傳統(tǒng)，希望在這新的起點(diǎn)中討到好彩頭，也為這個(gè)月攢下福氣和好運(yùn)。

作為每月的大日子，在朔日當(dāng)中有著很多風(fēng)俗與講究，將人們對(duì)這一天的重視具象化表達(dá)出來(lái)，同時(shí)也彰顯出人們對(duì)生活的熱愛(ài)與珍惜。下面就來(lái)跟大家分享具體內(nèi)容，屆時(shí)牢記：1不洗，2要開(kāi)，3不做，4要吃，迎福納財(cái)好運(yùn)來(lái)，月首日討個(gè)好彩頭，來(lái)看看吧~

1不洗

不洗衣物，月首日為比較重要的日子，比如正月初一，為過(guò)年，講究不洗衣，以防沖走財(cái)運(yùn)。四月雖然沒(méi)有如此隆重，但這一習(xí)俗依然要尊重，很多人保持著初一祭拜祈福的傳統(tǒng)，那么這時(shí)候需要把家里收拾干凈，保持整潔得體，若是晾著很多衣服，勢(shì)必會(huì)顯得亂糟糟的不夠重視。當(dāng)然我們也可以從現(xiàn)在的氣候來(lái)看，初夏氣候多變，又臨近谷雨交節(jié)，正是降雨頻繁的時(shí)候，這樣的天氣里洗衣服難以晾干，而且天熱容易發(fā)霉。所以說(shuō)這天最好別洗衣曬衣。

2要開(kāi)

開(kāi)窗開(kāi)門(mén)迎福氣，新月份的起點(diǎn)，人們會(huì)在心中默默祈禱，平安好運(yùn)，福氣連連，財(cái)運(yùn)亨通，希望這些美好的事情都能夠來(lái)臨。屆時(shí)別忘了把門(mén)窗打開(kāi)，才能迎接這些好運(yùn)和福氣進(jìn)門(mén)。而若是門(mén)窗緊閉，則有著拒絕之意。從養(yǎng)生的角度來(lái)看，如今天氣越發(fā)熱起來(lái)了，把門(mén)窗打開(kāi)，能夠流入清新的空氣，讓人身心舒暢，對(duì)身體多有益處，而平安健康就是最好的福氣。

3不做

不做大的變動(dòng)，首先來(lái)說(shuō)，如今已經(jīng)入夏，氣候悶熱難耐，對(duì)于我們來(lái)說(shuō)都是一種來(lái)自于環(huán)境的考驗(yàn)，這時(shí)候盡量留在我們熟悉的地方生活，會(huì)讓身體更容易適應(yīng)自然節(jié)奏，而貿(mào)然變換，則會(huì)多有不適。工作上也是一樣，新的月份開(kāi)啟，要帶著這份好福氣腳踏實(shí)地的前行，而不能隨意變換工作，跳槽等，容易讓自己陷入迷茫。做好自己當(dāng)下該做的事情，同時(shí)也不斷提升自己的認(rèn)知，豐富內(nèi)在，以夢(mèng)為馬，水到渠成，自然會(huì)讓自己變得越來(lái)越好。

4要吃

餃子，在北方地區(qū)，初一當(dāng)天要吃餃子，其寄托著人們對(duì)美好生活的祈福，安康，吉祥，多財(cái)，好運(yùn)等等，一切期許都包入餃子當(dāng)中。現(xiàn)在新鮮的蔬菜多了，餃子餡也多了可選性，茄子鮮嫩綿香，包餃子也很經(jīng)典，還添紫氣東來(lái)的好兆頭。

1、新鮮的長(zhǎng)茄子一整個(gè)，洗好將其切成細(xì)絲的形狀，撒些鹽拌一拌，過(guò)十幾分鐘，攥掉水，而后繼續(xù)切碎了。

2、這里還放了雞蛋和一點(diǎn)韭菜，分別處理好，雞蛋要炒熟了，韭菜洗過(guò)后控掉水，將其切碎。

3、餃子餡要放油，尤其是蔥油才香，先燒好晾涼了。

4、最后把所有的材料放一起，淋上蔥油，一點(diǎn)生抽，先拌一拌，再根據(jù)咸淡調(diào)整下，滿意就可以包了。

糕點(diǎn)，在人們祈福的日子當(dāng)中都習(xí)慣準(zhǔn)備些糕點(diǎn)，天熱了，我們可以做一些綠豆糕，清香可口又降火。而且寓意著步步高升。

1、這里準(zhǔn)備的是脫皮的綠豆，直接放到水里去，泡一個(gè)小時(shí)左右，豆粒變軟了，放到蒸屜上去蒸熟。

2、裝到料理機(jī)中，添上少許的清水，將其打成細(xì)膩的狀態(tài)，繼續(xù)加煉乳，糖粉，將味道調(diào)整好。

3、同時(shí)我們可以準(zhǔn)備些薄荷葉，玫瑰花瓣，以及抹茶粉等用來(lái)豐富味道，分別放到里邊拌勻即可。

4、最后我們進(jìn)行塑形，依照家里的模具，將其一一整理好。可以直接吃，放冰箱冷藏一會(huì)兒會(huì)更清涼可口。

腐竹，豆制品在傳統(tǒng)日子中也經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)，眼下天氣熱，豆制品顯得更開(kāi)胃，且滋補(bǔ)身體，改善體質(zhì)。我們可以泡些腐竹來(lái)炒著吃或是涼拌，美味可口。還象征著富足之意。

1、天熱了，將其放到水里后，置于冰箱當(dāng)中去泡，這樣泡好口感更佳，也不易變質(zhì)。接著洗一洗，攥一攥里邊的水，剪小塊。

2、在腐竹的基礎(chǔ)上，再準(zhǔn)備點(diǎn)配菜，我放了柿子椒和胡蘿卜，很好的搭配，分別都洗好切好。

3、起鍋放油，蒜多加一點(diǎn)，先將配菜倒里邊，多炒炒，炒透了才香。接著腐竹下鍋，淋上生抽，迅速炒勻，補(bǔ)點(diǎn)鹽，繼續(xù)把味道太好出鍋。

菠蘿，傳統(tǒng)日子里，也少不了水果來(lái)助興。現(xiàn)在的時(shí)令水果很多，菠蘿便是其中之一。它的香味特別足，家里擺一個(gè)，滿屋都是清香味兒。金黃顏色的它，代表著興旺發(fā)達(dá)。同時(shí)在傳統(tǒng)中，其還寓意著旺財(cái)。多汁可口又吉祥的好水果，記得端上桌。

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