全新IP“道小粽”首次亮相!這屆道滘美食節(jié)轉(zhuǎn)場東莞國貿(mào)

5月15日晚上，第四屆道滘粽子文化消費季開市大集在東莞民盈·國貿(mào)城盛大啟幕，這場匯聚水鄉(xiāng)非遺、美食匠心、文旅活力的盛會將道滘百年粽香搬進城市核心商圈，正式拉開本屆粽子季的狂歡序幕。

當晚7時許，開幕儀式在極具水鄉(xiāng)韻味的節(jié)目《游船河》《雨打芭蕉》中溫情啟幕。悠揚婉轉(zhuǎn)的粵曲旋律、靈動雅致的舞風演繹，將道滘依水而居、因水而興的水鄉(xiāng)風情娓娓道來，瞬間把現(xiàn)場觀眾帶入溫婉詩意的嶺南意境之中，為整場開幕儀式營造出濃厚的非遺氛圍，贏得現(xiàn)場陣陣掌聲。

開幕儀式上，備受期待的“道小粽”IP、道滘粽宣傳短片相繼發(fā)布亮相。以年輕化、親民化的表達，賦予道滘粽全新活力，讓道滘粽從傳統(tǒng)風味升級為潮流文化符號。

現(xiàn)場同步舉行了隆重頒獎儀式，依次為第四屆“巧手出粽”道滘粽手藝人擂臺賽獲獎者、第二屆“道滘老字號”入選商家、金階合作商家頒獎。一枚枚獎牌、一份份榮譽，既是對道滘粽從業(yè)者堅守匠心、傳承技藝的肯定，更是對道滘粽產(chǎn)業(yè)深耕品質(zhì)、守正創(chuàng)新的嘉獎。

道滘鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長陳瑛瑜在致辭中表示，道滘粽是道滘極具代表性的非遺美食與特色文旅名片。多年來，道滘持續(xù)推動粽子產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，通過企業(yè)創(chuàng)新升級、群眾創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，讓小小粽子撬動特色大產(chǎn)業(yè)、托起民生大幸福。本屆粽子季深度融合美食、龍舟、民俗等本土特色元素，推出系列精彩文旅活動。誠邀廣大市民游客常來道滘走走，一起“與水共美，品味道滘”。儀式最后，領(lǐng)導嘉賓登臺，共同為“2026年第四屆道滘粽子文化消費季”啟幕，現(xiàn)場燈光璀璨、氛圍熱烈，標志著本屆粽子季正式全面啟動，道滘端午美食文旅盛宴正式開篇。

啟動儀式后，領(lǐng)導嘉賓一行走進市集各個展區(qū)，詳細了解道滘粽及本土特色美食展銷、非遺展示、文旅互動體驗等情況，與商家、手藝人、市民親切交流，感受道滘粽產(chǎn)業(yè)的蓬勃生機與市集濃濃的煙火氣息。

道滘粽作為享譽嶺南的非遺美食，歷經(jīng)歲月沉淀、代代匠心傳承，是東莞最具代表性的美食名片之一。本屆道滘粽子季創(chuàng)新走進城市頂流商圈國貿(mào)城，打破地域邊界、連接主流消費，通過文藝展演、IP發(fā)布、榮譽表彰、市集逛游等多元形式，全方位展現(xiàn)道滘粽的美食魅力、文化底蘊與產(chǎn)業(yè)活力，讓“粽是道滘好”的品牌名片愈發(fā)響亮，讓百年道滘粽香飄向更廣闊的舞臺。

東莞國貿(mào)·白蘭花廣場——粽香彌漫、人聲鼎沸。現(xiàn)場20多個道滘粽攤位一字排開，市民游客邊逛邊吃、邊玩邊拍，整個國貿(mào)廣場升騰起一股濃濃的“水鄉(xiāng)煙火氣”。20+攤位吃不停，道滘粽剛出鍋就被搶著試吃。在佳佳美、美嘉美、莞瑞食品等道滘知名粽子企業(yè)的攤位前，經(jīng)典道滘粽品種琳瑯滿目，剛煲好端出來就被搶著試吃。“道滘粽很出名，特意過來買一些回家嘗一下。”市民張阿姨拎著剛買的一大袋道滘粽，笑得合不攏嘴。

“家人們看好了！這就是我們道滘的招牌，肥而不膩……”細看之下，不少粽子攤位檔口前，都多了一根自拍桿或手機支架——攤主們一邊忙活生意，一邊打開了直播間，把道滘粽的香味通過小小的屏幕傳向了天南海北。

走進白蘭花廣場，除了粽子攤位，由本土網(wǎng)紅道滘女人支起的釣蟛蜞檔口成了親子家庭的最愛。一根小竹竿、一段棉線、一小塊餌料，孩子們蹲在盆邊屏息等待，蟛蜞剛一夾住餌料，現(xiàn)場就爆發(fā)出陣陣歡呼。“媽媽我釣到了！”不少家長帶著孩子體驗，直呼“比游樂場還好玩”。

另一側(cè)，道滘肉丸粥的攤位前也排起了長龍。現(xiàn)熬的粥底濃稠鮮香，手工肉丸彈牙爽口，撒上一把蔥花和胡椒粉，熱氣騰騰地遞到游客手中。市民一邊吃一邊感嘆：“這才是東莞水鄉(xiāng)的味道！”

傍晚七點左右，白蘭花廣場旁的CBD高樓群外墻突然亮起巨幅燈光字樣——“粽是道滘好”，為道滘粽“打call”，與地面熱鬧的市集遙相呼應，不少市民舉起手機仰拍這一壯觀一幕。

而今年全新推出的IP“道小粽”也首次亮相——滾滾的大眼睛、粽葉小面具……官方文創(chuàng)攤位前，小巧可愛的掛扣款道小粽吸引了不少年輕人排隊收藏。令人驚喜的是，一隊醒獅穿梭在各個檔口之間巡游表演，鼓點激昂，獅子時而眨眼賣萌，時而騰躍采青，游客們紛紛伸手摸獅頭討個吉利，整個廣場的氛圍被推向高潮。

據(jù)悉，本次開市大集將持續(xù)到5月17日，連續(xù)三天在東莞國貿(mào)白蘭花廣場舉行，市民朋友可以趁著周末來打卡，品道滘粽、喝肉丸粥、釣蟛蜞、買道小粽文創(chuàng)。

采寫/圖片：南都N視頻記者 劉媚