河南
近日
福建省泉州市
一家燒烤店突然起火
消防員接到報警后
立即趕赴現場
及時將明火撲滅
所幸未造成人員傷亡
火被撲滅后的燒烤店。圖源：泉州消防
經調查
事發當天
老板娘點燃燒烤爐中炭火后
臨時有事短暫離開
不料這期間爐中明火突然失控
并引燃燒烤爐周邊長期堆積的油垢
火勢迅速蔓延成災
店主指認現場。圖源：泉州消防
最終
因老板娘過失引起火災
消防部門
依法對其作出警告行政處罰
《中華人民共和國消防法》第六十四條規定：過失引起火災，尚不構成犯罪的，處十日以上十五日以下拘留，可以并處五百元以下罰款；情節較輕的，處警告或者五百元以下罰款。
常年積攢的油垢
就像顆“定時炸彈”
而這位老板娘生火后離開
則是一根“導火索”
“引爆”了這顆“定時炸彈”
此次火災也再次為大家敲響警鐘
餐飲場所用火、用電、用氣多
稍有不慎
意外便會發生
相關案例
2024年4月
北京朝陽
一餐飲店發生火災
所幸消防員撲救及時
未造成人員傷亡
據了解
事發當天，廚師在炸油條時
未關閉火源便擅自離崗
油鍋過熱起火后
引燃了油煙機管道內的油垢
引發火災
廣大餐飲經營者
請時刻繃緊安全弦
生火作業時勿離崗
定期清洗油煙管道
及其他易堆積油垢的區域
以下安全小知識
請大家牢記在心
來源：中國消防 泉州消防
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