北京
一.瓜茄類(lèi)
冬瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜、番茄(西紅柿)、茄子
優(yōu)點(diǎn):含水量高、利尿，是夏季主力。冬瓜連皮煮湯效果更好，苦瓜則有助于清熱。
二.綠葉蔬菜
白菜、生菜、芹菜、空心菜、韭菜、油菜、上海青
建議:富含維生素和膳食纖維，建議每日攝入不少于500g，最好有一半是深色蔬菜。
三.根莖類(lèi)
白蘿卜、胡蘿卜、馬鈴薯(土豆)、甘薯(紅薯)、芋頭
建議:多數(shù)屬于堿性食物，有助于堿化尿液。可作為部分主食替換米面。
四.其他
菜花、卷心菜、蒜苔、蘆筍、豌豆、蠶豆
優(yōu)點(diǎn):菜花、卷心菜富含維生素C;蘆筍、豌豆、蠶豆都是中嘌呤需適量
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