春回大地,萬物復(fù)蘇,春天是調(diào)養(yǎng)身體的黃金時節(jié)。很多老朋友一到春天,就總覺得渾身沒勁、提不起精神,嘴巴干、嗓子癢,晚上還翻來覆去睡不著。想喝點補(bǔ)氣血的東西,又怕春天風(fēng)大干燥,一補(bǔ)就上火,反而給身體添了麻煩。
《本草綱目》記載:"黃芪,補(bǔ)藥之長,甘溫純陽,其用有五:補(bǔ)諸虛不足,一也;益元?dú)猓玻粔哑⑽福玻蝗ゼ幔囊玻慌拍撝雇矗钛瑑?nèi)托陰疽,為瘡家圣藥,五也。" 黃芪被譽(yù)為 "補(bǔ)氣之王",是咱們老百姓最常用的養(yǎng)生食材之一。但很多人不知道,黃芪單獨(dú)喝效果有限,還容易上火。只有搭配對了,才能發(fā)揮它最大的功效。
今天我就給大家分享兩款老輩傳下來的春季黃芪黃金搭配,食材家常、做法簡單,補(bǔ)氣不上火,既能改善氣色、潤嗓子,又能安神助眠,讓你一覺睡到天亮。試過的朋友都說好,大家一定要收藏起來慢慢看。
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春季為什么要喝黃芪
春天陽氣升發(fā),人體的新陳代謝也隨之加快。這個時候,身體需要更多的氣血來支持各項生理活動。很多人一到春天就出現(xiàn) "春困",整天昏昏沉沉、無精打采,其實就是氣血不足的表現(xiàn)。
春季氣候多變,風(fēng)多雨少,容易出現(xiàn) "春燥"。很多人會感到口干舌燥、咽喉干癢、皮膚干燥,甚至出現(xiàn)干咳少痰的情況。同時,春氣通于肝,肝氣容易郁結(jié),很多人會出現(xiàn)心煩易怒、失眠多夢的問題。
黃芪性溫味甘,歸脾、肺經(jīng),能大補(bǔ)脾肺之氣。脾胃是氣血生化之源,黃芪補(bǔ)氣就能從根本上改善氣血不足的問題。同時,黃芪還有固表止汗的作用,能增強(qiáng)身體的抵抗力,預(yù)防春季感冒。
但黃芪性偏溫燥,單獨(dú)飲用容易上火。這就需要搭配一些滋陰潤燥、清心安神的食材,形成 "一補(bǔ)一潤"、"一升一降" 的平衡,這樣才能補(bǔ)氣不上火,滋陰不寒涼。
黃芪麥冬紅棗茶
這款搭配是老輩人傳下來的春日養(yǎng)生絕配,也是我自己喝得最多的一款。黃芪補(bǔ)氣,麥冬滋陰,紅棗和枸杞補(bǔ)氣血,四樣搭在一起,氣陰雙補(bǔ),效果特別好。
核心功效
1、補(bǔ)氣養(yǎng)陰,緩解春困:黃芪補(bǔ)氣能提振精神,麥冬潤燥可緩解因肝陰不足導(dǎo)致的心煩、眼干。堅持喝上幾天,你會發(fā)現(xiàn)白天不再昏昏沉沉,精神頭明顯好了很多。
2、潤肺利咽,對抗春燥:春天風(fēng)大干燥,最容易傷肺津。麥冬潤肺生津,黃芪固表,能增強(qiáng)呼吸道抵抗力。嗓子一干癢就煮一鍋,喝完清清爽爽,特別舒服。
3、補(bǔ)氣養(yǎng)血,改善氣色:紅棗和枸杞都是溫和補(bǔ)氣血的好手,搭配黃芪補(bǔ)氣固表,能促進(jìn)氣血生化。很多姐妹喝上一段時間,臉色會慢慢紅潤起來,手腳也不再冷冰冰,素顏都透著精神氣。
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食材準(zhǔn)備
- 黃芪:5-6 克(約 3-5 片)
- 麥冬:5-6 克(約 10 粒)
- 紅棗:3 顆(去核)
- 枸杞:8-10 粒
做法步驟
1、紅棗剪開去核,這樣既能減少燥熱,又能讓營養(yǎng)更好地釋放出來。
2、所有食材用清水沖洗一遍,去除表面的灰塵和雜質(zhì)。
3、把洗好的食材放入養(yǎng)生壺或小鍋里,加入 500-600 毫升清水。
4、大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮 15-20 分鐘,讓食材的有效成分充分溶解在水里。
5、煮好后倒入杯中,趁溫?zé)犸嬘谩?梢苑磸?fù)沖泡 2-3 次,直到味道變淡為止。
飲用建議
建議上午飲用,這樣能更好地提振精神,避免晚上飲用影響睡眠。每周喝 3-4 次即可,不要天天喝,給身體一個代謝緩沖的時間。糖尿病人可以把紅棗減到 1-2 顆,或者不加紅棗,只喝黃芪麥冬枸杞茶。
黃芪酸棗仁百合茶
很多老朋友一到春天就睡不好覺,要么入睡困難,要么半夜容易醒,醒了就再也睡不著了。長期睡眠不好,不僅影響第二天的精神狀態(tài),還會導(dǎo)致免疫力下降、記憶力減退、氣色變差。
這款搭配專門針對春季失眠問題。黃芪補(bǔ)氣生血,充盈氣血源泉;酸棗仁被譽(yù)為 "東方睡果",能養(yǎng)心益肝、寧心安神;百合養(yǎng)陰潤肺、清心除煩。三者搭配,標(biāo)本兼治,特別適合心脾氣血兩虛、心煩心悸、多夢易醒的人群。
核心功效
1、養(yǎng)心安神,改善睡眠:酸棗仁中的皂苷和黃酮類成分能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),有很好的鎮(zhèn)靜催眠作用。搭配黃芪和百合,能從根本上改善因氣血不足、心神失養(yǎng)導(dǎo)致的失眠問題。
2、補(bǔ)氣養(yǎng)血,寧心定志:黃芪補(bǔ)氣生血,百合養(yǎng)陰清心,能緩解春季常見的心煩易怒、焦慮不安等情緒問題。很多人喝了之后,會發(fā)現(xiàn)心情變得平靜了,不再那么容易煩躁。
3、斂汗生津,改善盜汗:酸棗仁和黃芪都有斂汗的作用,對于夜間盜汗、口干舌燥的情況也有很好的改善效果。
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食材準(zhǔn)備
- 黃芪:6-8 克
- 炒酸棗仁:10-15 克(一定要用炒過的酸棗仁,生酸棗仁的效果差很多)
- 干百合:10-15 克
- 可根據(jù)個人口味加入少量冰糖或蜂蜜調(diào)味
做法步驟
1、炒酸棗仁用搟面杖搗碎,這樣有效成分更容易釋放出來。
2、所有食材用清水沖洗一遍。
3、把搗碎的酸棗仁用紗布包好,和黃芪、百合一起放入養(yǎng)生壺或小鍋里。
4、加入 600-700 毫升清水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮 20-25 分鐘。
5、煮好后取出紗布包,倒入杯中,待溫度降至 40℃以下時,加入適量蜂蜜調(diào)味即可。
飲用建議
建議睡前 1-2 小時溫服,這樣助眠效果最佳。酸棗仁有一定的鎮(zhèn)靜作用,駕駛員或高空作業(yè)者白天不宜飲用。連續(xù)飲用 1-2 周,睡眠質(zhì)量會有明顯改善。睡眠改善后,可以減少飲用頻率。
黃芪飲用的注意事項
黃芪雖然好,但不是所有人都適合喝。大家一定要根據(jù)自己的體質(zhì)來選擇,避免盲目飲用。
適合人群
- 氣虛乏力、渾身沒勁、懶得說話的人
- 容易感冒、抵抗力弱、稍微活動就出汗的人
- 氣血不足、面色萎黃、手腳冰涼的人
- 春季口干舌燥、咽喉干癢、心煩失眠的人
禁忌人群
正在感冒發(fā)燒、咽喉腫痛的人不宜飲用,黃芪有收斂作用,會加重病情。陰虛火旺的人(表現(xiàn)為手足心熱、盜汗、口干口苦、便秘、長痘)不宜單獨(dú)飲用黃芪,必須搭配麥冬、玉竹等滋陰藥材。高血壓控制不穩(wěn)、面紅耳赤的人不宜飲用。孕婦、哺乳期女性及有嚴(yán)重慢性病的人,建議先咨詢專業(yè)醫(yī)師后再飲用。
其他注意事項
1、控制用量:日常保健用量為每次 5-10 克,不要長期超量飲用。過量飲用黃芪可能會導(dǎo)致上火、頭暈、失眠等不適。
2、"三休一" 法則:連續(xù)飲用 3 天后停 1 天,給身體一個代謝緩沖的時間,這樣更安全。
3、藥材選擇:選用無硫熏、質(zhì)地堅實、斷面呈黃白色且具菊花心的優(yōu)質(zhì)黃芪。霉變或蟲蛀的黃芪不可使用。
4、不要代替藥物:黃芪只是一種養(yǎng)生食材,不能代替藥物治療疾病。如果患有疾病,應(yīng)及時就醫(yī),遵醫(yī)囑治療。
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春季養(yǎng)生,貴在順應(yīng)天時。黃芪這兩款搭配,都是老輩人經(jīng)過千百年實踐總結(jié)出來的智慧結(jié)晶。它們食材家常、做法簡單,效果卻非常好。
大家可以根據(jù)自己的情況選擇適合的搭配。如果主要是春困、口干、嗓子不舒服,就喝黃芪麥冬紅棗茶;如果主要是睡眠不好、心煩多夢,就喝黃芪酸棗仁百合茶。
養(yǎng)生不是一朝一夕的事情,貴在堅持。每天一杯養(yǎng)生茶,慢慢調(diào)理,你會發(fā)現(xiàn)自己的氣色越來越好,精神越來越足,睡眠也越來越香。
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