咱們?nèi)粘pB(yǎng)生里,麥冬絕對(duì)是出鏡率超高的潤(rùn)燥明星,很多寶子嗓子干、睡不著、口干舌燥,都習(xí)慣性抓一把麥冬泡水喝。但老祖宗常說(shuō) “是藥三分毒”,麥冬雖好,卻絕對(duì)不能隨便喝,喝不對(duì)不僅養(yǎng)不了身,還可能傷脾胃、添濕邪,越喝身體越差。《神農(nóng)本草經(jīng)》將麥冬列為上品,記載其 “主心腹結(jié)氣,傷中傷飽,胃絡(luò)脈絕,羸瘦短氣。久服輕身,不老不饑”,《本草綱目》也提到麥冬 “滋陰潤(rùn)肺,清心除煩,益胃生津,治肺中伏火”,這份千年傳承的養(yǎng)生好物,只有用對(duì)了才能發(fā)揮功效。今天開(kāi)心就給大家把麥冬泡水喝的正確方法、麥冬的功效與禁忌講透,不僅告訴大家哪些人千萬(wàn)別碰,更給大家整理了四季專屬的麥冬搭配方,順時(shí)養(yǎng)生,既能潤(rùn)燥養(yǎng)身、潤(rùn)利咽喉,還能幫你安養(yǎng)心神,一覺(jué)睡到天大亮!
麥冬飲用有禁忌 這幾類(lèi)人群千萬(wàn)別碰
1、脾胃虛寒、大便溏稀的人群嚴(yán)禁自行飲用。麥冬性微寒,這類(lèi)人群飲用后會(huì)加重脾胃虛寒癥狀,引發(fā)腹痛、腹瀉、腹脹、消化不良等問(wèn)題,這也是麥冬怎么喝不傷脾胃的核心避坑要點(diǎn)。
2、風(fēng)寒感冒、痰濕咳嗽的人群絕對(duì)不能喝。麥冬養(yǎng)陰滋膩,會(huì)加重體內(nèi)痰濕,導(dǎo)致咳嗽遷延不愈、痰多白稀、胸悶氣喘等癥狀加重,明確痰濕體質(zhì)能不能喝麥冬的核心禁忌。
3、胃有痰飲濕濁、舌苔厚膩的人群不宜飲用。這類(lèi)人群本身脾胃運(yùn)化失常,麥冬的滋膩之性會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān),導(dǎo)致腹脹、噯氣、食欲下降等問(wèn)題更嚴(yán)重。
4、孕婦、嬰幼兒、體質(zhì)極度虛弱的人群,需在專業(yè)中醫(yī)師指導(dǎo)下使用,嚴(yán)禁自行長(zhǎng)期、大量飲用,規(guī)避麥冬的副作用風(fēng)險(xiǎn)。
5、正在服用降糖藥物、抗凝藥物的人群,飲用前需咨詢醫(yī)生,麥冬有輕微的降糖作用,避免與藥物疊加引發(fā)不適。
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順時(shí)養(yǎng)生喝麥冬 四季專屬搭配方
順時(shí)養(yǎng)生是老祖宗傳下來(lái)的大智慧,四季氣候不同,我們身體的臟腑狀態(tài)、氣血運(yùn)行也有差異,麥冬的搭配只有順應(yīng)時(shí)節(jié),才能做到潤(rùn)燥不傷人,養(yǎng)身更對(duì)癥。下面給大家分享的四季麥冬養(yǎng)生方,都是家常易得的食材,操作簡(jiǎn)單,適配日常居家養(yǎng)生飲用。
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春季養(yǎng)肝潤(rùn)燥方
食材:麥冬 5g,枸杞 6g,陳皮 3g,玫瑰花 3g
做法:
1、將所有食材用清水快速?zèng)_洗干凈,去除表面浮塵與雜質(zhì)
2、把沖洗好的食材全部放入保溫杯中
3、向杯中注入燒沸的開(kāi)水,水量以沒(méi)過(guò)食材后再添至八分滿為宜
4、擰緊杯蓋燜泡 10-15 分鐘,即可開(kāi)蓋飲用,可反復(fù)沖泡至食材味淡
春季肝當(dāng)令,風(fēng)邪盛、燥氣升,肝木旺易克脾土,還容易出現(xiàn)肝氣郁結(jié),很多寶子春天會(huì)有嗓子干癢、口干口苦、心煩易怒、夜寐不安的問(wèn)題。這個(gè)搭配里,麥冬養(yǎng)陰生津、潤(rùn)利咽喉,枸杞滋補(bǔ)肝腎、平抑肝陽(yáng),陳皮理氣健脾、化解麥冬滋膩之性,玫瑰花疏肝解郁、理氣安神,既能緩解春燥帶來(lái)的咽喉不適,又能疏解肝氣、安養(yǎng)心神,趕走春困煩躁,幫你睡得安穩(wěn),晨起嗓子水潤(rùn)不發(fā)干。
適配人群:春季經(jīng)常嗓子干、心煩、失眠、肝氣不舒的人群,尤其適合久坐辦公室、壓力大的寶子,也是中老年春季養(yǎng)生茶飲的優(yōu)選。
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夏季清心安神方
食材:麥冬 5g,蓮子 6g(帶芯更佳),荷葉 3g,炙甘草 2g
做法:
1、蓮子提前用清水浸泡 10 分鐘,其余食材用清水快速?zèng)_洗干凈
2、把所有處理好的食材一同放入鍋中,加入足量的純凈水
3、開(kāi)大火將水煮沸后,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮 5 分鐘,隨即關(guān)火
4、蓋上鍋蓋燜 10 分鐘,放至溫?zé)峒纯娠嬘茫灰部芍苯臃湃氡乇梅兴疇F泡 20 分鐘飲用
夏季心當(dāng)令,暑熱重、汗多易耗傷心陰,很多寶子夏天會(huì)出現(xiàn)口干舌燥、咽喉腫痛、心煩失眠、多夢(mèng)易醒、怕熱多汗的問(wèn)題。這個(gè)搭配里,麥冬清心潤(rùn)肺、生津止渴,蓮子帶芯清心瀉火、養(yǎng)心安神,荷葉清暑利濕、健脾開(kāi)胃,炙甘草調(diào)和藥性、護(hù)養(yǎng)脾胃,既能驅(qū)散暑熱、緩解口干咽痛,又能清心除煩、平復(fù)心神,改善暑熱帶來(lái)的失眠多夢(mèng),讓你夏夜睡得踏實(shí)不燥熱。
適配人群:夏季容易上火、口干、心煩失眠、怕熱多汗的人群,尤其適合戶外工作、經(jīng)常熬夜的寶子,是夏季清熱安神茶飲的經(jīng)典搭配。
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秋季潤(rùn)肺生津方
食材:麥冬 6g,百合 5g,雪梨干 8g,南杏仁 3g
做法:
1、所有食材用清水快速?zèng)_洗干凈,去除表面浮塵
2、把沖洗好的食材全部放入養(yǎng)生壺中,加入 800-1000ml 純凈水
3、開(kāi)啟養(yǎng)生壺的花果茶模式,加水煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮 15 分鐘
4、程序結(jié)束后,放至溫?zé)峒纯纱栾嬘茫煞磸?fù)煮制至食材味淡
《黃帝內(nèi)經(jīng)》講 “秋冬養(yǎng)陰”,秋季肺當(dāng)令,燥邪最易傷肺,也是麥冬最適配的時(shí)節(jié),很多寶子秋天會(huì)有干咳少痰、嗓子干痛、聲音嘶啞、皮膚干燥、夜臥不安的問(wèn)題。這個(gè)搭配是秋季潤(rùn)燥的黃金方,麥冬專入肺經(jīng),滋陰潤(rùn)肺、利咽開(kāi)音,百合潤(rùn)肺清心、安神助眠,雪梨干生津潤(rùn)燥、清熱化痰,南杏仁降氣潤(rùn)肺、潤(rùn)腸通便,四重食材強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,強(qiáng)效緩解秋燥帶來(lái)的各類(lèi)不適,既能潤(rùn)養(yǎng)咽喉、呵護(hù)肺臟,又能平復(fù)肺燥引發(fā)的心神不寧,讓你秋眠安穩(wěn),嗓子一整天都水潤(rùn)。
適配人群:秋季容易干咳、嗓子干、皮膚干、失眠的人群,尤其適合用嗓多、有慢性咽炎的寶子,也是中老年秋季養(yǎng)肺茶飲的首選。
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冬季溫補(bǔ)養(yǎng)陰方
食材:麥冬 5g,桂圓肉 3g,鐵棍山藥干 6g,生姜 2 片
做法:
1、鐵棍山藥干提前用清水浸泡 15 分鐘,其余食材用清水快速?zèng)_洗干凈
2、把所有處理好的食材全部放入養(yǎng)生壺中,加入 800ml 左右的純凈水
3、開(kāi)大火將水煮沸后,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮 20 分鐘
4、煮好后放至溫?zé)峒纯纱栾嬘茫煞磸?fù)煮制至食材味淡
冬季腎當(dāng)令,寒邪盛,主封藏,很多寶子冬季進(jìn)補(bǔ)容易補(bǔ)過(guò)了上火,出現(xiàn)口干咽痛、心煩失眠,而麥冬單獨(dú)喝又容易傷脾胃陽(yáng)氣,這個(gè)搭配完美規(guī)避了這個(gè)問(wèn)題。麥冬養(yǎng)陰生津、清降虛火,桂圓肉溫養(yǎng)心脾、養(yǎng)血安神,鐵棍山藥干健脾補(bǔ)腎、益氣養(yǎng)陰,生姜溫中散寒、中和麥冬寒性,做到 “養(yǎng)陰不寒,溫補(bǔ)不燥”,既能緩解冬季進(jìn)補(bǔ)上火導(dǎo)致的嗓子干、口干,又能溫養(yǎng)心腎、改善手腳冰涼,平復(fù)冬季心神不寧、失眠多夢(mèng)的問(wèn)題,讓你暖身安睡一整晚。
適配人群:冬季進(jìn)補(bǔ)容易上火、口干咽痛、手腳冰涼、失眠的人群,尤其適合中老年人、體質(zhì)虛寒又易上火的寶子,是冬季溫補(bǔ)不上火茶飲的絕佳搭配。
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麥冬養(yǎng)生不傷身 核心飲用技巧
1、控制好用量,日常養(yǎng)生泡水,單次用量 3-6g 即可,切勿過(guò)量飲用,以免加重身體負(fù)擔(dān),這是麥冬泡水的正確用量核心準(zhǔn)則。
2、不要長(zhǎng)期連續(xù)飲用,哪怕是體質(zhì)適配的人群,也建議喝 3-5 天停 2 天,給脾胃留出運(yùn)化的空間,避免滋膩傷脾,掌握麥冬怎么喝不傷脾胃的關(guān)鍵要點(diǎn)。
3、優(yōu)先選擇優(yōu)質(zhì)麥冬,以浙江產(chǎn)的杭麥冬、四川產(chǎn)的川麥冬為佳,選擇顆粒飽滿、顏色黃白、質(zhì)地柔軟、無(wú)硫熏的麥冬,硫熏麥冬不僅無(wú)效,還會(huì)傷身,明確無(wú)硫麥冬怎么選的核心標(biāo)準(zhǔn)。
4、麥冬泡水建議燜泡或煮制,單純用沸水沖一下,有效成分析出不足,效果大打折扣,燜泡 10 分鐘以上,煮制效果更佳,這是麥冬泡水的正確方法的重要細(xì)節(jié)。
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特別聲明:本文內(nèi)容僅為傳統(tǒng)養(yǎng)生科普分享,所有食療方僅為日常輔助調(diào)理之用,不能替代專業(yè)的藥物治療與醫(yī)療診斷。如有身體不適,請(qǐng)及時(shí)前往正規(guī)醫(yī)院就診,在專業(yè)中醫(yī)師或醫(yī)師的指導(dǎo)下辨證使用,切勿自行盲目長(zhǎng)期飲用。
老祖宗的養(yǎng)生智慧,從來(lái)都不是盲目進(jìn)補(bǔ),而是順應(yīng)天時(shí)、辨證施養(yǎng)。麥冬這味潤(rùn)燥好物,只要避開(kāi)禁忌、選對(duì)四季專屬搭配,就能溫和養(yǎng)身,幫你潤(rùn)養(yǎng)咽喉、安養(yǎng)心神,一年四季都能睡得安穩(wěn)、身體舒暢。
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