福建武夷山：非遺茶香潤(rùn)校園 課堂傳承煥新彩

武夷學(xué)院名師、武夷茶藝代表性傳承人鄭慕蓉博士正在給大二學(xué)生上武夷茶藝課。

在武夷學(xué)院的茶藝課堂上，同學(xué)們跟隨武夷學(xué)院教學(xué)名師、武夷茶藝代表性傳承人鄭慕蓉博士操作演示武夷茶藝流程。從“焚香靜氣，葉嘉酬賓”到“關(guān)公巡城，韓信點(diǎn)兵”“領(lǐng)略巖韻，敬杯謝茶”，一招一式間，古老的茶藝在青春的指尖復(fù)活。校園與課堂，本就是文化傳承最溫潤(rùn)的土壤。當(dāng)茶香融入書(shū)香，同學(xué)們便在這一沖一泡中，讀懂了茶道之美與文化之魂。非遺的生命力在于代代相傳，而校園傳承的意義在于讓千年的茶香與青春的朝氣相遇，讓“武夷茶藝”在新時(shí)代煥發(fā)出更加持久的光彩。鄭慕蓉老師不僅將“武夷茶藝”等代表性非遺茶文化融入高校課堂，同時(shí)還依托其技能大師工作室的“少兒新茶經(jīng)”團(tuán)隊(duì)，每周在武夷山小學(xué)開(kāi)展茶文化進(jìn)課堂活動(dòng)，將非遺制茶、非遺茶藝、非遺點(diǎn)茶、非遺漆扇等內(nèi)容創(chuàng)造性地融合入少兒茶課中，積極培養(yǎng)茶文化接班人。“美好生活從茶藝開(kāi)始。我希望以非遺茶藝為橋，引同學(xué)們進(jìn)入到茶文化的殿堂。我們傳承的，不僅是先人的匠心智慧，更是讓這門(mén)藝術(shù)溫柔地滋養(yǎng)今天的我們。”鄭慕蓉說(shuō)道。

武夷山因茶而名、因茶而興，是紅茶與烏龍茶的發(fā)源地，擁有濃厚的茶俗傳統(tǒng)。武夷巖茶（大紅袍）制作技藝已被列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，其沖泡藝術(shù)同樣是珍貴的地方文化遺產(chǎn)。這套茶藝由漢代煮茶、唐代煎茶、宋代點(diǎn)茶演變而來(lái)，至清代隨烏龍茶流行而成熟，成為獨(dú)具特色的武夷巖茶沖泡藝術(shù)，正如古人所描述“杯小如胡桃，壺小如香櫞，每斟無(wú)一兩，上口不忍咽，先嗅其香，再試其味，徐徐咀嚼而體貼之。”20世紀(jì)90年代，伴隨著武夷山旅游與茶文化的發(fā)展，“武夷茶藝”走上舞臺(tái)，成為溝通中外的表演藝術(shù)。進(jìn)入21世紀(jì)，它被認(rèn)定為重要的地方非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

4月29日，武夷學(xué)院大二學(xué)生在上武夷茶藝課。

（中國(guó)日?qǐng)?bào)福建記者站 編輯：胡美東 文/圖 通訊員：邱汝泉）