關(guān)于公開征集制售假劣肉制品違法犯罪線索的公告

為切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”，維護(hù)食品尤其是肉制品市場秩序，依法嚴(yán)厲打擊制售假劣肉制品違法犯罪，現(xiàn)面向社會公開征集制售假劣肉制品違法犯罪線索。現(xiàn)將線索征集范圍、受理方式公告如下：

一、線索征集范圍

（一）養(yǎng)殖與屠宰環(huán)節(jié)：違法使用“瘦肉精”等禁止使用的藥品及其化合物；未按規(guī)定無害化處理病死畜禽或進(jìn)行“調(diào)包”；私設(shè)生豬屠宰廠（場）、從事私屠濫宰活動或生豬屠宰廠（場）屠宰無證生豬；屠宰、加工、經(jīng)營病死畜禽或死因不明畜禽產(chǎn)品；對畜禽注水、注藥或注入其他有毒有害物質(zhì)。

（二）生產(chǎn)與加工環(huán)節(jié)：未取得許可（登記）從事肉制品生產(chǎn)加工的黑窩點(diǎn)、黑作坊；采購、使用來源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類原料；使用病死、毒死或死因不明的畜禽肉加工食品；在肉制品中超范圍、超限量使用食物添加劑，或添加非食用物質(zhì)（如工業(yè)酒精、工業(yè)鹽、甲醛、甲鹽、硼酸等）。以其他畜禽產(chǎn)品假冒牛、羊、驢、馬等肉制品；以調(diào)理肉制品冒充“原切肉”“鮮切肉”“純?nèi)狻薄?/p>

（三）流通與經(jīng)營環(huán)節(jié)：銷售過期、變質(zhì)、摻假或來源不明的肉制品；銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類；銷售走私凍肉或以進(jìn)口肉冒充國產(chǎn)肉；偽造或冒用他人廠名、廠址、認(rèn)證標(biāo)志肉制品。

（四）餐飲與線上環(huán)節(jié)：火鍋店、燒烤店、夜市、大排檔、學(xué)校及企事業(yè)單位食堂等餐飲單位采購、使用假劣肉制品或來源不明肉類；網(wǎng)絡(luò)電商、直播帶貨等線上平臺銷售假劣肉制品，或存在虛假宣傳、以次充好；網(wǎng)絡(luò)餐飲“幽靈外賣”、經(jīng)營地址與許可證地址不一致等問題。

（五）其他相關(guān)環(huán)節(jié)：為制售假劣肉制品提供運(yùn)輸、儲存便利條件；偽造、買賣檢疫合格證明；其他涉及肉及肉制品的違法犯罪線索。

二、公開征集時間

自公告發(fā)布之日起。

三、線索征集注意事項(xiàng)

舉報(bào)堅(jiān)持實(shí)事求是原則，歡迎廣大人民群眾積極向市公安局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場監(jiān)督管理局提供相關(guān)違法犯罪線索，舉報(bào)時請盡可能提供詳細(xì)的時間、地點(diǎn)、違法犯罪事實(shí)材料。市公安局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場監(jiān)督管理局依法對舉報(bào)人的身份予以嚴(yán)格保密，對于威脅恐嚇、打擊報(bào)復(fù)舉報(bào)人的，公安機(jī)關(guān)將依法追究法律責(zé)任。

四、線索反映渠道及聯(lián)系方式

（一）電話投訴舉報(bào)

蚌埠市公安局：0552-2089868

蚌埠市市場監(jiān)督管理局：0552-12315或3016517

蚌埠市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局：0552-3110870

（二）信函投訴舉報(bào)

蚌埠市公安局寄件地址：蚌埠市南湖路600號蚌埠市公安局環(huán)食藥支隊(duì)。

蚌埠市市場監(jiān)督管理局寄件地址：蚌埠市安民路100號蚌埠市市場監(jiān)督管理局綜合行政執(zhí)法支隊(duì)。

蚌埠市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局寄件地址：蚌埠市東海大道3115號蚌埠市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧局。

特此公告。

蚌埠市公安局

蚌埠市市場監(jiān)督管理局

蚌埠市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

2026年5月7日