別再被“0糖0脂”騙了！食品界的文字游戲，套路有多深？

你精心挑選的“0糖” “0脂”食品可能全是商標？最近，東鵬特飲的“0糖”商標爭議，讓很多消費者直呼“套路太深”。原來，我們追逐的健康標簽，可能只是一場精心策劃的“文字游戲”。今天，我們就拿幾個被“錘”過的案例，來扒一扒這里面的門道。

1.“0糖”≠沒有糖

這波爭議的核心，是東鵬這款飲料把“0糖”注冊成了商標。這種做法是符合法律和國標要求的，但一眼看去，很容易把這當成無糖的健康保證。

事實上，“無糖食品”一般是指不含蔗糖（包括甘蔗糖和甜菜糖）和淀粉糖（如葡萄糖、麥芽糖和果糖），但允許含代糖（如糖醇類、甜菊苷、阿斯巴甜等甜味劑）。

根據消費者提供的配料表，“東鵬0糖特飲”配料表前四位分別是：水、麥芽糖醇、赤蘚糖醇和食用香精。僅代糖就占了兩個。

此前因為主打“0蔗糖”翻車的，還有老前輩元氣森林。

配料表明明含有“結晶果糖”，結果大力宣傳“0蔗糖”被廣泛質疑，2021年元氣森林因此公開道歉，承認“沒有說清楚0蔗糖和0糖的區別”，并進行了產品標識修改。

醫生提醒，非糖甜味劑也會對體重控制、肥胖等有一定影響，不能因為其不含糖而無所節制地飲用。

2. “0脂肪”≠低熱量

有一類乳酸菌飲料在包裝顯著位置標注“0脂肪”字樣，主打“腸道健康”“幫助消化”，結果翻開配料表，排在前面的除了水，就是白砂糖、脫脂乳粉和食用葡萄糖。根據包裝上的營養成分表，每100毫升含碳水化合物高達14.6克，這主要就是糖。

若以每塊方糖4.5g算，喝一瓶435ml這樣的乳酸菌飲料，相當于吃下去十幾塊方糖，遠高于官方建議的每日添加糖攝入量上限。“0脂肪”巧妙轉移了你對“高糖”的注意力。

3、 “0添加”“其他沒了”都是商標

還有一些食品，更多是營銷需求：

比如醬油品牌的“0”，并不是真的健康安全的零添加；

酸奶品牌主打的“其他沒了”，實際上還有部分膳食纖維（以菊粉為代表）、乳清蛋白等食品添加物。

類似的套路還有很多，比如今麥郎“手打掛面”、白象“多半袋面”中的“多半”、“宋柚汁”被指柚含量不到3%，“壹號土豬”中的“壹號土”竟然是商標……

好消息是，這些“心機商標”正在迎來重拳監管

比如將于2027年3月實施的《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2025）（可簡單讀成新國標，文件打字幕）已明確禁止使用“零添加”“不添加”等用語。

4月23日，國家知識產權局在國新辦發布會上承諾：

將“與市場監管部門聯動加強對‘心機商標’的執法打擊力度”。

“任何單位或者個人都可以對此類商標提出無效宣告申請”，也可以向當地管理和執法部門進行舉報。

最后，再給大家分享三個避坑小貼士：

一看“?”等標識

相關文字旁有“?”標識的，需警惕是商標而非產品描述。

二看配料表

營銷話術可以精心設計，但配料表和營養成分表，是受國家強制標準約束的，是不會撒謊的底線。

三看超大字

看到 “0糖”“0脂”這樣的超大字，首先打個問號，越是強調，越可能有貓膩。