灼言｜五一這桌“席”，山東是怎么“整”的？

五一假期剛結(jié)束，翻了幾遍朋友圈，發(fā)現(xiàn)一個(gè)有意思的變化：曬單人打卡照的少了，曬全家福的多了；曬網(wǎng)紅店排隊(duì)的少了，曬在村里學(xué)扎風(fēng)箏、做花餑餑的多了。有人配文說：“這趟出門，老的開心，小的盡興，中間的不累。”

順著這個(gè)感覺去翻數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)這還真不是個(gè)例。今年五一，山東消費(fèi)市場(chǎng)最大的變化，不在總量，在結(jié)構(gòu)。

景區(qū)“開門紅”

五一當(dāng)天，全省重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的200家景區(qū)，接待游客407.1萬人次，進(jìn)賬2個(gè)億，同比分別增長(zhǎng)6.6%和5.3%。整個(gè)假期酒店預(yù)訂量比去年漲了45%，濟(jì)南、青島、煙臺(tái)穩(wěn)穩(wěn)坐在第一梯隊(duì)。這可不是簡(jiǎn)單的“報(bào)復(fù)性出游”，而是扎扎實(shí)實(shí)的消費(fèi)回暖。

臺(tái)兒莊古城搖櫓船上新了“簪花”款，青島海濱、濟(jì)南天下第一泉、煙臺(tái)山、青州古城、臺(tái)兒莊古城排在前頭。既有傳統(tǒng)名山名泉，也有新興的古城水鄉(xiāng)，山海風(fēng)光和人文底蘊(yùn)一起出圈。2個(gè)億的收入增速雖略低于人次增速，但考慮門票降價(jià)、免票惠民，實(shí)際含金量不低。人來了，吃住行游購?qiáng)实逆湕l就能轉(zhuǎn)起來。

城里人下鄉(xiāng)，村里人進(jìn)城

今年五一有個(gè)特別明顯的現(xiàn)象：城里人往鄉(xiāng)下跑，村里人進(jìn)城逛。

濟(jì)南、菏澤搞賞花踏青、非遺體驗(yàn)、研學(xué)采摘；煙臺(tái)、威海整了“漁家民俗體驗(yàn)周”，做花餑餑、開洋節(jié)儀式；淄博、濰坊在古村落設(shè)“非遺體驗(yàn)營(yíng)”，燒琉璃、扎風(fēng)箏、繡魯繡。另一邊，臨沂沂蒙紅嫂家鄉(xiāng)旅游區(qū)的紅色影視節(jié)，濟(jì)南老商埠的Color walker市集，潮玩美食扎堆。城里人找鄉(xiāng)愁，村里人趕時(shí)髦，兩撥人流一交匯，消費(fèi)的盤子自然就大了。

這種雙向流動(dòng)，讓鄉(xiāng)村旅游不再是“給錢都不去”的荒郊野嶺，讓城市商業(yè)不再是“本地人逛膩了”的老面孔。鄉(xiāng)村有了流量，農(nóng)產(chǎn)品、非遺手工藝就有了出口；城市有了新客群，商圈、夜間經(jīng)濟(jì)就有了增量。這是真正的雙贏。

“萬物皆可租”：年輕人為什么不愛“買”了？

如果說景區(qū)和人流是“面子”，消費(fèi)觀念的變化就是“里子”。今年五一，租賃經(jīng)濟(jì)火得一塌糊涂。威海海邊，帳篷、天幕、折疊桌椅、卡式爐，全套租一天300塊，比買省事。租車市場(chǎng)規(guī)模已破千億，“落地即租”成了年輕人的標(biāo)配。

有調(diào)查顯示，77.3%的年輕人有過租賃經(jīng)歷，“00后”占比高達(dá)82.2%。這代人更看重“體驗(yàn)”而非“占有”。與其讓東西吃灰，不如把錢花在當(dāng)下的感受上。省里已出臺(tái)政策支持信用免押、異地還車，但平臺(tái)和企業(yè)還得把服務(wù)做細(xì)，讓消費(fèi)者租得放心、用得舒心。

“一老一小”唱主角，家庭出游成主流

今年五一，銀發(fā)族和親子家庭成了主力軍。春假和五一連休8天，山東親子游客同比增長(zhǎng)21.5%，省外游占比過半。13到18歲青少年，景區(qū)門票預(yù)訂量增長(zhǎng)3倍多。長(zhǎng)假不再是年輕人的專屬，而是全家人的共享時(shí)光。

各地跟上了：菏澤推出芍藥花海親子與銀發(fā)專線；泰安、曲阜的傳統(tǒng)文化專線為老年人開通專屬通道、免預(yù)約；煙臺(tái)、威海的濱海康養(yǎng)套餐，溫泉、海邊漫步，正合老人胃口。孩子們呢？濰坊風(fēng)箏節(jié)有親子扎制專區(qū)，淄博琉璃館有少兒工坊，東營(yíng)黃河口有“濕地小科學(xué)家”研學(xué)路線。山東美術(shù)館、青島文化遺產(chǎn)保護(hù)中心的展覽也人頭攢動(dòng)。

老年人和孩子是家庭消費(fèi)的“決策入口”。把他們伺候好了，年輕父母才愿意掏錢。當(dāng)然，無障礙設(shè)施、母嬰室、適老化服務(wù)等“軟配套”能不能跟上，直接決定了家庭客群的口碑。

有獎(jiǎng)發(fā)票、首店經(jīng)濟(jì)、科技賦能

消費(fèi)要火，政府得“添柴”。濟(jì)南、青島、煙臺(tái)三市拿出4500萬元搞有獎(jiǎng)發(fā)票。吃飯購物開了發(fā)票就能抽獎(jiǎng)，小到即時(shí)紅包，大到汽車家電。濟(jì)南還調(diào)高小額發(fā)票的中獎(jiǎng)概率。這招高在哪？消費(fèi)者得實(shí)惠，商家規(guī)范納稅，消費(fèi)數(shù)據(jù)留本地，一箭三雕。

“首店經(jīng)濟(jì)”也是亮點(diǎn)。濟(jì)寧來了科大訊飛科普大篷車全國首展，臨沂引入劉老根大舞臺(tái)省級(jí)首店，威海新開45家市級(jí)首店。首發(fā)、首展、首店，帶來人氣和消費(fèi)品質(zhì)的升級(jí)。科技也不再是花架子：曲阜三孔景區(qū)的VR穿越孔府，泰山的AI數(shù)字導(dǎo)游能生成專屬數(shù)字紀(jì)念門票，青島棧橋的智能服務(wù)機(jī)器人實(shí)時(shí)解答問題、提供救助。

消費(fèi)變了，本質(zhì)是日子過明白了

五一結(jié)束了，但消費(fèi)升級(jí)的路還長(zhǎng)。山東交出的答卷可以打個(gè)高分：景區(qū)接待穩(wěn)中有升，城鄉(xiāng)雙向流動(dòng)，家庭出游成主流，促消費(fèi)措施精準(zhǔn)有力。但最重要的變化是人的觀念。年輕人不再迷信“擁有”，而是追求“體驗(yàn)”；家庭出游不再是“到此一游”，而是追求“在一起”的溫情；消費(fèi)者更看重品質(zhì)和個(gè)性化。

這不就是消費(fèi)升級(jí)最樸素的內(nèi)核嗎？不是東西越來越貴，而是日子越過越明白。把錢花在讓自己和家人真正快樂的地方，花在值得回憶的瞬間。

“好客山東”這四個(gè)字，過去是說我們待人熱情。現(xiàn)在，它又多了一層含義：山東人學(xué)會(huì)了對(duì)自己好一點(diǎn)，對(duì)生活講究一點(diǎn)。

這個(gè)五一，山海之間留下了歡聲笑語；消費(fèi)賬單上，寫下的是一種更理性、更溫暖、更有質(zhì)量的生活方式。假期結(jié)束了，好日子還在后頭。

文/陳一釗