把古老茯茶裝進(jìn)年輕人的茶杯里,究竟會碰撞出怎樣的跨界火花?4月30日,霸王茶姬聯(lián)合涇河新城茯能實驗室給你答案,四款茯茶新品全陜首發(fā)。
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據(jù)悉,本次共推出四款特色茯茶飲品,覆蓋純茶、奶茶、果茶三大品類,全維度適配不同口味偏好。其中,原葉鮮奶茶“金茯攬月”、奶茶特調(diào)“絲路咸霜”、純茶“茯間月”將于4月30日率先與消費(fèi)者見面,果茶特調(diào)“關(guān)山杏雨”則將于5月15日驚喜“加更”。
而這些兼具特色與口感的茯茶新品,背后正是一場區(qū)域品牌合作的支撐——涇河新城重點(diǎn)科研平臺茯能實驗室與霸王茶姬陜西開展區(qū)域品牌合作。據(jù)了解,涇河新城茯能實驗室聯(lián)合多所高校組建茯茶學(xué)科交叉平臺,深度挖掘茯茶核心發(fā)酵工藝與風(fēng)味特點(diǎn),突破了茯茶“金花菌”工業(yè)化應(yīng)用關(guān)鍵技術(shù)難題,為本次新品研發(fā)提供堅實的品質(zhì)與技術(shù)支撐。新品貼合現(xiàn)代口感創(chuàng)新調(diào)配,融入絲路與關(guān)中文化元素,讓六百年茯茶以年輕時尚的新面貌走進(jìn)大眾視野。
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“此次與霸王茶姬的牽手,是傳統(tǒng)茯茶產(chǎn)業(yè)擁抱現(xiàn)代消費(fèi)的關(guān)鍵突破。”茯能實驗室負(fù)責(zé)人表示,“我們將茯茶核心工藝技術(shù)與對方的市場優(yōu)勢結(jié)合,讓茯茶這張陜西文化名片走進(jìn)年輕人,也為涇河茯茶和陜茶轉(zhuǎn)型注入新活力。”
此次合作,是涇河新城深耕茯茶產(chǎn)業(yè)、推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級的生動縮影。近年來,涇河新城堅持以茯茶為特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),統(tǒng)籌文化引領(lǐng)、產(chǎn)業(yè)升級、科技賦能,構(gòu)建起集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、文旅體驗于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)圈。
下一步,涇河新城將持續(xù)深化與國內(nèi)知名茶飲、食品企業(yè)的合作,推動茯茶產(chǎn)品向多元化、場景化、品牌化方向發(fā)展。同時,依托茯茶鎮(zhèn)、中國茯茶文化博物館等載體,促進(jìn)茶文旅深度融合,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)價值與文化價值的雙向賦能,讓每一片茯茶都帶著歷史的溫度,每一杯新飲都藏著未來的期許。
素材來源:茯茶中心,秦創(chuàng)原茯茶文化創(chuàng)新中心
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