涪城區(qū)市場監(jiān)管局開展“五一”節(jié)前網(wǎng)絡(luò)餐飲專項(xiàng)檢查

“五一”假期將至，為精準(zhǔn)整治網(wǎng)絡(luò)餐飲和無堂食外賣食品安全突出問題，保障群眾網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全，4月29日，四川省綿陽市涪城區(qū)市場監(jiān)管局組織65名執(zhí)法人員，集中開展網(wǎng)絡(luò)餐飲和無堂食外賣餐飲單位專項(xiàng)檢查。

該局聚焦城廂街道、工區(qū)街道等網(wǎng)絡(luò)餐飲集中區(qū)域，鎖定美團(tuán)、淘寶閃購主流平臺(tái)入網(wǎng)餐飲單位，對(duì)無堂食外賣餐飲單位開展線下實(shí)地拉網(wǎng)式排查，確保檢查工作有的放矢、高效推進(jìn)。圍繞網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，逐一檢查經(jīng)營者的證照資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明、加工操作場所環(huán)境衛(wèi)生、食品原料采購儲(chǔ)存、外賣包裝及“食安封簽”使用情況等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，重點(diǎn)核查商家實(shí)際經(jīng)營地址與平臺(tái)公示、許可登記地址是否一致，是否存在虛假宣傳、“幽靈外賣”等違規(guī)行為。

同時(shí)，執(zhí)法人員堅(jiān)持“監(jiān)管與服務(wù)并重”原則，執(zhí)法現(xiàn)場向入網(wǎng)餐飲經(jīng)營者宣講《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（2026年6月1起施行）核心要求，督促商家壓實(shí)主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營行為，建立健全食材采購、加工制作、消毒保潔等內(nèi)部管理制度。

目前，此次檢查行動(dòng)共檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營商戶106家，排查各類食品安全隱患355個(gè)，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的后廚臟亂差、食材儲(chǔ)存不規(guī)范、從業(yè)人員健康證過期等問題，現(xiàn)場責(zé)令立行立改，明確整改要求和時(shí)限，對(duì)涉嫌違法違規(guī)的行為，依法開展立案調(diào)查6起。（張永）