酒量真的能練出來(lái)嗎？

“我以前不能喝，現(xiàn)在天天練，三瓶啤酒沒(méi)問(wèn)題了。”這樣的話你肯定聽(tīng)過(guò)。很多人覺(jué)得酒量是可以練出來(lái)的，多喝幾次就厲害了。真相是什么？今天說(shuō)清楚。

酒量好，本質(zhì)上是身體代謝酒精的能力強(qiáng)。酒精進(jìn)入人體，先被乙醇脫氫酶轉(zhuǎn)化成乙醛，再被乙醛脫氫酶轉(zhuǎn)化成乙酸，最后變成水和二氧化碳排出去。這里最關(guān)鍵的是第二步——乙醛脫氫酶。這個(gè)酶的活性是基因決定的，練不出來(lái)。

那為什么很多人覺(jué)得“練多了能喝了”呢？原因有兩個(gè)。第一，身體產(chǎn)生了耐受。以前喝一杯就臉紅心跳，現(xiàn)在喝兩杯才有反應(yīng)，不是酒精代謝快了，而是你的神經(jīng)系統(tǒng)習(xí)慣了被刺激，反應(yīng)遲鈍了。這其實(shí)是危險(xiǎn)的信號(hào)，因?yàn)槟阍诓恢挥X(jué)中喝得更多，肝損傷反而加重了。第二，你學(xué)會(huì)了“技巧”。比如慢慢喝、邊吃邊喝、知道自己的極限在哪兒，這些技巧讓你不容易醉，但代謝能力沒(méi)變。

更扎心的是，那些一喝酒就臉紅的人，說(shuō)明體內(nèi)乙醛脫氫酶天生不足，乙醛排不出去，堆積在體內(nèi)。乙醛是一級(jí)致癌物，長(zhǎng)期大量飲酒，這類人得食道癌、肝癌的風(fēng)險(xiǎn)比正常人高很多。如果你喝酒臉紅，最好的建議就是——盡量別喝了。

所以別信“酒量是練出來(lái)的”，那是拿身體硬扛。真正的好酒量是天生的，練不出來(lái)的。如果你酒量本來(lái)就小，別硬撐，坦誠(chéng)說(shuō)“我喝不了”，沒(méi)人會(huì)笑話你。為了面子傷了身子，不值當(dāng)。

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