悠蜜的“新酒飲”方法論：做時間的長期主義者

蓉城三月，春糖盛會如火如荼。當行業的目光聚焦于新品與趨勢時，一場關于“新酒飲”未來的深度對話，在第四屆中國新酒飲大會的現場拉開帷幕。本次大會，茅臺生態農業公司斬獲兩項大獎，充分彰顯了茅臺生態農業公司在新酒飲賽道的創新實力與市場號召力。

而茅臺生態農業公司也通過本屆活動，對外表達了對于新酒飲的態度，茅臺生態農業公司黨委委員、副總經理、工會主席、首席合規官楊州在主題演講中提到，新酒飲未來是廠商共生、行業共贏的合奏曲。

在這場演講中，我們沒有看到對短期流量的追逐，也沒有聽到對風口紅利的鼓吹，有的只是一個深耕行業十年的“長期主義者”，對賽道邏輯的冷靜審視與對品質底色的堅定堅守。

楊州在演講中指出，新酒飲的崛起絕非短期風潮，而是“新人群迭代、新消費升級、新場景拓展”三重變革疊加的必然結果。

數據是最好的佐證。20-35歲年輕群體占新酒飲消費比重超60%，女性消費者占比達61%。“獨居微醺、閨蜜小聚、露營野餐”等新興場景的爆發，徹底打破了傳統酒類“餐桌限定”的邊界。在楊州看來，消費邏輯已從過去的“商務社交、禮贈應酬”全面轉向“悅己體驗、情緒滿足、自在舒適”。

這意味著，消費者不再只為“干杯”而飲，而是為“情緒”而選。面對這一趨勢，茅臺生態農業公司敏銳地捕捉到，酒飲正經歷從“社交驅動”到“情緒驅動”的深刻躍遷。這正是悠蜜品牌提出“微醺+輕養”雙核戰略的時代背景。

在信息爆炸、新品迭出的新酒飲賽道，如何避免同質化內卷？楊州給出的答案是：回歸價值本身。在信息爆炸、新品迭出的新酒飲賽道，如何避免同質化內卷？楊州給出的答案是：回歸價值本身。

“新酒飲的核心在于長期價值創造，而非短期流量追逐。”楊州在演講中強調，品質與消費體驗是新酒飲賽道的核心底色。伴隨消費理念的持續升級，消費者既需要情緒的撫慰，也注重產品的品質與飲用體驗。

這并非一句口號。依托“質量是生命之魂”的品質理念，茅臺生態農業公司將品質刻入產品基因。春節期間，悠蜜在i茅臺APP上線了UMEET藍莓氣泡酒（櫻桃蔓越莓味），首日銷量即突破13000瓶，銷售額達120萬元，創下i茅臺低度果酒賽道的新品首銷紀錄。這一成績的背后，正是消費者對“輕飲、悅己”產品的高度認可。

在本屆行業大會上，茅臺生態農業旗下兩款產品憑借硬核實力雙雙摘得權威獎項：今年重磅上新的UMEET代代花香柚氣泡酒斬獲年輕優選·潮飲人氣獎，經典爆款UMEET靛嵐藍莓蒸餾酒40%vol拿下場景適配·全能酒飲獎。

兩大獎項加持，既是行業對茅臺生態農業產品創新力、品質把控力的高度肯定，更是消費者對悠蜜UMEET品牌貼合年輕消費需求、適配多元飲用場景的真心認可，充分彰顯出品牌在新酒飲賽道的核心競爭力與市場影響力。

亮眼成績的背后，是茅臺生態農業對新酒飲賽道的深度布局與精準研判。如果說堅守品質底色是悠蜜UMEET立足市場的根基，那么重構渠道模式、革新廠商關系，則是其突破行業瓶頸、布局長遠未來的關鍵抓手。

楊州坦言，過去傳統酒類“一刀切、一盤棋”的運作模式，已無法適配新酒飲的發展需求。新酒飲的未來，絕非零和博弈的獨角戲，而是廠商共生、行業共贏的合奏曲。

為此，茅臺生態農業公司明確了新酒飲的戰略方向，并在產品、品牌、渠道、營銷四大維度精準施策。

在產品端，聚焦藍莓產業鏈，打造差異化的產品矩陣。去年9月，聯合夢田酒吧在七大城市同步上市的“UMEET靛嵐”藍莓蒸餾酒，憑借“中國高端果釀烈酒”的精準定位，不僅開創了果釀蒸餾酒新品類，更榮獲第三屆中國酒業新酒飲大會“年度潮飲單品王獎”及2025年度“青酌獎”。

在品牌端，實施“一品雙標”精細化運營，中文“悠蜜”塑造東方雅致微醺的高端形象，英文“UMEET”則側重打造潮流社交符號，雙向協同傳遞品牌價值。

在營銷端，全面重構廠商合作關系。通過探索成立“UMEET微醺俱樂部”，打造共創共建的經銷伙伴關系，以賦能強商、利益共享為核心，共同服務消費市場。

這一系列動作的背后，體現的是茅臺生態農業公司作為國企的責任與擔當。正如楊州所言：“新酒飲發展從來不是單一企業的商業行為，更是帶動農業升級、助力鄉村振興、賦能地方發展的重要載體。”

站在2026年的春糖節點回望，中國新酒飲行業仍處于蓬勃發展的成長期。它充滿機遇，也面臨著同質化內卷、品質良莠不齊等挑戰。

但正如茅臺生態農業公司所展現的，真正的品牌護城河，不在于追逐每一個轉瞬即逝的風口，而在于是否能在時代的浪潮中，堅守住“健康”的初心與“長期”的定力。

面向“十五五”，悠蜜的愿景清晰而堅定——深耕“微醺+輕養”雙核，成為新酒飲賽道的創新標桿。

或許，這便是新酒飲最美好的樣子：既有情緒的微醺，也有口感的愉悅；既有商業的增長，也有行業的共生。

未來已來，期待悠蜜與行業同仁一道，共同講好中國新酒飲故事，邁向高質量發展的美好明天。