上海
● 作者 ╳林宛央● 來源公號 ╳宛央女子
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“如果順手，那就記得點個贊 ”
我是宛央。
年后既因為想健康飲食一段時間，也因為一些其他原因，比如春天真的太多時令菜了。
所以將近一個月的時間，我都是自己在家做飯的。一日三餐，每一頓，我都沒吃過半口預制菜，也沒去外面吃過飯。
整體的感受是這太美好了。感覺自己的肉身被很好地滋養了。
另外一重感受是，家里那個負責做飯的人，原來需要付出的這么多，一日三餐，看起來好像很簡單，但其實特別多瑣碎的事情。比如每天早上逛早市買菜，是需要花時間的，切菜、洗菜、做飯以及吃完飯后收拾桌子、碗筷等等，花的時間也很多。我以前做飯屬于藝術體驗，一般一天就做一頓，而且周末是一定不做的。
但是這次，我是早餐、午餐、晚餐，全部自己親手來做，然后我完全理解了為什么很多家庭主婦，根本沒辦法發展自己的個人事業，因為是真的沒有完整的大塊的時間。如果再把洗衣服、打掃衛生等各種家務都算上的話，不夸張地說，那真的是從早忙到晚。也就三頓飯中間會有一些零碎的時間，可以用來消遣看個電視劇之類的。
但是想認真搞點事業的話，哪怕是居家可以完成的事業，那也真的需要2小時以上的大塊時間才可以。所以當我親自體驗了這種生活之后，我內心很替那種全職在家的媽媽或者爸爸們而感到委屈，因為搞事業是可以兌換金錢價值的，而搞家務，兌換不了什么金錢價值和社會價值，因此這是一種很容易被忽視的付出。
談不上不尊重，就是忽視。一個人，他不在那種環境里，他就不可能真正感受得到那種環境里的溫度。
同理，全職搞家務的人，也很難感受職場環境里的復雜。
人真的就是在什么位置，說什么話。
所以，力所能及的話，在家庭里，大家時不時換下位置對家庭最有利，尤其是現在很多夫妻其實是雙方都上班的，所以共同承擔家務，會真的讓彼此更理解和珍惜對方。我們家去年是我老公做飯為主，今年換我，我立馬就懂去年他的各種感受了。
同時，我也開始發自內心地感謝我媽和我婆婆的付出。以前那種感謝很表面的，動動嘴皮說大道理那種，但是今年這種感謝，就是帶著“懂得”的肺腑之情了。
另外教給大家判斷一個人是否真的感恩別人付出的方法：那就是別看他怎么說，而看他會不會認真地、主動地去承擔那些他口里很辛苦地活。
我真的見過太多人，嘴里說著“你真好辛苦啊”，“我好感謝你啊”，然后屁股動都不帶動一下的，包括過去的我自己。
這樣的人是不可能真心感恩別人的，因為他根本不了解別人做了什么，而且也不愿意去了解。因為萬一真了解對方的辛苦了，那么以后就不太能心安理得享受這一切了。
我自己做了這一個月的飯后，我現在真的無法心安理得看任何人獨自在廚房里忙碌。而且我和我很多朋友說，我開始討厭不做家務的人了。
所以，真感恩一個人是——去感受他的一切，去分享他的一切，包括他的辛苦。
除此以外的感謝，都屬于既得利益者在占口頭便宜。
好了，感慨發完了，還是要說一句春天真美好啊。
早上去菜市，琳瑯滿目的時令菜，買了香椿芽，回家滾水焯了下，剁得碎碎的，用香油、生抽、鹽一拌，春天的香氣撲面而來，再也沒有比這更好的下粥小菜。
同樣的烹飪方法，把香椿芽換成枸杞芽，又是另一種風味，滿口的清脆。
有時我也會買鯽魚，三塊多錢就能買一條，重慶這邊又有很多嬢嬢挑擔來賣自家做的豆腐，起得早的話，買到的豆腐還是熱的，然后回家把鯽魚一煎，做個鯽魚豆腐湯，神仙來了也不換。
所以每年的春天，是我最喜歡做飯的季節。因為能在每個食物里感受到和自然的對話。這感覺很美妙。
于是我開始全心全意等待四月槐花盛開。等待一碗蒸槐花或者槐花雞蛋餡的餃子，熱氣騰騰地端上桌。
于是日子也隨著這股騰騰熱氣，徐徐向上。
宛央說：寶寶們，如果順手，記得點個贊啊。很重要的。
本期作者：林宛央。公眾號：宛央女子。 瀟灑派生 活者，暢銷書作者，未來知名編劇。 一個不走千篇一律的人生，卻過得比誰都瀟灑的姑娘。 忌矯情，治拎不清，喜歡你的不盲從。 商務合作請聯系微信： qiuxiangjie0122。
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