從郁金香產(chǎn)業(yè)“蝶變”，看京東超市的超級供應(yīng)鏈能力

導(dǎo)語：一方面是巨大的用戶價值，另一方面是巨大的產(chǎn)業(yè)價值與社會價值，京東打造超級供應(yīng)鏈的意義，值得我們深刻認(rèn)識。

路言/作者 礪石商業(yè)評論/出品

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得供應(yīng)鏈者，得“核心競爭力”

最近兩年，筆者在全國各個行業(yè)進(jìn)行調(diào)研時發(fā)現(xiàn)，那些業(yè)績出色的企業(yè)往往都有一個共性特征，即均是在供應(yīng)鏈領(lǐng)域耕耘最深、能力最突出的企業(yè)。

例如，中國飲料行業(yè)龍頭企業(yè)農(nóng)夫山泉在全國建立了大量礦泉水水源地、水果基地與茶葉基地；近些年在現(xiàn)制飲料領(lǐng)域快速崛起的蜜雪冰城，在檸檬等核心原材料領(lǐng)域擁有全國近一半的種植產(chǎn)能。正是在源頭供應(yīng)鏈的優(yōu)勢，成為它們核心競爭力的重要組成部分。供應(yīng)鏈之所以能夠成為很多企業(yè)的核心競爭力，源于其效率的高低，直接決定了企業(yè)最終提供給用戶產(chǎn)品的價格、品質(zhì)與服務(wù)，而這正是決定企業(yè)競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵。

相比于農(nóng)夫山泉和蜜雪冰城，不管多少個新品，都是共用同一套供應(yīng)鏈，中國還有一家更為知名、規(guī)模也更為龐大的超級供應(yīng)鏈企業(yè)，其便是中國最大的零售巨頭企業(yè)之一京東。一部手機(jī)和一箱蘋果，完全是截然不同的兩條供應(yīng)鏈，而京東的倉庫里，有超過千萬級品類的自營商品。熟悉京東的讀者會了解，京東的發(fā)展史，本質(zhì)上便是一部供應(yīng)鏈的進(jìn)化史。其包括兩個維度，一個是從3C到家電，到圖書、生鮮、服飾、汽車、工業(yè)品、餐飲與酒旅等全品類的供應(yīng)鏈拓展史；另外一個是從最初的采購銷售，到上下游協(xié)同創(chuàng)新，提高供給端與需求端的精準(zhǔn)匹配的供應(yīng)鏈進(jìn)化史。這種全品類、一體化的超級供應(yīng)鏈能力，放眼全行業(yè)絕無僅有，構(gòu)成了京東集團(tuán)最差異化的核心競爭力。

不過，京東沒有滿足于現(xiàn)狀，而是在更多細(xì)分領(lǐng)域進(jìn)行著更為深入的供應(yīng)鏈創(chuàng)新。在2025年的一次媒體采訪中，京東創(chuàng)始人劉強(qiáng)東明確提出，“京東集團(tuán)所有的業(yè)務(wù)只能圍繞供應(yīng)鏈展開，如果跟供應(yīng)鏈無關(guān)的事情就絕對不碰。”

不管是通過七鮮小廚的模式去嘗試餐飲供應(yīng)鏈的創(chuàng)新，還是去黑龍江五常建基地包銷大米的模式，京東始終清楚，想要持續(xù)地給消費(fèi)者提供更好的產(chǎn)品、價格和服務(wù)，就必須從產(chǎn)業(yè)上游入手。

今年的情人節(jié)和春節(jié)接踵而至，這兩個節(jié)日也是鮮花行業(yè)最大的兩個銷售季，但是很少有人知道，國內(nèi)的鮮花行業(yè)和很多農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)一樣，大而不強(qiáng)，京東超市希望通過介入上游的種植環(huán)節(jié)，改變傳統(tǒng)電商平臺只做搬運(yùn)工的角色。

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中國郁金香行業(yè)的“京東紅”

在鮮花領(lǐng)域，每年春節(jié)前后上市銷售的花卉被稱為“年宵花”，銷售期覆蓋每年年底的12月至次年年初的情人節(jié)。在此期間，由于節(jié)日密集、婚慶增多而帶來的需求旺盛，成為每年最大的鮮花銷售旺季。

在今年“年宵花”期間，中國鮮花行業(yè)出現(xiàn)了一個相較往年的較大變化，即過去一直銷量有限的郁金香品類，卻出現(xiàn)了銷量暴增。這一切正是源于京東超市鮮花團(tuán)隊在數(shù)月前的一個關(guān)鍵決策，即決定從荷蘭直采3000萬顆郁金香種球，然后組織國內(nèi)合作伙伴在國內(nèi)進(jìn)行種植，并由京東超市“兜底包銷”。

京東超市此舉并非率性而為，而是有著系統(tǒng)的戰(zhàn)略考量。鮮花由于受限難以長途運(yùn)輸、保存等特征，長期以來都是一個互聯(lián)網(wǎng)化程度較低的品類，而京東作為一家致力于覆蓋全品類的供應(yīng)鏈企業(yè)，正在深耕鮮花領(lǐng)域。“年宵花”是全年鮮花市場最重要的銷售節(jié)點(diǎn)，非常適合重點(diǎn)突破，而在“年宵花”的各個核心花卉品類中，其它發(fā)展多較為成熟，只有郁金香因為“種球壟斷、流通環(huán)節(jié)多、價格偏高、供需失衡”等原因，市場需求受到較大限制。因此，京東超市敏銳地把握住了這個行業(yè)痛點(diǎn)，其判斷如果能夠通過供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的創(chuàng)新成功解決制約郁金香行業(yè)發(fā)展的上述痛點(diǎn)，并在“年宵花”期間重點(diǎn)發(fā)起郁金香攻勢，有望發(fā)揮出事半功倍的作用，助力京東一舉奠定在鮮花領(lǐng)域的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者地位。

對于所有業(yè)務(wù)的商業(yè)模式，京東都明確了3個用戶體驗相關(guān)的核心標(biāo)準(zhǔn)——“產(chǎn)品、價格與服務(wù)”，即要做到產(chǎn)品比友商更好、價格比友商更便宜、服務(wù)比友商更好。同時京東也理性地知道要實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)，很難在3-5年內(nèi)實(shí)現(xiàn)速勝，而需要10-20年的堅持，去做大量“難而正確的事情”?；趯︴r花行業(yè)的深刻理解以及長期主義的文化基因，京東超市最終有了從荷蘭直采3000萬顆郁金香種球的大膽決策。

3000萬枝郁金香，一方面占到京東超市“年宵花”總供應(yīng)量5000萬枝的6成之多，另一方面占到中國郁金香整體市場銷量的50%，其將讓京東超市成為中國最大的郁金香進(jìn)口及包銷商。不熟悉鮮花行業(yè)的讀者可能很難理解該項工作的難度，但熟悉鮮花產(chǎn)業(yè)的業(yè)內(nèi)人士，會深知該項工作的開創(chuàng)性意義以及在落地過程中的復(fù)雜性。

首先，郁金香的種球采購是第一個難點(diǎn)。

荷蘭是全球最大的郁金香種球供應(yīng)地，其當(dāng)?shù)剞r(nóng)場一般都是采取定向種植的供應(yīng)方式，各個農(nóng)場每年提前確定明年的訂單，然后基于訂單來規(guī)劃產(chǎn)能，這使得每個階段的種球都已經(jīng)被客戶提前預(yù)訂。再加上國家之間的差異，荷蘭的郁金香農(nóng)場對國外客戶存在不信任感，不愿意與陌生客戶合作，擔(dān)心他們破壞行業(yè)的原有價格體系，因此剛到荷蘭時，京東超市的鮮花采銷人員屢屢碰壁。

此時，京東國際在全球供應(yīng)鏈領(lǐng)域的布局起到了關(guān)鍵作用。由于京東國際的歐洲總部便設(shè)在荷蘭鹿特丹，在當(dāng)?shù)厣鐣兄^大的影響力。經(jīng)京東國際同事的引薦，京東鮮花采銷人員得以與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)場建立起聯(lián)系。在建立聯(lián)系后，京東超市鮮花采銷經(jīng)過不懈的努力，最終打動了荷蘭當(dāng)?shù)氐膸讉€大農(nóng)場，他們同意緊急增加產(chǎn)能，為京東超市提供3000萬個種球的供給。

在獲得郁金香種球后，如何將其順利運(yùn)到中國也是一個難題。一方面其對長途運(yùn)輸環(huán)境有著較為苛刻的要求，另一方面出口到中國還涉及國內(nèi)檢疫等問題。此時，京東超市鮮花采銷之前沉淀的較為豐富的全球直采經(jīng)驗發(fā)揮了作用。

京東超市鮮花采銷團(tuán)隊先是在荷蘭租賃了一個郁金香種球?qū)Ｓ脗}庫，將采購到的種球先送到專用倉庫里，在完成質(zhì)檢后將合格種球裝入集裝箱，設(shè)置好恒定溫度，統(tǒng)一運(yùn)到鹿特丹碼頭。

在荷蘭進(jìn)行郁金香種球出港準(zhǔn)備的同時，京東超市鮮花團(tuán)隊在國內(nèi)也進(jìn)行著爭分奪秒的準(zhǔn)備。一方面是獲得檢疫相關(guān)的進(jìn)口資質(zhì)，另一方面是完成國內(nèi)種植基地的建設(shè)。當(dāng)國內(nèi)外所有的工作準(zhǔn)備就緒后，貨輪才從荷蘭鹿特丹正式出港，然后經(jīng)歷45-50天的時間抵達(dá)國內(nèi)港口，再從國內(nèi)港口馬不停蹄地運(yùn)往位于國內(nèi)的種植基地，投入種植。

從荷蘭進(jìn)口的第一批郁金香種球，最終于2025年12月11日順利運(yùn)抵中國大連港，這標(biāo)志著京東超市郁金香種球全球直采行動第一階段所有流程的順利跑通，之后幾個月，每周都會有新的種球源源不斷地運(yùn)到國內(nèi)，支撐后續(xù)環(huán)節(jié)的展開。

其次，3000萬株郁金香的種植是第二個難點(diǎn)。

由于往年中國的郁金香市場規(guī)模較小，在這種情況下，京東的超級供應(yīng)鏈再次發(fā)揮了重要作用，他們深知要想重塑一個行業(yè)的供應(yīng)鏈，就必須去做“難而正確的事情”。因此在綜合考慮之后，京東超市鮮花采銷團(tuán)隊迅速做出決策，敲定了與一家行業(yè)領(lǐng)先的鮮花種植龍頭企業(yè)的戰(zhàn)略合作，由其承接京東進(jìn)口的全部種球的種植。

如此大規(guī)模的郁金香種植，對于合作伙伴也是發(fā)展史上的首次，所以在確定合作后，京東超市的鮮花采銷團(tuán)隊也絲毫不敢掉以輕心。為了做到心中有數(shù)，他們也惡補(bǔ)專業(yè)知識，長期駐扎在種植基地現(xiàn)場，詳細(xì)了解每個品種在不同生長時間段應(yīng)該長成什么樣子，施什么樣的肥。這樣在與供應(yīng)商的合作中，他們就不再是聽天由命，而是能夠群策群力，發(fā)揮集體智慧，以保障每一個細(xì)節(jié)上的精益求精。

最后，3000萬支郁金香的銷售是第三個難點(diǎn)。

京東超市在郁金香種球采購環(huán)節(jié)與種植環(huán)節(jié)的困難，還只是執(zhí)行環(huán)節(jié)的困難，而最大的挑戰(zhàn)在于這3000萬支郁金香的銷售。其是這一全球直采行動得以展開的前提，也是決定這一行動在未來能否持續(xù)的決定性要素。京東超市最終敢于包銷這3000萬支郁金香，得益于京東超市在消費(fèi)人群的強(qiáng)大能力。

第一，郁金香的用戶群體，多是一些高收入、高學(xué)歷的群體，而這部分用戶恰恰是京東的主力用戶，二者高度契合。

第二，數(shù)字化的電商平臺相較傳統(tǒng)線下銷售的一個重要優(yōu)勢是，其對用戶的喜好有著更精準(zhǔn)的了解與預(yù)測。京東超市包銷的3000萬枝郁金香，涵蓋63個主流品種、8大色系（含皇家維珍白色、王朝粉色等經(jīng)典款），其中包括備受關(guān)注的“國泰”郁金香中國大陸?yīng)毤曳N植和銷售權(quán)。這些品種與花色，都是基于消費(fèi)趨勢來進(jìn)行預(yù)測，具有很高的市場需求匹配度。

第三，京東在自營領(lǐng)域的優(yōu)勢，讓其擁有基于戰(zhàn)略需求而對重點(diǎn)品類進(jìn)行流量支持的靈活決策權(quán)。鮮花是京東超市在今年重點(diǎn)突破的一個戰(zhàn)略品類，而郁金香又是撬動該品類的一個戰(zhàn)略支點(diǎn)，有著重要的戰(zhàn)略意義，因此，京東超市今年勢必會針對郁金香給予戰(zhàn)略支持，以構(gòu)建京東鮮花的中國整個電商行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)地位。

另外，還值得一提的是，京東除了擅長To C，其憑借供應(yīng)鏈優(yōu)勢，在To B領(lǐng)域也有著不為普通大眾所知的深厚能力。其中，京東鮮花便憑借在蝴蝶蘭、年桔、玫瑰等多個品類的規(guī)模優(yōu)勢、成本優(yōu)勢與品質(zhì)優(yōu)勢，在昆明亞洲最大的花卉批發(fā)市場斗南花市建立了巨大的行業(yè)影響力，有許多線下經(jīng)銷商指名要京東的鮮花。而此次京東超市在郁金香品類的更大優(yōu)勢，進(jìn)一步發(fā)展了一批具有極強(qiáng)分銷實(shí)力的線下批發(fā)商。To B與To C的雙重能力，讓3000萬支郁金香的銷售不無可能。

鮮花是易耗品，運(yùn)輸難度大。在將產(chǎn)品賣出去后，京東超市如何以較低成本，在短時間內(nèi)將一束束鮮花完好無損地送到天南海北的一個個具體的消費(fèi)者，是最后一個挑戰(zhàn)。這時，京東物流自建的產(chǎn)地倉和物流網(wǎng)絡(luò)再次發(fā)揮了重要的作用。

例如，在昆明市呈明縣種植的郁金香，其從田間完成采摘后，便會在種植基地的生產(chǎn)車間第一時間完成切割，然后運(yùn)往昆明市的專用包裝基地完成包裝，再由包裝基地集中裝車運(yùn)往昆明機(jī)場，當(dāng)天再由京東物流的專用飛機(jī)運(yùn)送到全國各個城市，到達(dá)各個城市后再通過京東物流的各個站點(diǎn)配送到用戶家中。

從用戶下單開始計算，最快可以48小時送達(dá)，大多數(shù)訂單可以在72小時內(nèi)完成。種植基地充分考慮了運(yùn)輸時間的因素，會在鮮花正式開放前4、5天的時間采摘，當(dāng)運(yùn)輸?shù)接脩羰稚蠒r，鮮花正好處于含苞待放的階段，能夠保持足夠的新鮮與較長時間的花期，品質(zhì)絲毫不遜于在線下花店的即時購買。

另外，在用戶極為關(guān)注的價格上，京東超市也做到了行業(yè)最低。例如，在京東鮮花自營專區(qū)售賣的兩款暢銷產(chǎn)品“盲盒款郁金香10支”與“混色多巴胺郁金香20支”售價分別僅為19.9元與35.9元，價格較線下批發(fā)市場低40%，甚至已經(jīng)低于普通玫瑰花的售價，讓那些喜歡郁金香，但之前因為價格望而卻步的消費(fèi)者，真正實(shí)現(xiàn)了“郁金香自由”。

而在這平均價格不到2元一支的郁金香背后，是一顆顆郁金香種球從荷蘭各地農(nóng)場匯聚到鹿特丹港口，從鹿特丹港口漂洋過海來到中國東北部的大連港，再從中國最東北部的大連港跨越數(shù)千里運(yùn)達(dá)最西南的云南種植基地，完成種植后再從云南跨越千里運(yùn)往位于中國四面八方的普通消費(fèi)者的復(fù)雜、高效且神奇的旅程。

這種復(fù)雜、高效且神奇的旅程，讓我們驚嘆京東作為一家零售企業(yè)所具備的從源頭直采到終端配送全鏈路把控的系統(tǒng)性能力。其是京東集團(tuán)的戰(zhàn)略定力、長期視野，以及京東零售、京東國際、京東物流等各種業(yè)務(wù)優(yōu)勢所匯聚的一個集體成果，放眼全行業(yè)中都是獨(dú)一無二的。缺少了上述其中任何一環(huán)，京東鮮花都很難實(shí)現(xiàn)當(dāng)下“供應(yīng)足、品質(zhì)優(yōu)、價格惠、選擇多”的效果。

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農(nóng)業(yè)躍升的關(guān)鍵力量

中國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)升級與農(nóng)民增收，一直是筆者極為關(guān)注的話題，很長時間內(nèi)筆者對此并不樂觀。但當(dāng)近些年在農(nóng)夫山泉位于江西贛州的臍橙基地，在蜜雪冰城位于重慶的檸檬基地，以及在京東位于云南昆明的郁金香種植基地調(diào)研時，筆者看到這些產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)的實(shí)踐時開始有了很大信心。

這些企業(yè)通過在市場端創(chuàng)造出的龐大需求，直接帶動了各個農(nóng)產(chǎn)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的供給，一方面為當(dāng)?shù)卮迕駧砀嗟木蜆I(yè)機(jī)會與收入，另一方面也大大加速了當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)業(yè)在現(xiàn)代化領(lǐng)域的進(jìn)程，真正起到了關(guān)鍵驅(qū)動力的作用。

例如，在京東超市位于云南昆明市嵩明縣、大理祥云縣的兩個合作基地，由于此次郁金香種球的大規(guī)模種植，為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造了大量穩(wěn)定的冬季就業(yè)崗位，直接帶動周邊超過1000戶花農(nóng)大幅增收。同時，在此次規(guī)?；少徟c種植的過程中，京東鮮花采銷看到國內(nèi)鮮花種植行業(yè)與荷蘭工業(yè)化流程的巨大差距，還協(xié)同合作基地，引進(jìn)了全球最先進(jìn)的自動滴灌與環(huán)境控制系統(tǒng)，并聘請荷蘭郁金香種植專家提供現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)，以及進(jìn)口了一臺價格近千萬人民幣，在中國絕無僅有的一臺高端郁金香采摘設(shè)備，直接將中國郁金香產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化種植水平提升到了一個全新的高度。

從目前的進(jìn)度來看，京東超市首批郁金香采收量約20萬枝/日，供不應(yīng)求，全部3000萬支的銷售目標(biāo)有望順利完成，這將大大提升中國消費(fèi)者在未來對于郁金香的消費(fèi)習(xí)慣，也有望帶來京東在鮮花品類的快速增長。隨著市場增長，京東勢必還會投入更多的資源在中國的鮮花市場，這就會帶來更多的就業(yè)機(jī)會與更大的產(chǎn)業(yè)升級機(jī)遇。基于京東對于各個產(chǎn)業(yè)都會按照10-20年周期來進(jìn)行規(guī)劃的傳統(tǒng)，我們可以預(yù)見在京東的助力下，中國鮮花產(chǎn)業(yè)未來有望在規(guī)?；⒐I(yè)化與標(biāo)準(zhǔn)化方面引領(lǐng)世界。此前，京東已牽頭成立“全球鮮花生態(tài)聯(lián)盟”，除了荷蘭之外，還已經(jīng)牽手厄瓜多爾、日本、南非、哥倫比亞與泰國等國家的鮮花品牌，推動行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的建立和鮮花產(chǎn)業(yè)的全球化發(fā)展，助力中國消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)“全球鮮花自由”。

通過郁金香這一品類的案例，我們可以非常震撼地感受到京東在鮮花供應(yīng)鏈領(lǐng)域的極致深耕。不過，這還只是京東超級供應(yīng)鏈能力的冰山一角，其在鮮花之外的無數(shù)個細(xì)分品類也都正在上演著大量類似的故事，加速著一個又一個產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)程。例如，吉林的五常大米，寧夏的鹽池灘羊，賀蘭山東麓的葡萄酒，吉林查干湖的胖頭魚，都正在因為京東的深度參與而進(jìn)入良性的產(chǎn)業(yè)正循環(huán)。

筆者詳細(xì)研究過中國絕大多數(shù)的優(yōu)秀企業(yè)，它們多在某一個領(lǐng)域有著不錯的表現(xiàn)，但很難去真正影響到一個產(chǎn)業(yè)。而京東讓筆者驚訝的是，其通過對各個品類商品供應(yīng)鏈的重塑，不僅讓用戶在消費(fèi)端獲得更多物美價廉，放心稱心的商品，也真正從供給端改變著大量產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng)經(jīng)營方式，加速它們向更加高效的經(jīng)營方式轉(zhuǎn)變。一方面是巨大的用戶價值，另一方面是巨大的產(chǎn)業(yè)價值與社會價值，京東打造超級供應(yīng)鏈的意義，值得我們深刻認(rèn)識。