魚(yú)油和魚(yú)肝油是一回事么？

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前言

之前我們寫(xiě)過(guò)關(guān)于維生素D和魚(yú)肝油的問(wèn)題，這里我們來(lái)聊聊魚(yú)油和魚(yú)肝油，一字之差，雖然都與魚(yú)有關(guān)，但真的不是一種成分！

關(guān)于魚(yú)肝油和魚(yú)油

魚(yú)肝油，顧名思義，主要從魚(yú)類肝臟中提取，常見(jiàn)來(lái)源為鯊魚(yú)、鱈魚(yú)等；而魚(yú)油則多從深海魚(yú)類（如三文魚(yú)、金槍魚(yú)、沙丁魚(yú)）的脂肪組織中提取。

魚(yú)肝油的主要成分是天然的維生素AD,維生素AD的作用我們之前寫(xiě)過(guò)很多了，這里就不贅述了。

魚(yú)油的主要成分是DHA和EPA，這兩種成分就是我們家長(zhǎng)給孩子補(bǔ)充魚(yú)油的重點(diǎn)，因?yàn)榭梢源龠M(jìn)大腦和視覺(jué)發(fā)育，尤其是在0-3歲這個(gè)重要階段。而魚(yú)油中的EPA，具有抗炎作用，可降低血液黏稠度、調(diào)節(jié)血脂（降低甘油三酯），輔助預(yù)防心血管疾病，這一點(diǎn)則對(duì)老年人有益。

魚(yú)油和魚(yú)肝油來(lái)源不同，功效也不同，這兩個(gè)大家不要混淆了。

在使用魚(yú)肝油時(shí)要注意其中的維生素AD比例和含量，避免過(guò)量服用。

而在選擇魚(yú)油需要注意的是，深海魚(yú)油的污染和金屬殘留風(fēng)險(xiǎn)，味道也相對(duì)更腥一點(diǎn)。如果這兩個(gè)可以排除的話，只要是合格的產(chǎn)品，魚(yú)油和藻油都可以選擇。只不過(guò)，給孩子盡量選擇 EPA 含量較低的。還有一點(diǎn)要注意的就是注意其中的DHA純度，就是看一顆魚(yú)油里面到底含有多少的DHA，如果膳食中DHA攝入量還不錯(cuò)，可以選擇低劑量的產(chǎn)品。

使用魚(yú)油或者魚(yú)肝油還有最重要的一點(diǎn)就是要排除對(duì)魚(yú)類過(guò)敏，過(guò)敏的孩子就不要選用了，可以選擇其他補(bǔ)劑來(lái)代替。

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劉 鑒

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學(xué)歷及職稱

中西醫(yī)結(jié)合兒科副主任醫(yī)師

中醫(yī)兒科臨床碩士學(xué)位

中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)會(huì)員

世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)兒科專業(yè)委員會(huì)理事

中華民族醫(yī)藥學(xué)會(huì)兒科分會(huì)理事

中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)兒科分會(huì)

呼吸學(xué)組肺功能協(xié)作組委員

陜西中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)兒科分會(huì)委員

陜西兒童疾病防治專業(yè)委員會(huì)委員

陜西省國(guó)際醫(yī)學(xué)交流促進(jìn)會(huì)

中醫(yī)兒科專業(yè)委員會(huì)常務(wù)委員

中國(guó)醫(yī)療自媒體聯(lián)盟陜西分盟成員

陜西省保健學(xué)會(huì)品牌建設(shè)與健康傳播

專業(yè)委員會(huì)委員

陜西省醫(yī)師協(xié)會(huì)健康傳播工作委員會(huì)第一屆委員

西安醫(yī)學(xué)會(huì)基層兒科科學(xué)會(huì)常務(wù)委員

陜西兒童生長(zhǎng)發(fā)育專科聯(lián)盟常務(wù)委員

著有：《真希望孩子不生病》

工作經(jīng)歷

2005.9-2006.8 廣西中醫(yī)藥大學(xué)瑞康醫(yī)院 兒科（碩士研究生）

2006.9-2008.6 陜西省人民醫(yī)院 兒科（碩士研究生）

2008.7-2014.6 西安醫(yī)學(xué)院第二附屬醫(yī)院 兒科工作

2013.3-2013.9 西安市兒童醫(yī)院 PICU （進(jìn)修）

2014.6-2020.9 西安市中醫(yī)醫(yī)院 兒科工作

2020.11-至今 兒科醫(yī)生劉鑒工作室成立