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上周在診室,我接診了一位老病人,老張。
老張今年 65 歲,平時(shí)身體挺硬朗,但在查體時(shí),我發(fā)現(xiàn)他走路有些踉蹌,甚至站起來(lái)時(shí)會(huì)不由自主地扶住桌角。他跟我抱怨:“醫(yī)生,最近總覺(jué)得腿腳沒(méi)力氣,像灌了鉛一樣,連上下樓都費(fèi)勁。”
我仔細(xì)看了看他的體檢報(bào)告,除了血壓稍微有點(diǎn)波動(dòng),最讓我擔(dān)心的其實(shí)是他的肌肉量。
最近,百度熱搜上有一個(gè)話題特別火,叫“國(guó)家喊你‘存肌肉’”。很多人一看,第一反應(yīng)可能是:“這不就是健身達(dá)人們說(shuō)的增肌嗎?跟我一個(gè)不進(jìn)健身房的人有什么關(guān)系?”
其實(shí),這事兒還真跟健身房沒(méi)多大關(guān)系,它關(guān)乎的是我們每一個(gè)人,尤其是步入中老年的朋友們,如何高質(zhì)量地度過(guò)下半生。
肌肉,不只是“力量”,更是你的“血糖倉(cāng)庫(kù)”
說(shuō)句大白話,肌肉不僅僅是讓我們能搬重物、能跑得快的工具,它更像是我們身體里的一個(gè)“戰(zhàn)略儲(chǔ)備庫(kù)”。
你可能不知道,肌肉是我們身體里最大的“血糖倉(cāng)庫(kù)”。我們吃進(jìn)去的碳水化合物,最終很大一部分是要靠肌肉來(lái)儲(chǔ)存的。
我經(jīng)常跟患者解釋:“如果你的肌肉量太小,就像是一個(gè)小倉(cāng)庫(kù),根本裝不下多余的糖分。這些多出來(lái)的糖只能在血液里亂跑,久而久值,就會(huì)導(dǎo)致血糖升高,甚至引發(fā)糖尿病。”
而且,肌肉還是人體天然的“脂肪燃燒工廠”。肌肉量越高,你的基礎(chǔ)代謝就越高。哪怕你只是躺在那里休息,肌肉在運(yùn)作時(shí)也會(huì)消耗熱量。所以,肌肉量充足的人,往往更容易控制體重,不容易變得臃腫。
更神奇的是,肌肉還是“腦力助推器”。運(yùn)動(dòng)時(shí),肌肉會(huì)釋放一種叫 BDNF 的物質(zhì),大家可以把它理解為“大腦肥料”,它能幫助神經(jīng)細(xì)胞再生,保護(hù)我們的記憶力和認(rèn)知功能。
所以你看,肌肉多一點(diǎn),血糖穩(wěn)一點(diǎn),大腦靈光一點(diǎn),這不就是我們追求的健康嗎?
“存肌肉”的挑戰(zhàn):肌肉流失,正在悄悄發(fā)生
但遺憾的是,肌肉的流失,往往是在我們毫無(wú)察覺(jué)的情況下發(fā)生的。
隨著年齡增長(zhǎng),如果缺乏適當(dāng)?shù)拇碳ぃ覀兊募∪饬繒?huì)像漏水的沙漏一樣,一年年地減少。這在醫(yī)學(xué)上有一個(gè)專門的詞,叫“肌少癥”。
一旦進(jìn)入這個(gè)階段,不僅是走路沒(méi)勁,更嚴(yán)重的后果是跌倒風(fēng)險(xiǎn)增加、骨折風(fēng)險(xiǎn)升高、甚至免疫力下降。對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),一次小小的跌倒,可能就是健康的分水嶺。
那么,到底該怎么“存”?
既然肌肉可以“逆齡”,那我們?cè)撛趺纯茖W(xué)地把這些“養(yǎng)老金”存起來(lái)呢?其實(shí)并不需要你像健美運(yùn)動(dòng)員那樣練,核心就在于這“三板斧”:
第一斧:吃對(duì)(優(yōu)質(zhì)蛋白是基石)
肌肉的原材料就是蛋白質(zhì)。如果沒(méi)有足夠的蛋白質(zhì),練得再辛苦,也只是在“拆東墻補(bǔ)西墻”。
我建議成年人每天的蛋白質(zhì)攝入量,最好能達(dá)到每公斤體重 1.2 到 1.5 克。比如你體重 60 公斤,每天大概需要 72-90 克的蛋白質(zhì)。
怎么吃?別只盯著肉。
- 優(yōu)質(zhì)來(lái)源
魚(yú)類、雞蛋、牛奶、豆制品、堅(jiān)果。
- 小竅門
把蛋白質(zhì)均勻分布在三餐里,比一頓飯吃掉所有蛋白質(zhì)要有效得多。運(yùn)動(dòng)后的 30 分鐘內(nèi),補(bǔ)充點(diǎn)蛋白質(zhì),效果更佳。
光靠吃是不夠的,你得給肌肉一個(gè)“必須變強(qiáng)”的理由。這個(gè)理由就是“抗阻訓(xùn)練”。
- 如果你還年輕(30-50歲)
可以嘗試一些稍高強(qiáng)度的訓(xùn)練,比如深蹲、俯臥撐,或者使用啞鈴。每周 2-3 次,強(qiáng)度適中,讓肌肉感到“微微的酸脹感”。
- 如果你已經(jīng)步入中老年
千萬(wàn)別盲目追求大重量!這時(shí)候“低沖擊、高頻率”更重要。使用彈力帶、靠墻蹲、甚至是負(fù)重行走,都是非常好的選擇。關(guān)鍵是要循序漸進(jìn),避免關(guān)節(jié)損傷。
很多人以為練完之后,身體最累的時(shí)候就是訓(xùn)練時(shí)。其實(shí),肌肉真正的生長(zhǎng)和修復(fù),是發(fā)生在深度睡眠中的。規(guī)律的 7-8 小時(shí)睡眠,是肌肉修復(fù)的“黃金時(shí)間”。
最后,我想對(duì)所有讀者說(shuō):“健康不是等出來(lái)的,而是養(yǎng)出來(lái)的。”
不要覺(jué)得“存肌肉”是一件難事,也不要覺(jué)得現(xiàn)在開(kāi)始已經(jīng)晚了。只要你今天開(kāi)始多吃一個(gè)蛋,今天開(kāi)始多走一段路,今天開(kāi)始多做一次深蹲,你都在為未來(lái)的自己積累“健康財(cái)富”。
溫馨提示:如果您已經(jīng)發(fā)現(xiàn)自己近期出現(xiàn)了明顯的肌肉萎縮、走路不穩(wěn)等癥狀,請(qǐng)務(wù)必及時(shí)咨詢專業(yè)醫(yī)生,進(jìn)行系統(tǒng)的評(píng)估和指導(dǎo)。
從今天開(kāi)始,讓我們一起,科學(xué)“存肌肉”,健康向未來(lái)!
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