游中山公園，不吃一個冬菜包子，那可就枉來一趟

中山公園，與故宮僅一墻之隔，是一座紀(jì)念性的古典壇廟園林，原是明清兩代的社稷壇，在明、清王朝500多年的統(tǒng)治中，20多位皇帝曾在這里舉行過千余次隆重的社稷壇祭祀大典。1925年孫中山先生逝世時，在園內(nèi)停放靈柩，舉行公祭，后改名為“中山公園”。

園內(nèi)古樹茂密，環(huán)境優(yōu)美，一年四季景色秀麗。春天牡丹雍容華貴，蘭花暗香浮動，而眼下的秋冬時節(jié)，社稷壇附近的銀杏一片金黃，吸引了許許多多的人來這里打卡拍照。

社稷壇的西邊還有賞蘭花的惠芳園，惠芳園外是梅園，茅草亭南面是中山公園最出名的郁金香，盛開時來賞花的游人如織如潮。

但很多人卻不知道，中山公園內(nèi)還有一處可茗品的、別有風(fēng)味的老字號，叫做“來今雨軒”，色香味俱全，而且有歷史、有故事。

我也是很偶然地發(fā)現(xiàn)了這個有滋有味的地方，那天我來中山公園拍攝秋景，不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)中山公園內(nèi)壇墻的東南角的一座古建筑前有許多人，走近一看，大家都在排隊(duì)買包子，這是什么情況？

一打聽才知道，這里便是有著百年歷史的茶社和中華老字號——“來今雨軒”。來今雨軒始建于1915年，是20世紀(jì)上半葉北京城最著名的宴請場所，不勝其數(shù)的海內(nèi)外名流都喜歡在這里聚餐、品茗，樂享快意人生。對于那個年代的知識分子來說，“來今雨軒”是一個非常熟悉而親切的社交場所。

特別是魯迅先生，他曾82次來到中山公園，60次到來今雨軒翻譯寫作、品茗就餐、賞花會友，他的《小約翰》翻譯工作就是在來今雨軒完成的，這些在《魯迅日記》中均有記載。

魯迅的學(xué)生許欽文，曾在1979年撰文詳細(xì)描述了魯迅先生請他在來今雨軒吃包子、喝茶的故事，先生正經(jīng)八百地告訴他：“來今雨軒的包子，是可以吃的?！濒斞笇︼嬍呈潜容^講究的，他眼中的“可以吃”，也就是“很值得一吃”的意思。

除了魯迅先生，林徽因、齊白石、蕭乾、張恨水、沈從文、石評梅、蔡鍔和小鳳仙等等都曾經(jīng)是這里的座上賓；大家在這里喝茶、讀書、寫字、會友。

如今，這里依然受到文藝青年的熱捧，是北京城里著名的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，雖然現(xiàn)在來今雨軒的菜品并不豐富，只有冬菜包子、豌豆黃、小桃酥、小菜組合和四樣茶飲，而且一個包子8塊錢，晚上7點(diǎn)就關(guān)門，可卻天天排長隊(duì)。

冬菜包子是北京中山公園里來今雨軒茶社的一大特色，這冬菜包子的樣子和咱們平時吃的包子不太一樣，個頭很大，而且很高，上面的褶皺很是精美，最上面有一個十分可愛小揪揪，很有些老北京“提籠架鳥”的氣勢；所以，也有人管它叫鳥籠包。

包子餡是四川冬菜和瘦肉末，看起來有點(diǎn)像梅干菜，口味咸中帶甜，頗有些江浙菜的風(fēng)味，所以出生在浙江紹興的魯迅先生自然會很喜歡。

按理說，北京人應(yīng)該不太喜歡帶甜口的菜肴，可來今雨軒吃包子、喝茶的人絡(luò)繹不絕，店里每天都需排號，店門口買外賣包子的人更是天天排長隊(duì)。

遇見就是最好的緣分，我當(dāng)然不能錯過，急忙走進(jìn)店里排號等位，掃描下單了一份雙人套餐，一壺紅茶，四個包子，兩份點(diǎn)心，還有一份四碟小涼菜，坐在來今雨軒細(xì)細(xì)品味了兩個小時。

【三姐姐溫馨貼士】

中山公園門票：全票10元，學(xué)生半價票5元，季票9元/季度。中山紀(jì)念堂2元。

來今雨軒營業(yè)時間：9:00-19:00。要想不排隊(duì)務(wù)必要早點(diǎn)去。

【作者簡介】三姐姐：中國攝影家協(xié)會會員、專欄作家、旅行家。

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