吉林
近年來
外賣餐飲已經成為
大眾日常消費的重要組成部分
外賣食品的安全問題
也越來越受關注
從商家無證經營的“幽靈外賣”
到配送防護疏漏
導致途中污染等問題依然存在
時有發生
6月1日，由國家市場監督管理總局發布的《網絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》將正式施行。新規針對哪些經營環節作出細化要求，怎樣進一步保障外賣用餐安全？
相較于以往的行業規范，本次施行的新規條款更細化、監管更嚴格、權責更清晰，針對無堂食門店標注和食品封簽兩大關鍵環節作出強制性、統一性規定。
《規定》明確，專門從事外賣服務、不提供堂食的外賣商家必須在其主頁面顯著位置設置“無堂食”標識，外賣網店名稱必須與實體經營門面招牌名稱保持一致。
此外，《規定》還明確，商戶必須使用統一食安封簽，嚴禁用膠帶、訂書釘替代，消費者發現無封簽或封簽破損可當場拒收。
搜索發現，目前各大主流外賣平臺均已在店鋪介紹欄增加了“堂食店”“明廚亮灶”“即提門店”等標簽提示，店鋪性質一目了然。
記者從美團食品安全負責人處了解到，新規要求既不提供現場就餐，也不能持續自提的商家打標。6月1日起，美團將支持全量商家自主設置“有/無堂食”“有/無明廚亮灶”等標識，標識會在商家列表頁、商家主頁面顯著位置展示。
來源：中國吉林網綜合自 央視新聞、十堰晚報微信公眾號
編輯： 王偉光 審校： 劉怡彤
主編：曲翱 監制：陳尤欣
統籌：張燕
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