吃燕麥有助抗癌？華中大研究證實(shí)：燕麥中的天然成分，可顯著增強(qiáng)癌癥免疫治療效果

題圖 | Pixabay

撰文 | 宋文法

近年來，癌癥免疫治療已在多種癌癥治療中取得顯著成果，但只有部分患者能獲益，大量患者對癌癥免疫治療無響應(yīng)或耐藥。

越來越多研究證實(shí)，腸道菌群是影響免疫治療效果的關(guān)鍵因素，通過調(diào)控腸道菌群組成，有望改善免疫治療結(jié)局。飲食是塑造腸道菌群的核心因素，因其安全性高、成本低、無創(chuàng)等優(yōu)勢，展現(xiàn)出獨(dú)特的臨床應(yīng)用前景。

燕麥β-葡聚糖，是燕麥細(xì)胞壁中的天然活性多糖，一種常見的膳食纖維，已被證實(shí)具有調(diào)節(jié)腸道菌群、抑制致病菌、維持腸道穩(wěn)態(tài)等功能，還能調(diào)控免疫、促進(jìn)T淋巴細(xì)胞浸潤，因此具備增強(qiáng)癌癥免疫治療的潛力。

2026年5月29日，華中科技大學(xué)研究團(tuán)隊(duì)在"Cell Host & Microbe"期刊上發(fā)表了一篇題為" Oat-β-glucan potentiates anti-PD-1 efficacy through Faecalibacterium prausnitzii-derived butyrate and indole-3-propionic acid "的研究論文。

研究證實(shí)，燕麥β-葡聚糖可特異性富集腸道有益菌普拉梭菌，促其產(chǎn)生丁酸和吲哚-3-丙酸（IPA），協(xié)同激活抗腫瘤免疫反應(yīng)，從而增強(qiáng)結(jié)直腸癌免疫治療效果，為增強(qiáng)癌癥免疫治療療效提供了新的飲食干預(yù)策略。

初步人體干預(yù)試驗(yàn)顯示，每天5克，可顯著提升普拉梭菌、丁酸和吲哚-3-丙酸水平，且安全性良好。

在這項(xiàng)研究中，研究團(tuán)隊(duì)結(jié)合動物模型、人類臨床數(shù)據(jù)、人體干預(yù)試驗(yàn)等，全面分析了燕麥β-葡聚糖對腸菌、代謝物、癌癥免疫治療效果的影響，并揭示了增強(qiáng)癌癥免疫治療效果的分子機(jī)制。

動物實(shí)驗(yàn)機(jī)制探索

首先，在小鼠結(jié)直腸癌模型中發(fā)現(xiàn)，口服燕麥β-葡聚糖，聯(lián)合抗PD-1治療，可顯著抑制腫瘤生長并延長生存期。

進(jìn)一步分析發(fā)現(xiàn)，燕麥β-葡聚糖可特異性富集普拉梭菌（Faecalibacterium prausnitzii），且其豐度與腫瘤大小呈負(fù)相關(guān)，與抗腫瘤免疫活性呈正相關(guān)。

機(jī)制分析顯示，普拉梭菌代謝產(chǎn)生的丁酸和吲哚-3-丙酸（IPA），是增強(qiáng)免疫反應(yīng)的核心，二者協(xié)同激活抗腫瘤免疫。丁酸能夠激活樹突狀細(xì)胞（DC），促進(jìn)抗原呈遞與CD8+ T激活；而IPA則直接作用于CD8+ T細(xì)胞，增強(qiáng)其殺傷腫瘤能力。

人類臨床數(shù)據(jù)驗(yàn)證

此外，研究人員還分析了多個獨(dú)立人類臨床隊(duì)列，結(jié)果一致發(fā)現(xiàn)，在接受抗PD-1治療的結(jié)直腸癌患者中，基線普拉梭菌、丁酸、吲哚-3-丙酸越高，免疫治療應(yīng)答、疾病控制越好。

圖源：論文截圖

人體干預(yù)試驗(yàn)驗(yàn)證

更重要的是，研究團(tuán)隊(duì)還開展了一項(xiàng)干預(yù)試驗(yàn)，20名健康參與者連續(xù)60天補(bǔ)充燕麥β-葡聚糖（每天5克），結(jié)果發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充后，血漿中丁酸和吲哚-3-丙酸水平顯著上升，普拉梭菌豐度也顯著增加，尤其是日常膳食纖維攝入較低的人，補(bǔ)充效果更佳。安全性良好，僅出現(xiàn)輕微胃腸道不適。

研究指出，這一人體干預(yù)試驗(yàn)，為后續(xù)在腫瘤患者中開展精準(zhǔn)營養(yǎng)輔助免疫治療的臨床試驗(yàn)奠定了安全性和機(jī)制基礎(chǔ)。

下一步，研究團(tuán)隊(duì)計劃開展更大規(guī)模臨床隨機(jī)對照試驗(yàn)，以驗(yàn)證燕麥β-葡聚糖的臨床價值，以及確認(rèn)最佳補(bǔ)充劑量、適用人群。

綜上，這項(xiàng)研究建立了燕麥β-葡聚糖-普拉梭菌-丁酸/吲哚-3-丙酸-免疫軸，破解了膳食纖維增強(qiáng)癌癥免疫治療效果的分子機(jī)制，為開發(fā)低成本、安全的腫瘤免疫治療輔助方案提供了新思路。

參考文獻(xiàn)：

https://doi.org/10.1016/j.chom.2026.05.002

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