遼寧
#寶藏城市漫游記#
奔海私宴從開業(yè)就受到沈陽市民的追捧，很多人覺得奔海甄選自助餐廳很好，看到奔海私宴開業(yè)也很捧場，最開始網(wǎng)上無法預(yù)定只能打電話，后來隨著開業(yè)時間長了，網(wǎng)上才開預(yù)定，但是隨著食客增多，問題也出現(xiàn)了！
網(wǎng)友林女士（化名）在社交平臺發(fā)布視頻，其與朋友一起去奔海私宴吃飯，發(fā)現(xiàn)刺身直接端上桌，而沒有擺在冰沙上面，導(dǎo)致自己與朋友吃的時候，感覺刺身已經(jīng)變味，從而找到服務(wù)員詢問，為啥刺身沒有放在冰沙上，服務(wù)人員表示：因顧客太多，冰塊不夠用了！所以沒有擺在冰上。林女士據(jù)理力爭的問那刺身不是變味了咋吃，服務(wù)人員表示：刺身只要在20分鐘內(nèi)吃了是不會變味。林女士繼續(xù)問：那你家上菜的順序也不對啊！你這樣上菜吃刺身的時候一定超過20分鐘啊！你如何讓味道一致！服務(wù)員隨即表示：那女士您是什么意思，我給您換一盤嗎？林女士問：你家做法有毛病，還需要顧客提出來嗎？
其實按照奔海私宴的價格本身就是服務(wù)高端人群的，普通老百姓改善一頓一定吃不出來不同，但是總?cè)ゴ箫埖甑母哔F食客還是很在意食物品質(zhì)的，奔海私宴不能做到價格高端，品質(zhì)看人下菜碟啊！
一般人都不是高端人士，那么奔海私宴對待老板與網(wǎng)紅是不是也會不放在冰上呢？
在奔海私宴開業(yè)之初，網(wǎng)絡(luò)探店博主老劉就去吃過一次，并且指出現(xiàn)在吃他家東西一定能回本，不僅告訴食客應(yīng)該點哪些，還把每個餐品拍攝出來，在其拍攝的龍蝦和刺身中，均可以看出放在冰沙上面，沒有直接端上來，說明奔海私宴的廚師明白刺身、龍蝦等高端食材應(yīng)該如何處理！
在奔海私宴開業(yè)一個月以后，他家已經(jīng)擴大經(jīng)營時間的關(guān)鍵時刻，祁老板與妻子一起去奔海私宴吃過一頓飯，也是宣傳奔海私宴，在餐桌上可以明顯看見很多食材是放在冰沙上面，避免食物變味！
無論對待網(wǎng)紅還是老板自己全家，奔海私宴都準(zhǔn)備的挺充分，并且食材都是冰鎮(zhèn)以后上桌，為啥變成普通食客冰塊就不夠了呢？如果冰塊不夠說明后廚準(zhǔn)備不足，為啥在顧客點餐的時候不說明，難道奔海私宴是在賭食客不了解如何吃？或者賭食客不會提出不同意見？
奔海私宴作為高端餐廳，還在抱著服務(wù)低端客戶改善一頓的想法處理問題！在這之前，一位食客因為自己去吃而被拒絕，餐廳發(fā)布過公告接待食客必須兩位以上，為了平息輿論，祁老板親自請該食客吃一次奔海私宴并且重申一桌必須兩人以上才能吃。
不是所有食客請吃一頓飯就能解決問題的，高端飯店食客去吃奔海私宴就是一頓家常便飯，他們不會在意祁老板請一頓，更在乎自己被區(qū)別對待了！對待網(wǎng)紅、對待老板，奔海私宴更加精心，而對待食客就是你能吃出毛病在去改，這樣的餐廳真的能走遠嗎？奔海私宴你到底算不算高端餐廳？
最后，我確實吃不起，吃了也不會發(fā)現(xiàn)問題所在，奔海一直宣傳自己是海鮮自助天花板，甚至價格從來不便宜，但是水能載舟亦能覆舟，如此消耗大眾的信任，你還能走多遠？
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
