30年前也就是1995年,那時北京有很多白酒品牌,會想起那個年代美酒不禁讓人感嘆萬千,那時的白酒雖然沒有奢華的包裝,酒瓶也是裸瓶的,但是酒品沒有任何添加,純糧食釀造,售價更是便宜,基本都是幾塊錢一瓶,歷史名酒大品牌也相差沒幾塊,所以30年北京的白酒耐人尋味。
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北京是歷史悠久的大都市,這里從遼金時期就開始釀造二鍋頭,這也是北京的白酒名片,傳承800多年到現在,二鍋頭依然經久不衰,而且衍生出很多知名品牌,今天跟大家分享30年前,北京流行的老牌白酒,認識4款的我叫你大哥,你喝過哪些?
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1、通州老窖
通州最早叫通縣,明清兩代是北京漕運碼頭,從南方過來的糧食都要在通縣這里中轉,因此到時這里就成為北京比較繁華的地方,到時這里釀酒坊好幾家,釀造的就是通州老窖,后來解放后成立了通縣酒廠,恢復了通州老窖釀造,80到90年代是此酒最火的時期,那時外地北京的都會帶兩瓶回去,如今此酒停產20多年了。
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2、燕嶺春酒
這也是北京30年前流行的白酒品牌,酒廠位于昌平,當年也是縣城,酒廠為了釀出來一款優級醬酒,特意委派技術員去了茅臺鎮學習釀酒技術,后來才有了北京茅臺之稱的燕嶺春酒,此酒那時售價一瓶5元錢,酒品可圈可點,只不過也是紅極一時,最后酒廠也是在九十年代末期停產倒閉了,此酒也成為一代人的回憶。
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3、紅星二鍋頭
這款二鍋頭是北京最先投產的白酒品牌,1949年酒廠開始組建,秉承古法二鍋頭燒鍋酒工藝,后來牛欄山酒廠成立還學習了紅星釀酒技術,最早此酒是在建國門釀造,后來搬到了懷柔,90年前出來喝二鍋頭也有醬酒,南城的喜歡紅星,北城和北邊順義、懷柔、昌平、密云等喜歡喝牛欄山。
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4、牛欄山二鍋頭
這也是30年前流行北京的老品牌白酒,酒廠比紅星起步晚了兩年,但是如今品牌年銷售過百億,而且很多系列都是糧食酒,深得行家青睞,90年代一瓶二鍋頭才2塊錢,所以也是酒友公認的口糧酒,即便是過節聚餐也是喝牛欄山,滿滿的回憶。
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今天分享就結束了,你都喝過哪些呢?
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