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隨著夏季到來,飲品消費市場持續升溫,果汁憑借清爽的口感成為大眾解暑剛需,整體消費市場正式進入年度旺季。
當前國內果汁市場存在嚴重的標簽標注亂象,各類模糊、虛假的營銷標注層出不窮,讓普通消費者選購時倍感困惑、難以分辨。
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央視曾公開曝光零食品牌好想來的產品問題,其旗下多款果汁產品外包裝標注100%果汁與NFC標識,實際配料表前兩位卻是水和濃縮果汁。
小策實地了解市場情況后發現,這類名不副實的標注問題絕非個例,線上各大電商平臺均存在大量同款違規果汁產品。
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不少電商店鋪客服對外宣稱售賣的是純正NFC果汁,可產品詳情頁公示的配料表核心原料依舊是水與濃縮果汁,存在明顯宣傳造假。
部分飲品品牌刻意利用消費者對NFC果汁專業認知的盲區,借助虛假標注拉高產品溢價,嚴重擾亂了果汁行業的正常市場秩序。
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根據國家強制執行的GB/T31121—2014果汁品類標準,NFC非濃縮還原果汁有著明確的生產要求,必須以新鮮水果為原料直接壓榨制成。
國標嚴格規定純正NFC果汁的配料表中,不得添加任何外源水分,這也是區分NFC果汁與濃縮還原果汁最核心、最基礎的判定標準。
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中國社會科學院知識產權中心研究員明確表態,NFC是具備專屬品質定義的專業行業術語,并非品牌可隨意使用的營銷詞匯。
如果一款飲品本質是濃縮還原果汁或普通調配飲品,卻擅自標注NFC相關字樣對外售賣,已構成虛假宣傳,違反消費者權益保護法。
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真正意義上的純果汁有兩項硬性核心判定條件,必須百分之百由新鮮水果直接加工制作,且不添加外源水、糖分、香精與防腐劑。
市面上商家主推的蒸果汁、真果汁等新穎名稱,在國家食品分類標準中并無對應品類,只是品牌用來吸引消費者的營銷噱頭。
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多數消費者極易混淆果汁、果汁飲料和果味飲料三類產品,國標依據果汁含量對三類飲品做出了清晰且嚴格的層級劃分。
飲品中果汁含量達到百分之百的為果蔬汁或果蔬漿,果汁含量超過百分之十的屬于果汁飲料,低于百分之十的則為果味飲料。
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小策留意到市場還有一類隱蔽的營銷亂象,部分品牌僅添加微量NFC原料,卻大肆主打NFC賣點宣傳,刻意夸大產品品質。
某知名品牌葡萄復合果汁的NFC原料添加量僅為0.005%,精準換算后,每盒成品飲品中含有的NFC果汁不足0.006毫升。
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廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬分析,目前國內暫無NFC果汁添加量的統一行業標準,讓部分企業有了打擦邊球的機會。
這類利用標準盲區的虛假營銷行為,刻意隱瞞產品真實配料情況,嚴重侵害了消費者的知情權與公平消費的合法權益。
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將于2027年3月正式落地實施的《食品標識監督管理辦法》明確規定,所有食品標識不得存在欺騙、誤導消費者的內容與標注。
業內專家普遍建議,消費者夏季選購果汁飲品時,不要輕信外包裝營銷話術,務必仔細核對產品詳細配料表與執行標準。
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日常選購果汁可優先選擇配料成分簡單、無各類添加劑的產品,主動規避各類刻意營造的營銷噱頭,避開消費陷阱。
消費者也可通過儲存方式快速辨別正宗NFC果汁,正規NFC果汁需全程冷藏保存、保質期較短,配料表僅有鮮榨果汁或果肉。
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