【#央視曝光果汁標(biāo)簽亂象#】隨著氣溫升高,果汁進(jìn)入消費(fèi)旺季。然而很多果汁產(chǎn)品的標(biāo)注卻讓消費(fèi)者感到困惑。
零食品牌“好想來(lái)”旗下一款系列果汁飲料,包括葡萄汁、橙汁、蘋(píng)果汁等,產(chǎn)品在顯著位置標(biāo)注100%果汁,包裝還醒目標(biāo)注著“NFC非濃縮還原”字樣,但配料表前兩位卻是水和濃縮果汁。
專家介紹,NFC是“Not From Concentrate”的縮寫(xiě),中文通常譯為非復(fù)原果汁,在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中,非復(fù)原果汁即原榨果汁,指的是以水果為原料,采用機(jī)械方法直接制成的未經(jīng)濃縮的汁液飲品。也就是說(shuō),標(biāo)注了NFC的果汁,一般在配料表中,就不應(yīng)該有水的配料。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),這類(lèi)NFC標(biāo)簽亂象并非個(gè)例,在某線上電商平臺(tái)也存在著同樣的問(wèn)題。一款標(biāo)稱“100%NFC”的蘋(píng)果汁產(chǎn)品,記者向店鋪客服核實(shí)產(chǎn)品屬性時(shí),客服明確表示該產(chǎn)品為NFC果汁。但記者查看配料表發(fā)現(xiàn),這款產(chǎn)品的配料表中同樣有水和濃縮蘋(píng)果汁。
專家表示,這種亂用NFC標(biāo)簽的行為,很有可能涉及虛假宣傳。此外,專家指出,有些果汁產(chǎn)品標(biāo)注的所謂“真果汁”,這一概念在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中并不存在,它僅僅是商家用于宣傳的營(yíng)銷(xiāo)術(shù)語(yǔ)。(央視財(cái)經(jīng))
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氣溫攀升,果汁飲料迎來(lái)全年消費(fèi)旺季,清爽解渴、標(biāo)榜健康的果汁產(chǎn)品,成為眾多消費(fèi)者的夏日首選。尤其是打著100%果汁、NFC非濃縮還原旗號(hào)的產(chǎn)品,憑借“無(wú)添加、純鮮榨、更營(yíng)養(yǎng)”的宣傳賣(mài)點(diǎn),收獲了海量消費(fèi)者青睞,即便售價(jià)遠(yuǎn)高于普通果汁飲料,依舊銷(xiāo)量居高不下。可央視財(cái)經(jīng)近期曝光的果汁標(biāo)簽亂象,卻狠狠撕碎了行業(yè)精心打造的健康濾鏡:多款熱銷(xiāo)果汁明明在包裝醒目位置標(biāo)注NFC、100%果汁,配料表前兩位卻是水和濃縮果汁,所謂的高端純果汁,不過(guò)是商家弄虛作假的營(yíng)銷(xiāo)騙局。這一亂象絕非個(gè)別品牌的僥幸違規(guī),而是蔓延至線下商超、線上電商的行業(yè)通病,直擊食品標(biāo)簽監(jiān)管、商家誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)的多重痛點(diǎn),必須引起全社會(huì)的高度警惕。
滿大街都是的零食品牌“好想來(lái)”,被央視曝光了!NFC果汁,從來(lái)不是商家可以隨意套用的營(yíng)銷(xiāo)噱頭,而是有著明確國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的專業(yè)品類(lèi)定義。根據(jù)我國(guó)《果蔬汁類(lèi)及其飲料》(GB/T 31121-2014)國(guó)標(biāo)規(guī)定,NFC即非復(fù)原果汁,也叫原榨果汁,核心生產(chǎn)要求是直接以新鮮水果為原料,通過(guò)機(jī)械壓榨直接制成汁液,全程不經(jīng)過(guò)濃縮、不添加水分、不額外加糖,是市面上最接近鮮榨水果原汁的果汁品類(lèi)。與之相對(duì)的復(fù)原果汁,是將水果先濃縮成果汁漿,后續(xù)再兌水還原而成,二者在生產(chǎn)工藝、原料成本、口感營(yíng)養(yǎng)、產(chǎn)品定價(jià)上有著天壤之別。國(guó)標(biāo)對(duì)NFC果汁的配料要求極其嚴(yán)苛,配料表中只能有水果原汁,不允許出現(xiàn)任何水分添加,這是區(qū)分真假NFC果汁的核心標(biāo)準(zhǔn),也是企業(yè)必須嚴(yán)守的生產(chǎn)底線。
清晰的國(guó)標(biāo)準(zhǔn)則,本該成為規(guī)范行業(yè)生產(chǎn)、保障消費(fèi)知情權(quán)的硬標(biāo)尺,卻被不少不良商家肆意踐踏,演變成明目張膽的標(biāo)簽造假。此次央視曝光的“好想來(lái)”系列果汁,以及多款線上電商在售產(chǎn)品,都在玩一模一樣的文字把戲:包裝正面用超大字體突出“100%果汁”“NFC非濃縮還原”,刻意弱化產(chǎn)品真實(shí)屬性,把普通復(fù)原果汁包裝成高端原榨果汁;背面配料表卻如實(shí)暴露真相,水和濃縮果汁位列前兩位,徹底背離NFC果汁的國(guó)標(biāo)定義。更有甚者,憑空捏造“真果汁”概念,將其作為宣傳話術(shù)誤導(dǎo)消費(fèi)者,而這一詞匯在國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)中根本不存在,純屬商家為收割智商稅編造的營(yíng)銷(xiāo)謊言。
這種看似高明的標(biāo)簽套路,本質(zhì)上就是虛假宣傳、消費(fèi)欺詐,帶來(lái)的危害遠(yuǎn)超產(chǎn)品本身的質(zhì)量問(wèn)題。對(duì)消費(fèi)者而言,大家愿意為NFC果汁支付溢價(jià),是為天然、純凈、高營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品價(jià)值買(mǎi)單,最終卻花高價(jià)買(mǎi)到兌水復(fù)原果汁,不僅造成經(jīng)濟(jì)損失,更被剝奪了最基本的消費(fèi)知情權(quán)與公平交易權(quán)。長(zhǎng)期飲用此類(lèi)虛假標(biāo)注產(chǎn)品,還會(huì)讓消費(fèi)者對(duì)健康食品失去判斷能力,陷入“高價(jià)=高品質(zhì)”的消費(fèi)誤區(qū)。對(duì)食品行業(yè)而言,劣幣驅(qū)逐良幣的效應(yīng)愈演愈烈,堅(jiān)守合規(guī)生產(chǎn)、堅(jiān)持真材實(shí)料的誠(chéng)信企業(yè),成本遠(yuǎn)高于造假商家,反而在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì),嚴(yán)重?cái)_亂果蔬汁行業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)秩序,透支整個(gè)行業(yè)的市場(chǎng)公信力。
果汁標(biāo)簽亂象泛濫,絕非單一環(huán)節(jié)的問(wèn)題,而是多方責(zé)任缺失共同釀成的惡果。其一,商家誠(chéng)信底線徹底失守,部分品牌把商業(yè)利益凌駕于法律法規(guī)、消費(fèi)權(quán)益之上,鉆國(guó)標(biāo)細(xì)則、標(biāo)簽標(biāo)注的空子,利用信息差誤導(dǎo)消費(fèi)者,將虛假宣傳當(dāng)作提升銷(xiāo)量、牟取暴利的捷徑,完全背棄誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的商業(yè)準(zhǔn)則。其二,消費(fèi)者辨別能力嚴(yán)重不足,多數(shù)人選購(gòu)果汁只看包裝宣傳語(yǔ),極少仔細(xì)核對(duì)配料表、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品類(lèi)型,對(duì)NFC、復(fù)原果汁、果汁飲料的專業(yè)概念一無(wú)所知,輕易被商家的營(yíng)銷(xiāo)話術(shù)套路,無(wú)形中縱容了違規(guī)行為的蔓延。其三,市場(chǎng)監(jiān)管存在滯后短板,食品品類(lèi)更新速度快、線上銷(xiāo)售渠道分散,標(biāo)簽違規(guī)行為隱蔽性極強(qiáng),日常監(jiān)管難以實(shí)現(xiàn)全覆蓋、無(wú)死角,部分商家因此心存僥幸,肆意觸碰監(jiān)管紅線。
食品標(biāo)簽是產(chǎn)品的“身份證”,更是連接企業(yè)與消費(fèi)者的誠(chéng)信紐帶,容不得半點(diǎn)篡改和虛假。治理果汁標(biāo)簽亂象,絕不能停留在輿論曝光層面,必須構(gòu)建全鏈條、閉環(huán)式的監(jiān)管治理體系,讓造假者付出沉重代價(jià)。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要加大專項(xiàng)整治力度,聚焦NFC果汁、100%果汁等熱銷(xiāo)品類(lèi),嚴(yán)查標(biāo)簽虛假標(biāo)注、配料違規(guī)添加、虛假宣傳等違法行為,對(duì)頂風(fēng)作案的企業(yè)從嚴(yán)處罰、公開(kāi)通報(bào),強(qiáng)化執(zhí)法震懾力。同時(shí),完善標(biāo)簽標(biāo)注規(guī)范,倒逼企業(yè)統(tǒng)一標(biāo)注口徑,杜絕模糊宣傳、誤導(dǎo)性表述,讓產(chǎn)品信息一目了然。電商平臺(tái)也要履行主體責(zé)任,加強(qiáng)入駐商品資質(zhì)審核,建立違規(guī)商品下架、商家清退機(jī)制,斬?cái)嗑€上虛假果汁的銷(xiāo)售鏈條。
作為消費(fèi)者,更要主動(dòng)提升辨別能力,練就選購(gòu)果汁的“火眼金睛”:選購(gòu)時(shí)摒棄“只看包裝、只信宣傳”的陋習(xí),重點(diǎn)查看配料表,真正的NFC果汁配料表僅有水果原汁,無(wú)任何水分添加;看清產(chǎn)品類(lèi)型,區(qū)分果汁、果汁飲料、復(fù)原果汁的本質(zhì)差異,切勿被“100%”“真果汁”等模糊話術(shù)迷惑。同時(shí),增強(qiáng)維權(quán)意識(shí),發(fā)現(xiàn)標(biāo)簽造假、虛假宣傳行為,及時(shí)向監(jiān)管部門(mén)投訴舉報(bào),用自身行動(dòng)守護(hù)消費(fèi)權(quán)益。
食品標(biāo)簽的真實(shí)性,直接關(guān)乎食品安全與消費(fèi)公平。NFC果汁不是商家炒作的營(yíng)銷(xiāo)概念,而是必須嚴(yán)守的國(guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn);消費(fèi)市場(chǎng)更不是肆意造假的法外之地,任何漠視規(guī)則、欺騙消費(fèi)者的行為,終將被市場(chǎng)淘汰。唯有企業(yè)堅(jiān)守誠(chéng)信底線、監(jiān)管部門(mén)嚴(yán)守執(zhí)法紅線、消費(fèi)者擦亮雙眼,才能徹底肅清果汁標(biāo)簽亂象,讓食品標(biāo)簽回歸真實(shí)本色,讓消費(fèi)者買(mǎi)得明白、喝得放心,守護(hù)好夏日里的每一份消費(fèi)安心。
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