封面新聞記者 吳冰清
“史上最嚴”外賣規定下周施行,而在四川,針對網絡食品經營“后廚看不見、配送管不好”的行業痛點,早已有動作。5月27日,四川省食品安全辦召開新聞發布會,介紹了四川筑牢網絡食品安全防線的多項措施。
四川省市場監管局執法稽查局副局長宋娟介紹,聚焦無資質經營、超范圍經營、使用不合格原料、非法添加、虛假宣傳、刷單炒信等突出違法行為,四川堅持頂格處罰、處罰到人,不僅嚴處經營主體,也依法追究企業負責人和直接責任人責任。
今年以來,全省累計查辦各類網絡食品違法案件4205件,共計罰沒款151.55萬元。四川先后查處鴨肉冒充牛肉欺詐消費者、蛋糕店使用過期原料網上售賣、燒烤店異地違規加工形成幽靈外賣等違法行為。
嚴打的同時,四川也在探索從源頭上壓縮無證經營、資質造假、虛假宣傳等違法行為的生存空間和滋生土壤。
四川省市場監管局網監處處長蔣鴻宇介紹,聚焦市場監管總局《網絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》和《網絡食品銷售經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》兩部新規中的“實質性審查”和“動態核驗”要求,目前,網絡交易平臺需對入網經營者的營業執照、食品經營許可證或備案證等進行核驗,并建立常態化動態核驗機制,而全省市場監管部門也分層分級監管,對省內重點網絡交易平臺開展“體檢式”合規評價。
今年以來,四川共監測網站2.1萬個次、網店13.6萬家次、商品信息711.5萬條次、網頁476.9萬頁次,覆蓋了微信小程序、抖音、快手等主流線上經營渠道,累計發現涉嫌違法違規信息418條,及時處置了一批網絡食品經營風險隱患。
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