前陣子浙江湖州一位老板掄錘砸自己店的,好多人都刷到過。不少人一開始覺得,這不就是創業失敗破罐子破摔嘛。哪想到老板自己站出來發聲,這事根本不是經營失敗那么簡單,掏了四百萬開的店落到砸店收場,背后居然藏著這么大一坑。
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這位砸店的范先生,可不是沒經驗的創業新手,之前他開了好幾家奶茶店,都做得挺成功,攢了不少本錢和行業經驗。2025年下半年經人介紹,他接觸到了梅果這個云貴川Bistro品牌,考察之后敲定在湖州南潯吾悅廣場開加盟店。
從當年10月進場裝修,到12月30日正式開業,范先生和合伙人前后砸進去整整四百萬。這筆錢涵蓋了加盟費、裝修、設備、人員培訓還有十多萬押金,每個月還要交四萬多的租金。范先生把自己多年打拼攢下的積蓄全押上了,還找親友借了一部分,就等著在商場闖出點名堂。
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開業初期的走勢其實挺不錯,一月份餐廳營業額就做到了七十三萬八千,扣掉所有成本剛好能保本,店里招了三十多個員工,每天客人絡繹不絕,范先生那會對未來充滿盼頭。下滑來得特別快,二月營業額掉到五十四萬九千,三月只剩三十八萬六千,四月份直接跌到二十二萬。
收入掉得厲害,該付的租金人工水電一分都不能少,范先生天天愁得睡不著,再撐下去只會虧得更多,本來打算四月底就關店止損,還因為突發狀況多開了六天。比生意下滑更鬧心的,是一堆找上門的爛事,最讓范先生頭大的就是發票問題。
從開業第一天,范先生就找品牌方要發票,直到店鋪關門,他都沒拿到完整的發票。營業執照因為缺發票變成經營異常,根本沒法給客人正常開發票,客人要發票只能一拖再拖,口碑和生意都受了不小影響。他找品牌方和區域總代理來回溝通,兩邊居然互相推責任,總代理說公司沒給票,公司說票早就給到總代理手里了。
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后來總代理直接攤牌,要發票可以,范先生得額外補三個點的稅錢,按餐廳近五百萬總營業額算,這就得額外掏十五萬。范先生覺得這錢根本不該自己出,吵了無數次沒結果,一氣之下就把品牌方稅務問題舉報給了稅務部門。
舉報完沒幾天,范先生的餐廳開始接到匿名消防舉報,消防部門只能一次次上門檢查,次次都要求停業整改。范先生自己都懵,店鋪裝修是品牌方全權負責的,商場也驗收通過允許開業,消防本來就該是沒問題的。消防工作人員私下跟他說,你這明擺著是被人針對了,舉報人沒提任何訴求,就是單純要舉報你。
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范先生掰著指頭算,也就品牌方和商場能知道店里這么細的消防細節,別說外人了,他自己都鬧不清哪些地方有隱患,隔壁商家更不可能知道。生意做不下去,還天天被人針對,范先生徹底心灰意冷,只想趕緊退場,主動找商場提了提前解約。
一開始商場態度還挺溫和,說可以給一定的租金減免,勸范先生再撐撐看。哪想到才過兩天,商場態度直接一百八十度轉彎,開出來的退場條件把范先生嚇傻了。合同里確實寫了提前退租不退押金,還要把店鋪恢復成毛坯,這些范先生都認。
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可商場要求范先生把自己掏錢買的所有可移動設備都留下,不準搬走,這換誰能接受。墻面吊頂這些固定裝修按合同恢復毛坯沒問題,冰箱空調桌椅灶具這些,全是范先生真金白銀買的,憑什么不能帶走。范先生跟商場協商了好多次,就想拉走自己的東西,商場態度特別強硬,不留下設備就不讓退場。
之后范先生還從別的渠道聽到消息,商場早就對外說這家店已經被品牌方接手,過段時間換個招牌就能重新開業。這話直接戳中了范先生的痛處,自己掏四百萬辛辛苦苦打造的店,做不下去已經夠慘了,現在連自己買的設備都要被人白白拿走,人家直接就能開門做生意。
越想越氣,范先生只覺得自己從一開始就是被人利用的工具,用完就扔根本沒處說理。5月23號下午,情緒徹底崩潰的范先生拎著鐵錘進了店,把所有能砸的東西全砸了個稀爛,邊砸邊喊砸了都不會留給黑心商場。他說自己當時就一個念頭,我拿不走的,寧可砸爛,也不能讓別人白撿便宜。
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5月25號范先生接受采訪,把整件事的前因后果全說透了,明確說自己懷疑是品牌方和商場聯手作局坑他。范先生說總代理從一開始就沒安好心,裝修的時候逼著他用指定裝修隊,報價比市場價高出三十多萬。
裝修工人私下都跟范先生說了,他們和總代理是合伙的,不用他們裝,品牌方驗收肯定過不了。之后的發票糾紛、消防舉報,全都是策劃好的,故意不開發票逼他舉報,再反過來舉報消防搞他,讓他做不下去只能退場。
等他撐不住要走,商場再開苛刻條件扣下設備,品牌方零成本就能拿到一家裝修設備齊全的門店,直接就能重新開業。這么多事湊到一塊,太巧了,怎么看都是早就設計好的騙局。
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現在范先生已經收集好相關證據,準備走法律途徑維護自己的權益,他說把事情鬧大,就是想讓更多創業者看清加盟圈的坑,別重蹈他的覆轍。說實話,范先生這種極端做法確實不值得提倡,但也能看出來中小商戶遇上這種事有多無奈。
正常維權耗時間耗錢,很多人根本扛不住,逼到這份上才會出這種極端法子。加盟行業一直都有信息不對稱的問題,很多品牌招商的時候只會畫大餅,把收益吹上天,坑和陷阱全藏著,范先生這種有經驗的老板都能中招,新手更是防不勝防。
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不管是品牌方推鍋發票,還是商場硬扣設備,說白了都是為了多賺點錢連底線都不要了,這種短視操作,最后只會把整個行業的名聲搞臭。對創業者來說,這件事真的是個教訓,加盟不是穩賺不賠的買賣,投錢之前一定要多做功課,把合同條款捋得明明白白,盡量避開坑。真遇上事了,也一定要記得用法律武器保護自己。
參考資料:
紅星新聞 浙江一老板親手砸了花400萬投資的餐廳,當事人回應:營業結束退場時被商場要求留下所有設備,"砸了都不留給黑心商場"
大皖新聞 "砸了都不留給黑心商場!" 老板親手砸了投資400萬的餐廳
羊城派 男子親手砸了花400萬投資的餐廳,高喊 "砸了都不留給黑心商場",當事人回應:營業結束退場時被商場要求留下所有設備
深圳新聞網 浙江湖州一餐廳老板親手砸店并高喊:"砸了都不會留給商場"
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