北京
本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-江西頻道
“同學，方便提供大致時間嗎？我們好調(diào)監(jiān)控取證。”“膳食科老師依舊光速出任務。”這是江西理工大學師生在社交媒體上的一次互動，也是學校開展食堂承包商食材采購及校內(nèi)餐飲外賣專項整治、筑牢校園食品安全防線的真實寫照。
學校將此項整治納入2026年度政治監(jiān)督與“2+2+1”專項工作，圍繞食材采購與存儲、質(zhì)量與價格監(jiān)管、外賣質(zhì)量與價格、配送團隊管理等8個方面集中發(fā)力，切實維護師生利益。
在專項整治動員部署會上，各食堂承包企業(yè)及外賣配送公司表態(tài)接受全程監(jiān)督，持續(xù)提升服務質(zhì)量。專項整治活動啟動以來，學校堅持每月一調(diào)度、每天一檢查，形成專項整治臺賬，推動階段性成果轉(zhuǎn)化為長效機制。
每天早晨，校總務部聯(lián)合檢查組直插后廚，檢查食材采購“雙驗收”制度、溯源臺賬及餐食留樣制度落實情況，確保食材來源可溯、安全可靠。
此外，學校推行“智慧監(jiān)管+師生監(jiān)督”雙軌模式，通過監(jiān)控系統(tǒng)實時查看食堂操作間、外賣分餐點及快遞柜等區(qū)域，并設(shè)立專門舉報渠道，開通“碼上提”在線投訴平臺，廣泛收集師生意見，及時回應處置。
校園食品安全是不可逾越的底線。江西理工大學將從健全管理機制、構(gòu)建閉環(huán)全鏈條監(jiān)管體系、嚴格規(guī)范監(jiān)督等方面持續(xù)推進整治工作，全力保障師生“舌尖上的安全”。（朱欣欣）
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