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夏天喝湯,既可以滋養身體,也可以補充水分。
但有些人喝起來會感覺很舒服,但有些人腹脹、出現起火、失眠的情況。
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湯本身并不是不好,喝的湯與自己的體質不符,每個人的體質都有差異,相配的湯也各不相同。
以下根據體質搭配五種湯。你可以根據自己的情況飲用。
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快速判斷自己的體質
陽虛體質:表現為怕冷怕冷,手腳發涼,易受風寒。
陰虛體質:手掌發熱,口干舌干,容易出現發火癥狀。
痰濕體質:身體沉重,舌頭厚膩,大便黏糊糊,表現為不容易變得漂亮。
氣虛體質:表現為身體乏力,呼吸短促,說話力不從心。
平和體質:表明身體狀態良好,飲食睡眠正常。
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陽虛體質-生姜紅棗湯
這些體質的人怕冷怕冷,手腳冰涼,歡喜溫熱的食物。
準備3片生姜,5個紅棗,1顆糖,將紅棗去掉果核,和生姜一起煮15分鐘,加入砂糖調味。
此湯溫熱陽氣,散發寒氣; 飲后溫暖手腳,恰逢清晨。
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陰虛體質-百合銀耳湯:
這種體質的人群手掌發熱,口干容易上火,也有睡眠不好的情況。
準備干燥銀耳半環,百合20克,蓮子15克,少量冰糖,浸泡銀耳撕成小圈,與百合和蓮子一起燉40分鐘。
這種湯可以滋養陰液,緩解干熱,喝起來可以滋潤喉嚨,平息心情,適合晚飯后飲用。
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痰濕體質-薏米冬瓜湯:
這種體質者,舌苔厚膩,大便粘稠。
準備薏米50克,冬瓜300克,生姜2片,將帶皮的冬瓜切成塊,大麥提前2小時浸泡,兩者一起煮30分鐘。
此湯可健脾胃,排濕,飲用后可減輕身體的重量,適合中午飲用。
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氣虛體質-黃芪山藥湯:
這種體質的人精神不振,氣短,容易疲勞。
準備黃芪15克,山藥1個,紅棗3個,瘦肉適量,將所有材料放入鍋中燉1小時。
此湯既能養氣,又能增強活力,飲后能增強體力,適合早晨飲用。
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鎮靜體質-番茄豆腐湯:
有這種體質的人,身體狀況良好,不用過多的滋養。
準備2個西紅柿,1個嫩瓜和少許青菜,將番茄放入高湯中煸炒,加入水燒開,然后加入豆腐和青菜燒開5分鐘。
此湯口感清爽,增進食欲,適合夏季飲用,性溫不熱,能保持身體狀態的平衡。
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喝湯時要記住三點:
一、體質不同,適合的湯也不同。
二、喝適當的湯可以滋補身體,喝不當的湯會增加身體的負擔。
三、每周喝3-4次,堅持喝一個月,身體會明顯好轉。
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