專訪龍海楊梅協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)：訂單暴跌后，農(nóng)戶直播試吃自證沒泡藥

福建省漳州市龍海區(qū)部分楊梅收購點(diǎn)存在違規(guī)浸泡防腐劑、濫用三無甜味劑問題，對(duì)此，5月21日，漳州市食品安全委員會(huì)辦公室通報(bào)，實(shí)際涉事收購點(diǎn)共5家，已查扣問題楊梅225公斤和一批違規(guī)添加劑，追回問題楊梅540公斤，行政立案12起，刑事立案2起、刑事拘留5人。

圖為情況通報(bào)截圖

從5月15日開始，漳州市組織開展為期45天的專項(xiàng)整治行動(dòng)，時(shí)間段覆蓋楊梅采摘上市全周期。據(jù)通報(bào)，5月16日至5月20日12時(shí)，共檢驗(yàn)楊梅639批次，全部合格。

5月20日，漳州市龍海區(qū)楊梅協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)曾行貴告訴南都N視頻記者，此前曾發(fā)現(xiàn)個(gè)別流動(dòng)客商存在“泡藥”行為，當(dāng)?shù)匾补芸剡^，但其十分隱蔽，所以還是有一些“漏網(wǎng)之魚”。“泡藥楊梅”事件曝光后，對(duì)當(dāng)?shù)貤蠲蜂N售帶來了很大的沖擊，“訂單斷崖式下降”。現(xiàn)在有不少農(nóng)戶開始直播帶貨，通過親自試吃證明楊梅品質(zhì)。

部分楊梅收購點(diǎn)存在違規(guī)使用添加劑問題

“曾發(fā)現(xiàn)流動(dòng)客商有這種做法”

南都N視頻：部分楊梅收購點(diǎn)存在違規(guī)使用添加劑的問題被曝光后，對(duì)當(dāng)?shù)貤蠲蜂N售帶來了哪些沖擊？

曾行貴：今年是楊梅的豐收年，龍海區(qū)的楊梅產(chǎn)量達(dá)到了7萬噸左右，原本計(jì)劃銷往全國各地市場(chǎng)。但現(xiàn)在，各地市場(chǎng)普遍抵觸龍海楊梅，訂單斷崖式下降。楊梅出現(xiàn)大面積滯銷，好的楊梅也賣不出去了。

當(dāng)?shù)赜邪俜种呤霓r(nóng)戶依靠種植楊梅獲取收入，往年楊梅收購價(jià)一斤能賣到六七元，如今跌至一兩元。農(nóng)戶回不了本，連采摘工人都請(qǐng)不起。有些楊梅還掛在樹上沒摘，摘下來怕沒人買，但不摘也不行，過一兩天如果開始下雨，楊梅更留不住。

南都N視頻：“泡藥楊梅”事件被曝光前，當(dāng)?shù)厥欠裰朗召忺c(diǎn)存在這些做法？

曾行貴：有個(gè)別流動(dòng)客商出現(xiàn)過類似情況，他們來到這里收購楊梅，收購?fù)瓯泷R上離開。之前也有相關(guān)部門進(jìn)行過管控，但是這類客商流動(dòng)性強(qiáng)，十分隱蔽，所以還是有一些“漏網(wǎng)之魚”。

協(xié)會(huì)如果發(fā)現(xiàn)類似行為，會(huì)第一時(shí)間轉(zhuǎn)告執(zhí)法部門，但執(zhí)法部門趕到后，流動(dòng)客商也撤離了。

南都N視頻：“泡藥楊梅”事件與種植戶是否存在關(guān)系？

曾行貴：違規(guī)使用添加劑是收購商戶的行為，多數(shù)農(nóng)戶文化水平不高，并不清楚不良商家背地的操作。我也是在楊梅山里長(zhǎng)大的本地人，這個(gè)事情發(fā)生后，我覺得對(duì)農(nóng)民來說太不公平了。

楊梅屬于應(yīng)季水果，農(nóng)戶一心想著抓緊時(shí)間搶收，今天剛采摘完9成熟的楊梅，明天又要去采摘另一批。由于部分不良商家的違規(guī)操作，導(dǎo)致我們整個(gè)楊梅產(chǎn)業(yè)的營收遭到很大的沖擊。其中，受到最大影響的是農(nóng)戶，他們大多只能靠銷售楊梅來養(yǎng)家糊口，如果一直銷售不出去，農(nóng)戶又該如何生活？

農(nóng)戶在果園直播帶貨

南都N視頻：有聲音指出，收購點(diǎn)違規(guī)使用添加劑在當(dāng)?shù)夭⒎莻€(gè)案，你怎么看？

曾行貴：確實(shí)存在個(gè)別不良商家在楊梅里使用添加劑，這些“害群之馬”我們無法否認(rèn)，但并不是隨處可見。

站在消費(fèi)者的層面去想，這件事被曝光后能進(jìn)一步促進(jìn)食品安全。但這也是個(gè)別現(xiàn)象，曝光視頻中沒有提到合規(guī)操作的商家，并未完全反映我們當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況。

不過，這個(gè)事情也給我們敲響了警鐘，要進(jìn)一步加強(qiáng)管理，對(duì)不良商家嚴(yán)查嚴(yán)辦。

南都N視頻：“泡藥楊梅”后續(xù)是如何處置的？當(dāng)?shù)卦趺搭A(yù)防此類事件再次發(fā)生？

曾行貴：有問題的楊梅已經(jīng)銷毀了，我們通過市監(jiān)局和農(nóng)業(yè)局啟用了“一品一碼”的機(jī)制，各個(gè)批次的楊梅都有溯源碼，掃描二維碼后會(huì)顯示發(fā)貨時(shí)間，提供產(chǎn)品的農(nóng)戶聯(lián)系方式等，更加透明。

農(nóng)戶直播帶貨

南都N視頻：目前，當(dāng)?shù)赝瞥隽四男┡e措促進(jìn)楊梅銷售？

曾行貴：官方正在積極協(xié)調(diào)推進(jìn)解決方案，但眼下部分市場(chǎng)出現(xiàn)“一刀切”現(xiàn)象，禁止龍海楊梅流入。

目前，不少農(nóng)戶主動(dòng)開始在果園直播帶貨，通過親自試吃，證明自家種植的楊梅未違規(guī)使用添加劑。同時(shí)，協(xié)會(huì)也與當(dāng)?shù)卣３致?lián)絡(luò)，希望通過與其他地區(qū)溝通，讓好楊梅流通起來。

另外，我作為楊梅協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，也在動(dòng)用個(gè)人資源，盡量推廣當(dāng)?shù)氐臈蠲肥圪u。我真切希望不要因?yàn)閭€(gè)別不法商家的違規(guī)行為，全盤否定整個(gè)福建楊梅產(chǎn)業(yè)。

出品：南都即時(shí)

采寫：實(shí)習(xí)生 陳昱宏 南都N視頻記者 付冰潔