上海
當(dāng)西藏風(fēng)情融入古鎮(zhèn)肌理
讓你一口穿越到拉薩！
在朱家角古鎮(zhèn)的小橋流水間
我們找到了這家寶藏藏餐廳
多杰拉姆藏餐吧
坐在臨河窗邊
看船影悠悠
把江南美景裝滿心懷
還能跟小河游船上的旅客
揮手致意
店內(nèi)經(jīng)幡、唐卡環(huán)繞
濃郁的藏族風(fēng)情撲面而來(lái)。
每一口都是驚喜
多杰拉姆藏餐吧坐落于朱家角古鎮(zhèn)西湖街41號(hào)，毗鄰大清郵局，自帶“鬧中取靜”的氛圍感。臨河而坐，推窗見(jiàn)景，搖櫓船悠悠劃過(guò)水面，江南的柔與高原的闊，在此完美相融。店內(nèi)隨處可見(jiàn)經(jīng)幡輕揚(yáng)、唐卡點(diǎn)綴，藏式紋樣的裝飾細(xì)節(jié)拉滿，一步一景皆藏韻味，仿佛下一秒就穿越到了遙遠(yuǎn)的雪域秘境，拍照打卡氛圍感直接拉滿。
店長(zhǎng)坦誠(chéng)分享：“我們開(kāi)店8年來(lái)，始終堅(jiān)守初心，牦牛肉等核心食材都是從藏區(qū)直供的，就是想最大程度保留高原食材的本真風(fēng)味，讓水鄉(xiāng)的食客足不出滬，就能嘗到最純粹的雪域味道。”
高原牦牛肉火鍋是店內(nèi)的鎮(zhèn)店之寶，緊實(shí)鮮嫩的牦牛肉久煮不柴，吸飽濃郁鮮香的湯底，每一口都嚼勁十足；手工糌粑遵循藏地古法制作，軟糯不粘牙，入口是谷物的香甜。
再搭配一杯地道酥油茶，咸香回甘，酥油茶濃郁厚重，藏茶解膩清口，碰撞出不一樣的味蕾體驗(yàn)，瞬間解鎖藏式風(fēng)味，每一道菜品都藏著藏地美食的精髓，人均120+就能吃到撐，性價(jià)比拉滿。
更難得的是，這家藏餐吧不做外賣，卻憑著實(shí)打?qū)嵉奈兜廊Ψ蹮o(wú)數(shù)——海內(nèi)外游客慕名而來(lái)，即便不在人潮涌動(dòng)的主街，也依舊人氣爆棚，成為古鎮(zhèn)里極具煙火氣的“高原味道”。
逛朱家角古鎮(zhèn)，看放生橋的身姿，走北大街的青石板路，賞課植園的亭臺(tái)樓閣，感受古鎮(zhèn)千年的人文底蘊(yùn)與江南韻味，多杰拉姆藏餐吧就像一座旅人的歇腳驛站，在這里既能沉浸式體驗(yàn)藏式風(fēng)情，品嘗地道高原美食，又能坐擁江南水鄉(xiāng)的詩(shī)意景致，舌尖與眼眸的雙重治愈，是獨(dú)屬于朱家角古鎮(zhèn)的別樣浪漫。
記者：徐哲、周昱含
攝影：周昱含
視頻：趙凌云、葉煜杰
編輯：池舒悅（名優(yōu)）
責(zé)任編輯：王陽(yáng)（首席）
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