【題記】看似集多功能于一身的集成灶,為何從市場寵兒淪為被用戶拋棄的對象?其價格高、噪音大、能耗高的背后,隱藏著一個違背科學常識的致命設計缺陷。
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商繁||撰文
4月底是國內上市公司年報披露的最后時間節點。國內上市的四家集成灶企業2025年年報全部出齊,業績拉胯雖在業界的預期之中,但行業集體的不堪還是令人吃驚!
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從披露業績不難發現,集成灶上市主流品牌2025年稱得上是敗走麥城,營業收入同比均下滑40%以上,凈利潤更是不堪下降幅度除美大是接近上百,其他三家都在百位之上,火星人更是高達2755.29%,用吃驚、不堪都無法表達。
集成灶企業們的集體衰敗,行業早有不少專業人士和媒體進行了分析,普遍認為集成灶的低迷,一是行業周期性問題。廚電行業整體處于低谷盤整期,受牽連很難獨善其身;二是依靠房地產的起勢,在房地產仍然低位盤整時難有作為;三是集成灶風靡時進入的品牌眾多,導致了行業競爭處于紅海廝殺。
回顧歷史,集成灶是被冠以集吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、儲藏柜等多種功能于一體的廚房電器,具有節省空間、?吸油煙效果好、?美觀與清潔的功能與特點。在集成灶推廣初期,憑借著多功能一體化設計,節省空間且優化廚房布局,使廚房更整潔美觀和操作便捷性優于分體式廚房電器的特點,成為信賴、追求高端概念用戶群體的青睞。
時過境遷,集成灶風靡的社會環境已發生變化。集成灶有一個致命的問題就是價格偏高,與傳統油煙機、灶具相比價格高出約2000元-5000元?,在經濟預期比較好的情況下,消費者購買并不構成障礙。但現在消費者普遍對經濟前景預期降低,一個生活用品在功能相差不大情況下,性價比就是很重要的原因。
更重要的一點是,集成灶在技術原理上有著致命的問題。那就是與傳統吸油煙機順氣流吸排不同,是向下抽風吸氣來實現排油煙的功能。這里就有一個問題,順氣流排放是輕而易舉,而要實現逆氣流抽吸排放,就必須采用更大功率的電機。
這就造成兩個問題,一是大功率的電機耗電就比較高。標榜集成灶節能就是一個概念,實際上就等于是謊言;二是加大抽煙吸氣功率需提高轉速,必然會導致噪音大。烹飪是人們不可或缺的生活內容,用戶豈能長期忍受大噪音的傷害?
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在集成灶推廣初期,一般消費者是不會注意這些,只有在使用過程中才會感受體會到這些問題。因此,當廚電進入存量迭代時代,煥新的用戶就有可能不再選擇集成灶而回歸吸油煙機+灶具的組合,況且行業還有集成烹飪中心的產品問世,對集成灶也是一個升級替代。
有行業專業人士就認為,集成灶們的集體衰落,不是這些企業的不努力、不創新、不作為,而是從根本上集成灶就有著先天不符合科學常識的缺陷——不是順氣流排放,而是逆氣流的強吸強排,必然會給用戶帶來不滿意的體驗。
這種缺陷,用戶在長期體驗中會逐步感受到,也必然會遭到反噬。因此,在煥新時代來臨并占據市場主流時,用戶便不會再選擇與常理相悖的集成灶,最終拋棄集成灶也是順理成章。這才是這幾年集成灶衰落的根本原因。
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