河南
2026年5月18日，國(guó)務(wù)院特貼專家、河南亞臨界公司董事長(zhǎng)、正高工祁鯤，應(yīng)邀走進(jìn)安陽工學(xué)院企業(yè)家講堂，帶來《植物成分的亞臨界低溫萃取技術(shù)》專題分享。講堂之上，他以三十余年深耕經(jīng)歷為脈絡(luò)，從技術(shù)原理、應(yīng)用場(chǎng)景到科研初心娓娓道來，為師生們呈現(xiàn)了一場(chǎng)科技與匠心交融的知識(shí)盛宴。
祁鯤
作為亞臨界萃取技術(shù)原創(chuàng)人，祁鯤的分享從技術(shù)核心原理展開。他介紹，亞臨界低溫萃取技術(shù)誕生于 1989 年，是針對(duì)傳統(tǒng)高溫萃取易破壞植物活性成分、超臨界技術(shù)成本高難量產(chǎn)的痛點(diǎn)，創(chuàng)新研發(fā)的綠色提取工藝。該技術(shù)以丙烷、丁烷等為萃取溶劑，在密閉、低溫、低壓環(huán)境中，依據(jù)相似相溶原理，通過分子擴(kuò)散實(shí)現(xiàn)植物脂溶性成分G效提取，再經(jīng)減壓蒸發(fā)分離溶劑，全程避免高溫?fù)p傷，較大限度保留原料生物活性。分享中，他巧妙結(jié)合量子力學(xué)相關(guān)理論，從分子運(yùn)動(dòng)層面解讀萃取過程，讓深?yuàn)W的技術(shù)原理變得通俗易懂。
亞臨界萃取
談及技術(shù)應(yīng)用，祁鯤介紹，亞臨界低溫萃取技術(shù)適配性廣，已覆蓋特種油脂、植物精油、天然色素、中草藥活性成分等上千種原料提取。無論是沙棘油、牡丹籽油等珍貴油料，玫瑰精油、花椒精油等芳香成分，還是萬壽菊葉黃素、辣椒紅等天然色素，亦或是中藥材有效成分，都能通過該技術(shù)實(shí)現(xiàn)保質(zhì)提取，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品、精細(xì)化工等領(lǐng)域。
光環(huán)背后，是一段艱辛的科研攻堅(jiān)歷程。祁鯤回憶，技術(shù)研發(fā)初期條件非常簡(jiǎn)陋，zui初的設(shè)計(jì)圖紙?jiān)诤?jiǎn)易辦公環(huán)境中繪制，shou套 5 升級(jí)小試裝置于 1990 年在安陽建成，團(tuán)隊(duì)?wèi){借執(zhí)著堅(jiān)守，一步步攻克設(shè)備放大、溶劑安全、工藝標(biāo)準(zhǔn)化等難題。1992 年中試線通過省級(jí)鑒定，1997 年建成百噸級(jí)生產(chǎn)示范線，2014 年《亞臨界萃取溶劑標(biāo)準(zhǔn)》獲國(guó)家認(rèn)可，填補(bǔ)行業(yè)空白。
安陽工學(xué)院企業(yè)家講堂
如今，這項(xiàng)技術(shù)已斬獲國(guó)家技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)及多項(xiàng)省部級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)，建成生產(chǎn)線 200 余套，成為天然產(chǎn)物提取領(lǐng)域的典范。祁鯤不僅是技術(shù)創(chuàng)意者，更是標(biāo)準(zhǔn)制定者與產(chǎn)業(yè)推動(dòng)者，始終以自主創(chuàng)新踐行科技報(bào)國(guó)理念。
此次講堂，祁鯤以親身經(jīng)歷傳遞出 “堅(jiān)守初心、勇于創(chuàng)新” 的科研精神，讓師生們深刻感受到本土科技工作者的匠心與擔(dān)當(dāng)。亞臨界低溫萃取技術(shù)的發(fā)展之路，既是中國(guó)天然產(chǎn)物提取技術(shù)從跟跑到趕超的縮影，也為高校學(xué)子投身科研創(chuàng)新、助力產(chǎn)業(yè)升級(jí)樹立了典范。
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