封面新聞記者 賴芳杰 圖據主辦方
茶香滿古鎮,匠藝競風流。5 月 17 日,封面新聞記者從成都崇州市總工會了解到,崇州枇杷茶制茶大賽圓滿收官。大賽以賽事搭建技藝交流、標準推廣、產銷對接平臺,全力打響崇州枇杷茶區域公共品牌,推動茶產業提質增效、茶旅深度融合。
![]()
比賽現場
制茶高手齊聚 古鎮競技展風采
大賽共吸引選手 40 人參賽,涵蓋崇州本地茶企、種植合作社、制茶師、非遺代表性傳承人及全國制茶愛好者。賽事統一提供崇州本地枇杷茶鮮葉與標準制茶設備,選手現場完成攤放、萎凋、揉捻、發酵、干燥等全流程制作,全程封閉管理、現場監督、樣品密封盲評,確保賽事公平、公正、專業。
![]()
比賽現場
大賽邀請 7名專業裁判、3 位首席專家組成權威評審團,圍繞干茶、香氣、湯色、滋味、葉底五大維度逐項打分,嚴格按照統分、核分、復核、簽字確認流程評定最終成績。
本次大賽以賽代訓、以賽促學,為制茶從業者搭建交流學習、技藝比拼的專業平臺,推動枇杷茶傳統工藝傳承與創新,加快完善枇杷茶制茶、品鑒、沖泡專業標準,助力產業規范化、標準化發展。
茶旅融合賦能 產業振興添動力
大賽依托街子古鎮優質文旅資源,同步融入崇州村塘會特色市集,在古鎮設置特色市集點位,打造 “枇杷茶 + 古鎮” 特色體驗場景,設置特色美食、展示展銷、文創好物等展位,面向市民與游客普及枇杷茶文化,帶動古鎮人氣提升。同時,大賽同步舉辦產業專項產銷對接洽談會,為本地茶企、種植戶對接全國渠道資源,切實拓寬銷路、提升效益,帶動茶農增收。
在品牌培育方面,崇州已構建 “區域公用品牌 + 企業自主品牌” 矩陣:做強 “崇州枇杷茶” 核心公共品牌,培育 “龍門熊貓葉”“龍門西竺貢(西竺貢)”“慕茗茶敘” 等特色子品牌;街子鎮農業產業聯合體創新研發枇杷茶合香牌,以枇杷茶為基底搭配沉香、檀香調和,形成層次豐富的復合香氣,是崇州創新 “枇杷茶 +” 跨界融合的生動縮影;非遺代表性傳承人匠心打造的街子小蘭花,在第八屆四川國際茶業博覽會斬獲金獎,2025 年榮獲首屆 “屏山炒青杯” 斗茶大賽茶王獎,已成為川茶特色品類的亮眼名片。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.