廣東
短評
近日，南方+記者暗訪多家酒店發現，部分酒店存在床單、被套等布草未做到“一客一換”的問題。有的酒店在第二組人員入住后，枕套、床單仍未換新，有的酒店未使用的浴巾、面巾則不予更換，還有的酒店水杯未完全清洗消毒……
類似的暗訪、相似的結果，不是第一次出現。多年前某測評機構就發文指出“五星級酒店不換床單”并引發熱議，在此前后，各地更是有不少媒體以暗訪形式曝光當地酒店未能遵守“一客一換”?！蹲∷迾I衛生規范》明確規定，供顧客使用的公共用品用具應嚴格做到一客一換一消毒，禁止重復使用一次性用品用具等。這些行業的硬性規矩早已立下多年，是酒店行業最基本的衛生要求，但令人無奈的是，時至今日，從普通快捷酒店到中高端連鎖品牌，仍一致在最不該省的地方省成本。
這顯然不是行業里的偶然個例?！耙豢鸵粨Q”雖是一種規范要求，但基本只能靠行業自律，畢竟個人若非刻意花精力和成本評測，很難辨別房間物品是否更換、消毒。再加上日常監管缺乏存在感，酒店面對這種消費者不易察覺、可壓縮成本的環節，短視的商家難免缺少自律的動力。而在另一邊，越來越多的消費者自帶床單入住，“判斷毛巾床單是否更換”等甚至成了不少人的必備技能。這也導致酒店衛生管理出現了一種惡性循環：行業缺乏自律，消費者不得不選擇“自?！钡耐瑫r，也變相容忍和縱容這類亂象，進而“一客一換”的標準被悄然瓦解，進一步導致行業出現“劣幣驅逐良幣”的現象。
消費者自帶床單本已是值得警惕的信號，但并未受到行業重視，如今，媒體點名曝光6家酒店，無疑將為監管整頓提供契機。6個品牌涉及維也納、希爾頓歡朋、城市便捷、麗楓等，當務之急是按照相關規定進行嚴肅查處，發現一起、曝光一起、查處一起?？紤]到行業特殊性，不同的懲罰手段帶來的影響顯然有所不同，對極其重視聲譽的住宿業而言，酒店成為重點監管對象、被列入“黑名單”公示，這樣的“社死”恐怕比罰款更痛。
但長遠來看，行業缺乏自律，仍需要通過“他律”施加壓力。一方面，媒體曝光、網友測評、消費者投訴等，是重要的外部監督，有關部門要保持及時響應處理、暢通投訴渠道，商家才能時刻繃緊神經；另一方面，監管部門承擔著最主要的監管責任，完善監管機制、加大懲處力度、利用新技術新手段等，終歸是要想方設法把“一客一換一消毒”的硬性標準真正落實到位，不能讓消費者自帶床單為行業頑疾和監管不力埋單。
確保安全衛生，是酒店提供服務的基礎和底線，也是行業發展的立足之本。短視的商家就算眼前省下一些清潔成本，可一旦亂象被曝光，信譽和口碑受損，最終會得不償失。目前，惠州和廣州兩地監管部門迅速行動，已到現場核查取證、立案處罰。在消費者愈發重視權益的當下，住宿業的這些黑料只會更令人警惕、招人厭惡。商家不自律，制度、市場和消費者，總有一個會“教人做事”。
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