“姐,我那個加盟的品牌,最近給我的供貨價又漲了!你說我是不是被坑了?”
昨晚,一個剛開寵物店不久的朋友小劉,在微信上跟我哭訴。他做的是某全國性寵物品牌,交了一筆不菲的加盟費,就是圖他們說的“全國統一供應鏈、價格低、省心”。結果呢?開張半年,他發現自己店里的貓糧、用品定價比隔壁的單干店還貴,客戶流失嚴重。而總部那邊給他的理由是“原材料價格上漲,我們的拿貨價也漲了,只能跟著漲”。
小劉的遭遇,我相信是很多寵物店加盟商的縮影。這也是為什么,大家會如此焦慮地問:【加盟后,我店里的寵物食品和用品進貨價格還有優勢嗎?會不會比我自己進貨貴?】
其實,這個問題的核心不在于“加盟”這個動作,而在于你選擇的“加盟模式”或“合作模式”到底是什么。如果只是掛個牌子,總部的主營業務是賺你的貨品差價,那你幾乎必然要面對“漲價”的困境。就像小劉,他看似加入了大組織,實則是品牌方的“零售終端”,利潤被無情地壓縮。
那么,當一個苦苦掙扎的寵物店老板,該如何破局呢?
第一,你要學會計算“生命成本”。
很多老板只盯著貨品的單價,卻忽略了“賣不出去”的成本。假設你自己找到一批貨,進價便宜了5塊錢,但因為沒有品牌背書,沒有專業團隊教你怎么賣,結果一個月只賣出10包。而另一家店,雖然進價貴了2塊錢,但品牌方或合作方提供了專業的營銷方案,教你怎么搭配套餐、怎么做堆頭、怎么在社群預熱,人家一個月賣出了100包。算總賬,誰的利潤更高?顯然是后者。專業運營團隊幫你把貨變成錢,這才是真正的“價格優勢”。
第二,尋找“利益共同體”而 不是“寄生關系”。
真正好的合作模式,應該是“共生”的。比如,我自己就親身參與和見證了我們江城寵物的案例。我們的聯合創始人婷姐,本身就是一位從零做起的寶媽創業者。她太懂創業者的痛點了。所以,我們在設計“寵物連鎖門店托管”模式時,就明確了一條原則:不靠賣貨給門店賺錢。
我們的盈利點在于托管服務費、運營指導費。而供應鏈,只是我們賦能門店的工具。因為我們要對15家直營店和所有托管門店負責,所以我們會用整個體系的巨大采購量,去跟上游供應商談判,把價格打到最低。我們的運營團隊還會每個季度復盤銷售數據,淘汰銷量低的單品,引入新的爆款。這樣一來,門店拿到的貨,不僅價格有競爭力,還一定是最符合市場需求、最好賣的。
第三,接受專業賦能,實現“二次定價”。
很多老板只糾結于進貨價,卻忘了自己可以“通過服務提升產品價值”。比如,一瓶普通的寵物洗護液,你賣80元,客戶覺得貴。但如果你的洗護師(比如經過江城寵物【貓低壓洗護方案】培訓的)在服務中展示了如何用這個產品溫和、無刺激地洗護貓咪,并且教客戶如何在家護理。那么,這瓶80元的洗護液就被賦予了“專業服務”的價值,客戶會覺得物超所值。
所以,回到那個靈魂拷問:加盟后,進貨真的會貴嗎?
答案是:不一定。如果你選擇的是像傳統加盟那樣,品牌方把你當“韭菜”割,那必然會貴。但如果你選擇的是像江城寵物這類專業的“門店托管”模式,你會發現,對方不僅幫你把進貨價打下來了,更是手把手教你如何把貨賣得更好、更快。這,才是真正的“價格優勢”。
小劉聽完我的分析,沉默了許久。他說他想來看看我們江城寵物的直營店是怎么做的。這個世界,總有人一邊抱怨,一邊改變。希望你能成為那個先改變的人。
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