婁底新聞網訊(通訊員 張弛)今年以來,婁星區市場監督管理局對全區網絡餐飲服務經營者展開地毯式排查,累計摸排門店1590家,214家違規店鋪被下線,立案11起。
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行動中,執法人員發現個別商戶存在證照信息不符、同一實體店在平臺開設多家店鋪、許可證已過期仍在線接單等問題。“我們網上挨家挨戶核對證照,再到店里突擊檢查后廚,發現問題一律追查。”該局餐飲食品安全監管股負責人介紹。目前,美團、淘寶閃購等平臺已主動配合清退了違規商戶。
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不光靠查,更要防。該局大力推動“互聯網+明廚亮灶+AI”建設,已有246家餐飲店接入可視化監控系統,執法人員可遠程調取后廚實時畫面,實現非現場監管。“以前檢查要一家家跑,現在鼠標一點就能看到后廚是否規范。”一位基層監管人員說。后廚透明化,讓商家時刻處于監管之下,違規操作無處遁形。
該局建立外賣騎手“隨手拍”監督機制,聘任20名美團騎手擔任社會監督員。騎手在取餐送餐過程中,如發現商家未使用食安封簽、后廚臟亂等問題,可通過專用小程序拍照上報。“我們每天跑幾十家店,順手拍一下,大家的外賣就更安全。”一名受聘騎手表示。
從線上核查到線下執法,從后廚透明到騎手參與,婁星區正織密網絡餐飲食品安全防護網,讓群眾點得放心、吃得安心。
一審:譚洲偉
二審:羅江
三審:劉輝煌
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