雞尾酒調制課秒光
西班牙語入門課跨區來學
街舞美妝課人氣爆棚
這些“新花樣”不僅讓你get實用技能
更能結識一群志同道合的小伙伴
解鎖下班后的社交新場景
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周四下班后,27歲青年小蘇沒有直接回家,而是來到了距離所住青年公寓僅50米的一家青春小店——在這里,他與六七個小伙伴一起學起了調雞尾酒。3月中下旬以來,2026年春季青年夜校課程陸續開課,與很多人印象中傳統的“琴棋書畫”課程不同,如今青年夜校的課程很“時髦”,不少像小蘇報名的雞尾酒調制課這樣的“新花樣”,不但契合青年的實際需求,也為青年打造了一系列社交新場景。
“小眾”課程受追捧
調杯雞尾酒,既解壓又學新技能
“搖酒的方式有很多,大家在影視劇里能看到很多動作都很帥,但是(動作)越帥肩周炎會越嚴重,千萬不要學,在家里搖酒的話,只要速度足夠快就可以了……”授課老師接地氣的講解,讓小蘇和其他學員不時笑出聲,在非常放松的環境里,大家對怎么調雞尾酒更感興趣了。
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今年春季青年夜校,廟行鎮首次推出了雞尾酒調制課,上課地點是寶山科創港內的SUIKRLIBATION·社恐俱樂部,這里本身就是一家“日咖夜酒”的青春小店,距離周邊的青年公寓很近。
“我就住在隔壁的考拉公寓人才中心,距離這里也就50米。”小蘇說,這幾年科創港內的人才公寓越來越完善,經常推出各種豐富活動,看到“廟行發布”微信公眾號的青年夜校通知里有調酒,他立即報了名。一堂課體驗下來,小蘇覺得上課的兩位老師手法好,講得也好,“他們用自己的從業經歷給我們講雞尾酒是怎么調的,還介紹了很多基酒、調酒知識,包括酒的歷史,非常全面,讓我對調酒師這個行業有了更清晰的認知”。
在小蘇看來,上海的工作節奏很快,下班后能有這樣一個地方學習調酒,非常解壓,“我是不太喜歡去酒吧的人,但又比較喜歡調酒文化,青年夜校給了我一個很好的機會,既能豐富生活,又能學習一項技能”。
作為廟行鎮青年夜校最熱門的“網紅課程”,雞尾酒調制課招生名額剛開放就被秒空,不少青年直呼“比搶演唱會門票還難”。授課老師程星程介紹說,課程主打“零基礎入門、沉浸式實操”,從六大基酒(威士忌、伏特加、金酒、朗姆、龍舌蘭、白蘭地)的風味特點,到搖和、調和、兌和、攪和四大調酒手法,再到莫吉托、瑪格麗特、大都會等經典款與創意款雞尾酒的制作,全程干貨滿滿。“最后一節課,會讓學員發揮創意,用之前學到的知識和技能,特調一款自己專屬的雞尾酒。”
冰塊碰撞、搖壺作響,指尖調出繽紛色彩,一口嘗盡微醺浪漫。課堂上,老師邊講解邊示范,從酒液配比、冰塊用量到檸檬片、薄荷葉、鹽邊的裝飾技巧,手把手教學;學員們分組實操,從手忙腳亂到熟練搖壺,氛圍歡樂又輕松。
“感覺非常新奇!”學員張女士好不容易搶到了調酒課,一堂課下來感覺和自己想象中不太一樣:“既有需要記的內容,也有實操的環節,是非常值的一門課,還認識了一群新的小伙伴,很開心!”
同樣今年春季剛“上新”的還有西班牙語入門課,吸引了大批職場青年、留學預備族和文化愛好者報名。課程采用“小班化、趣味化”教學,聘請專業西語教師,從基礎發音、字母表、日常問候學起,循序漸進教授基礎語法、常用詞匯、情景對話。
95后青年小趙計劃明年去西語國家旅游,看到青年夜校有西語課,立即報名體驗。“整個課程結構安排得比較科學有趣,時間上也很合適。”上了兩節課之后,小趙感覺西語入門還比較簡單,“老師跟我們說,夜校課程上完,我們能進行日常交流、讀懂簡單西語標識。”小趙已經開始期待明年的旅游。
住在外區的文文,雖然跨區也要來寶山上西語入門課,“能扎實練元音輔音、搞定常見音節拼讀,還能和一群同齡人邊學邊交朋友,值了”!
“進階”課程熱度不減
手腳不協調也能跳街舞放松
晚上7點多,三泉路社區黨群服務中心三樓的教室內響起了動感的音樂,20來個學員在老師的帶領下跳起了街舞,30多歲的施女士盡量跟著老師的動作。“我才上第二節課,跳得不好,手腳有點不協調,但蠻放松、蠻開心的。”她笑著說。
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由于第一期太受歡迎,周邊青年強烈要求繼續開班,廟行鎮今年春季第二次推出了街舞夜校。張女士對街舞很感興趣,以前一直沒有機會學習,她認為,青年夜校不但老師資質好,離家還很近,性價比很高,“我還報了女團舞,雖然30多歲了,但還是想看看能不能利用這些機會讓自己變得活潑一點、年輕一點”。
在張女士看來,與市民夜校相比,青年夜校的課程更適合年輕人,下班后來夜校跳跳舞,既能運動又能和同齡人交流,還能認識很多新朋友,“在這里很放松,沒那么大壓力,沒有教練盯著,也不會push自己一定要消耗多少卡路里,跳得不好也沒關系,很開心”。
在共康路上的共康黨群服務中心,十幾位學員一邊聽老師的講解,一邊對著鏡子上妝,這里的美妝課也已經連續開展了三期。“需求量很大,第一期滿班25人報名了40人,第二期開了兩個班,現在第三期則分成了生活美妝和進階版創意美妝。”工作人員介紹說,生活美妝主要是幫助學員解鎖日常精致妝容,從護膚打底、底妝遮瑕到眼妝、唇妝,老師會手把手教學員打造通勤淡妝、元氣少女妝,新手也能快速上手。而創意美妝則不局限于通勤淡妝,老師會教授元氣截斷妝、氛圍感碎鉆妝、國風古韻妝等個性造型,讓學員學會用彩妝表達自我。
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學員劉女士之前一直想學美妝,但打聽過后發現,外面的一對一美妝學習都比較貴,正好看到青年夜校開了美妝課,價格也很實惠,就趕緊報名來體驗。“我覺得青年夜校的概念很好,以往大家下班后回到家經常直接‘葛優躺’,現在回家前可以在夜校開闊眼界、學習技能,幾個月下來也能交到很多朋友。”劉女士說。
除了工作日晚上,有些夜校課還將上課時間設在了周末午后。花藝夜校的學員周末就圍坐在一起,剪枝、搭配、造型,在花香中放松身心、邂逅美好。
聚焦青年多元需求
創新更多實用有趣夜校課程
經調查發現,今年春季青年夜校,寶山區不少街鎮都創新推出了“新花樣”,除了廟行鎮的雞尾酒調制、西班牙語入門,大場鎮還推出了融合黃金收納法則與空間情緒管理的收納課。
“前期我們做過一些青年調研,讓大家選取自己心儀的課程。”廟行鎮團委書記介紹說,現在社會人們普遍壓力較大,青年群體無論是白天的工作還是家庭的壓力,都有很多情緒無處釋放,所以推出了調酒類課程,讓青年在學習、交友的同時也能緩解壓力。西語入門課程也是因為不少青年有提升自身職業能力和綜合素質的需求,而且出國旅游也能用得到,所以首次開設,方便有需要的青年學到這一“性價比超高的小眾技能”。
“未來,考慮到不少青年是有娃家庭,面臨孩子晚上沒人帶、走不開的情況,我們也計劃開設親子夜校之類的嵌套課程,青年在旁邊學習技能的同時,孩子也在隔壁由專業人士進行托育和看護,相信這樣會讓更多青年愿意從家庭里走出來。”廟行鎮團委書記說。
“寶山共青團依托青年夜校平臺,在保障性租賃住房、青年公寓、黨群服務中心、青春小店等場所,促進青年發展愛好、學習技能、社交互動和參與治理等,推動一街鎮一夜校一社群的品牌建設。”團寶山區委相關工作人員表示,比如,羅店鎮聚焦鄉村消費,在遠景村開設咖啡、萌寵等課程;廟行鎮圍繞青春經濟,把好玩好用的課程送上門;大場鎮創新開設家庭收納的技能培訓課程。團寶山區委相關工作人員說,計劃于大場鎮開展的“整了個理——家庭收納”課,一大特色就是學員在青年夜校完成學習,能夠考取職業技能證書并直接對接實踐崗位,“也就是拿到證書后,我們青年夜校的主理人就能給學員提供實踐鍛煉的平臺,相當于把學習到的知識運用起來,通過這樣的形式,來探索一些青年就業的可能”。
來源:上海寶山官方微信
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