警惕新型水果騙局！暗藏科技與狠活，多少人白白交了智商稅

加工的時候先泡進焦亞硫酸鈉溶液漂白防腐，再用大量糖精熬煮，最后加上胭脂紅這類人工色素染成好看的樣子，全程全是不該加的東西。

天慢慢熱起來，不少人已經把水果當成了日常剛需，逛個街遛個彎都想買點解解饞。誰能想到現在越來越多網紅水果，全是商家挖好的坑，花了冤枉錢不說，還可能吃出一身毛病。最近就有一款火出圈的網紅小吃被官方曝光，看完真的讓人后怕。

5月7日福建電視臺《第一幫幫團》報道，廈門街邊火得不行的網紅小吃“搖桃”被扒了個底朝天。這種桃子看著新鮮脆爽，吃起來甜得不同尋常，好多人路過都忍不住帶一盒。誰能想到，它根本不是用傳統白砂糖腌出來的，商販偷偷加的，是國家明令禁止用在新鮮水果里的人工合成甜味劑。

記者去廈門中埔水果批發市場暗訪，發現市場里有十多家攤位都在專門賣這種搖桃。每個攤位都擺著好幾個大塑料桶，專門用來泡桃子。商販制作的時候，都會從攤位隱蔽的地方拿出密封的白色粉末袋，倒完粉直接放桃子攪拌浸泡，動作熟練得不像話。

查過之后才確認，這些白色粉末根本不是白砂糖，就是甜蜜素、安賽蜜這類人工合成甜味劑。一包二十多元的甜味劑，甜度能抵得上三四十包白糖，用這個代替白糖，成本直接降了幾十倍。

有商販坦言，自己一早上就能用掉兩三包甜味劑，一天能賣出兩三千斤問題脆桃。他們明明知道這么做違規，添加的時候全憑手感瞎放，半點兒計量標準都沒有。記者問吃多了會不會出事，商販支支吾吾承認吃多了對身體不好，還說自己真要吃，肯定會再用水泡一遍才敢入口。

醫學專家說得明白，這類人工甜味劑人體沒法吸收，全都要靠肝腎代謝出去。過量攝入會直接加重肝腎負擔，對老人、小孩和糖尿病患者的危害，比普通人大太多。目前廈門市湖里區市場監管局已經對涉事的兩家水果店立案調查，全面排查整治還在推進當中。

這種水果騙局真不是這兩年才有的，這些年換著包裝不停坑人，好多消費者不知不覺就交了智商稅。之前央視就多次曝光金西梅看著晶瑩剔透，紅黃漸變的顏值特別吸睛，商家說這是少見的高山特產，一斤能賣到三四十元。實際上根本不是什么新鮮水果，更不是正經西梅。它就是用沒成熟的殘次小毛桃或者李子加工出來的蜜餞。

過火遍各大景區的“金西梅”騙局，不少

景點的人都買過。還有前幾年被吹得神乎其神的“藏烏梨”，商家說它是西藏高原特產，富含花青素，還能潤肺抗癌，售價一斤高達28元，是普通梨的十倍。結果西藏農業農村廳明確表態，壓根就沒這個品種。

說白了就是兩三塊錢一斤的普通梨，經過處理讓表皮氧化變黑，套上“養生神果”的噱頭就敢翻十倍賣，純純的把消費者當冤大頭。

大家愛吃的網紅凍干草莓也出過事，不少商家都打著“高維C零添加”的旗號，把它包裝成健康又好吃的網紅零食。央視315晚會就曝光過，福建某企業生產的凍干草莓，原料鎘超標14.56倍，還檢出了23種農藥殘留，里面就有國家明令禁止的克百威和敵敵畏。

這些問題原料，大多都是果園淘汰不要的殘次果、掉在地上的落地果。很多人以為凍干工藝能提純去雜，實際上它不僅去除不了農殘，反而會讓農殘濃縮，危害比新鮮的問題果還大。

還有前兩年火過一陣的“爆炸桃”，商家說裂口越多越甜，裂口是自然生長的特征，屬于新品種網紅桃。實際上這些都是澆水不當導致裂口的普通冬桃殘次品。

裂口位置特別容易滋生霉菌，不少桃子的果肉已經發黑變質，吃起來干柴得像木屑，就這么還被包裝成新品種賣高價。

這些騙局看著花樣各不相同，內里的套路其實差不多。都是抓著大家喜歡新奇事物，追求健康養生的心理，編出亂七八糟的新概念噱頭忽悠人。

再用各種“科技手段”調整外觀口味，把殘次劣質水果的缺陷蓋住，利用大家信息不對等，把幾塊錢的東西翻幾倍幾十倍賣，賺的全是黑心錢。

平時買水果多留個心眼，其實很容易避開這些坑。不要一味盯著顏值買，顏色過于均勻鮮艷、外表完美得不自然的，一定要多提防。

不要輕信“高原特產”“養生神果”“進口珍果”這類吹得天花亂墜的宣傳，哪有那么多稀有特產流到路邊攤。吃著異常甜，吃不出果子本身自然果香的，也千萬別買。

買水果盡量選正規超市和口碑好的水果店，買完記得保留好購物憑證，真出問題也能及時維權。

水果本來是大自然給的饋贈，是夏天清熱補營養的好東西，愣是讓這幫不良商家做成了坑人的甜蜜陷阱。為了賺暴利不惜違背良心，坑了大家的錢還危害身體健康，實在太可恨。

也希望監管部門能加大排查打擊力度，把這些坑人的黑色產業鏈徹底斬斷，也讓大伙能吃得放心。也勸勸這些不良商家，做點生意要守住底線，別賺了小錢丟了良心。

參考資料：福建電視臺第一幫幫團 廈門網紅搖桃違規添加調查；中央廣播電視總臺3·15晚會 問題凍干草莓產品曝光