北京
海南日報訊（海南日報全媒體記者劉杰）切開即溢白汁，奶香濃郁，深受消費者喜愛，這是“新奇特優”熱帶水果——牛奶果。近日，該新品種水果在三亞首次成功規模化試種。
牛奶果原產于加勒比海地區，二十世紀六七十年代從東南亞引入我國，此前僅在海南、廣東等地零星種植，此次在三亞天涯區南島社區的一處種植基地實現規模化試種成功，系三亞首次。
據介紹，該種植基地已種植牛奶果120畝、3000多株，均為優良嫁接苗，樹形整齊、長勢旺盛。當前樹齡一年多，每株已零星掛果約20個。待五年豐產期，單株可結果三四百個，單果重約250克，大果可達500克，單株年產量可達180斤至200斤，豐產性突出。在產期方面，牛奶果采摘期集中在每年1月至3月，錯峰上市優勢明顯，市場效益可觀。目前，該基地牛奶果批發價穩定在每斤30元左右。
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牛奶果的栽培要點：
牛奶果（Chrysophyllum cainito L.），又名金星果，星蘋果，屬山欖科星蘋果屬常綠喬木。牛奶果原產于加勒比海地區，在我國主要分布于海南、廣東、福建、云南等地，主要分為綠果、紫果、中間型等三個類型。
牛奶果樹。資料圖
牛奶果在海南多地已種植多年，能穩定開花掛果。其中，海南盛大現代農業開發有限公司主推的3Q（紫色四季大果品種）和綠霸（綠色四季大果品種）更受市場歡迎，定植2-3年即可掛果，花期4-11月，表現為四季花期。主要采摘期為2-6月，產期調節后，也可在春節前上市。牛奶果平均單果重250克左右，大果可達500克，年產60-80斤/株，平均可溶性固形物16%，春季果可達23%。
（湖南日報）
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